小滿節氣養生湯薺菜姜魚頭湯
材料:鯽魚頭壹個，薺菜250克，姜壹塊，鹽和水。
做法:將魚頭對半切開，去腮用清水洗凈備用，薺菜挑洗幹凈備用，生姜切成厚片備用；鍋中燒開半鍋水，放入魚頭和姜片，繼續煮5分鐘，再小火燜約5-10分鐘；再次轉火，放入薺菜，薺菜熟後關火，加入少許鹽調味即可食用。小滿節氣濕熱，薺菜魚頭湯可以清熱祛濕，尤其是小滿節氣前後，人們經常吃壹些薺菜生姜魚頭湯，可以起到很好的清熱、利尿、開胃的作用，對促進我們人體健康非常有益。
莧菜芙蓉雞蛋湯小滿節氣養生湯
材料:莧菜300克，瘦肉150克，雞蛋2個，水粉50克。
調料:蒜末、蔥花、植物油、高湯、鹽、味精、水澱粉、醋、胡椒粉。
做法:將莧菜切段，焯水瀝幹；瘦肉切片，加水、澱粉、鹽，拌勻，略腌；用壹點鹽攪拌雞蛋。鍋內植物油加熱，倒入蛋液小火攤成蛋皮，取出切絲。炒鍋用植物油加熱，將豬肉片翻炒變色，放入蒜末、蔥花、高湯、粉條，燒開後放入雞蛋絲、莧菜，再次燒開後關火，放入味精、醋、胡椒粉調味。莧菜芙蓉蛋湯味道很好，非常適合節氣前後食用。適當食用莧菜芙蓉蛋湯，可以起到很好的清熱利濕、開胃的作用。
我們在小滿節氣前後推出了很多適合人們食用的保健湯。薺菜姜魚頭湯、莧菜芙蓉蛋湯這些美味的保健湯，不僅味道非常好，而且在小滿節氣前後適當食用，還能幫助我們大家清熱，促進身體健康。