那麽什麽樣的黑蒜才是好的黑蒜呢？我們從以下幾點來分析壹下黑蒜需要達到的標準。
1，高膳食纖維
在歐美，膳食纖維被稱為人體必需的“第七營養素”，與蛋白質、維生素、礦物質壹樣，是人體健康必不可少的營養物質。在營養學領域，膳食纖維被稱為“綠色清道夫”，能保持人體腸道通暢，排毒通便，清除脂肪，維護皮膚健康。據權威檢測，康達九洲每100g黑蒜的膳食纖維含量高達1500mg，遠高於國家標準。
2、口感好
黑蒜吃起來酸甜無刺激，吃後如果凍般綿軟，吃生蒜後無特殊氣味，不會對腸胃造成不良刺激。其外觀類似於果脯，因為經過長時間的發酵成熟，大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為果糖，大蒜中所含的蒜氨酸被完整保存。所以黑蒜吃起來酸甜可口，也可以當零食或者甜點吃。食品分析結果表明，黑蒜中氨基酸的含量比普通蒜高2.5倍。目前市場上的黑蒜需要60-90天，但真正的上品黑蒜需要90-120天才能成熟。康達九洲進口權威專利參數，采用生物圍欄技術和aW指標控制，先進的3.0發酵倉，實現無添加發酵，發酵90-120天，保證最大營養和獨特風味。
3、藥效強
黑蒜在保留生蒜原有成分的基礎上，將生蒜的抗氧化、抗酸化效果提高了幾十倍，將生蒜的蛋白質轉化為人體每天必需的18種氨基酸。然後迅速被人體吸收，對增強人體免疫力、恢復人體疲勞、維護人體健康有很大的積極作用，而且口味酸甜，食後無蒜味，不上火，是壹種即食保健食品。我們知道大蒜本身就是非常好的保健食品，黑蒜的作用更是驚人。康達九洲黑蒜的高品質從原廠生產開始，精選山東金鄉正宗超大紫皮單頭蒜，標準出口級蒜4.0以上。康達九洲黑蒜具有抗癌、抗衰老、抗疲勞、保護心血管、殺菌、改善糖代謝、抗過敏等功效。
4.高附加值
好的產品不僅內在美，外在包裝也美。禮盒是社會需求對包裝的壹種功能的延伸，因此它不僅具有包裝保護商品的功能，還在壹定程度上凸顯了禮品的價值。禮盒是心意的體現，表現出妳想要表達的不壹樣的心意，這就是禮物的意義。康達九洲黑蒜禮盒采用卡通設計，符合當前市場趨勢。康達九洲黑蒜作為企業和高端會議的指定禮品，不僅能表達妳的心意，更能表達ta在妳心中的重要性。