羊肉燉白蘿蔔
材料:白蘿蔔500克，羊肉250克，姜，料酒，鹽。
做法:將白蘿蔔、羊肉洗凈，切塊備用。鍋中放適量的水，將羊肉放入鍋中。煮沸5分鐘後，取出羊肉，倒掉水，再次換水煮沸，然後加入羊肉、姜、料酒、鹽燉至半熟。然後把白蘿蔔放進鍋裏壹起燉。
功效:益氣補虛，溫中溫下。更適合腰膝酸軟、困倦乏力、脾胃虛寒者食用。
炒蘑菇
配料:香菇200克、鮮香菇200克、植物油、醬油、糖、澱粉、雞精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、香油。
做法:香菇、鮮香菇洗凈切片，炒鍋燒熱，倒入油，炒香菇，將姜末、醬油、白糖、黃酒炒至入味，倒入鮮湯，燒開，加入雞精、鹽，水澱粉勾芡，淋上香油，裝盤。
功效:健胃化痰散寒。這道菜可以增強機體的免疫功能，比較適合高血脂患者。
菠菜拌芝麻油
材料:菠菜500克，鹽，香油。
做法:菠菜洗凈，用開水焯壹下，撈出放在盤子裏，加適量鹽，淋上香油。
功效:疏脈開胸，調下氣，止渴潤燥。
壹品燉菜新
材料:白菜心400g，蝦150g，醬肉100g，清湯750g，雞精5g，鹽4g，姜汁6g，料酒3g。
做法:將白菜心洗凈，放入開水中煨1分鐘，然後撈出控水。將醬肉切成長10 cm，寬4 cm，厚0.5 cm的塊；將白菜心放入湯碗中，撒上蝦仁，將醬肉片放在白菜心上；鍋內放清湯，燒開後加入雞精、鹽、料酒、姜汁調味，然後出鍋，倒入有白菜心的碗中，再將有白菜心的碗放入蒸鍋蒸15分鐘。
醬肉:肉(豬肉、牛羊肉)500克、醬油70克、高湯750克、鹽和雞精5克、胡椒10克、八角和桂皮5克、丁香1克、山奈、肉豆蔻、草果和砂仁0.0克。
用布包裹八角、花椒、肉桂、丁香、山奈、肉豆蔻、草果、砂仁和甘草；在調料包中加入醬油、老湯、糖、蔥、姜片，燒開後放入肉塊(每100g切件)煮40分鐘，再加入鹽、雞精調味，再小火煮20分鐘後出鍋。