？1.醬香型白酒以茅臺、四川郎酒為代表。醬香型白酒的特點是淡黃透明，醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。沒喝過醬香型白酒的人，第壹次喝可能不太舒服，但是喝兩次之後，妳就會愛上它，妳會愛上那種醬香突出，淡雅細膩，酒體醇厚粘稠的感覺。
？2.濃香型白酒以五糧液、瀘州老窖股份為代表，然而濃香型白酒的特點是無色透明，窖香濃郁，綿甜醇厚，風味協調，尾幹凈爽口。喝過濃香型白酒，妳會深深愛上這種窖香。
？3.清香型白酒以山西汾酒為代表。清香型白酒的特點是無色透明，清香純正，甜柔純正，自然和諧，回味幹凈。清香型白酒和醬香型白酒味道正好相反。與濃郁的醬香型白酒相比，清香型白酒更清新、純凈，口感純正、清淡。
？四個。米香型白酒的代表是桂林三花酒。米香型白酒的特點是無色透明，濃厚淡雅，入口柔和，入口爽口，回味無窮。入口感覺柔軟而沈悶。因為它的味道有點類似蜂蜜的甜味，所以這款酒也叫蜜香型。這種白酒在江南地區有個特別的名字叫小曲酒，承載了很多老人的回憶。
？5.鳳翔酒的代表是陜西西鳳酒。鳳香型白酒的特點是無色透明，醇香秀麗淡雅，酒體豐滿，甜潤爽口，諸香和諧，尾潔綿長。喝了鳳翔酒，有回這種香氣的意思，很刺激。特別受北方人歡迎。
？六個。？藥酒的代表是貴州董酒。藥香型白酒的特點是清澈透明，藥香舒適，香氣優雅，酸甜適中，香味協調，余味綿長。藥香型白酒在釀造過程中加入了很多珍貴的藥材，極具養生價值，所以藥香型白酒在中國也很受歡迎！
？7.兼香型白酒的代表主要是湖北白雲邊。四川郎酒還兼有清香型白酒的特點:清澈透明(微黃)，醬香和諧，淡雅舒適，細膩飽滿，回味悠長。其雙香型白酒壹開始會聞到兩種淡淡的香味，包括濃香、細香和醬香。
？八個。特香型白酒的代表是江西斯特酒。特香型白酒的特點是無色透明，清香撲鼻，柔和純正，和諧綿長。？特香型白酒入口比雙香型白酒甜，口感比濃香型白酒悶而不爽。但很像濃香型白酒，有菜籽油的味道。但這是江西四特酒特有的風味，就像貴州醬香型白酒的醬香。
？九個。發酵豆香型白酒的代表是廣東佛山的於冰燒酒。醬香型白酒的特點是:清澈透明，具有獨特的醬香，醇厚爽滑，回味無窮。醬香型白酒有明顯的臘肉味。這是因為在釀造於冰燒酒的過程中確實使用了壹塊豬肉。這是發酵醬香型白酒和米香型白酒最重要的區別。加入這塊豬肉是為了吸收酒中的氣味，給酒帶來獨特的味道。
？同ＴＥＮＵＴＯ芝麻香型白酒的代表是山東景芝酒。芝麻香型白酒的特點是清澈透明(微黃)，芝麻香突出，清雅醇厚，甜潤和諧，尾幹凈。山東景芝酒入口甜，回味微苦。由於其獨特的釀造工藝，該酒具有炒芝麻的香氣。還有壹種說法是，這種酒有三種味道，即集濃香、清香、醬香三種味道的特點於壹身。
？十壹歲。？老白幹香型白酒的代表是衡水老白幹。老白幹香型白酒的特點是清澈透明，醇厚典雅，酒體協調，口感醇厚甘甜，回味悠長。在中國十二種白酒香型中，歷史最悠久的是老白幹，口感幹澀粗糙，有淡淡的棗香。老白幹香型白酒最初源於清香型，2004年該香型正式成為12大香型之壹。
？十二、清香型白酒代表酒鬼酒。濃香型白酒的特點是無色透明，清香撲鼻，清麗雅致，柔和香甜，醇香細膩，回味無窮，香氣濃郁，酒體幹凈清爽。？濃香型白酒有三種香型:濃香型、清香型和醬香型。此味為濃香型酒鬼酒獨創，壹口三味，前濃中清後醬香。