有些粥類食物以疏風清熱、潤燥降火、除煩解燥為主；有的‘重在養胃健脾，益肺寧心，滋陰潤燥；有的側重潤肺養肝，養精血，強腎強筋，都是很好的保健品。經常服用可以軟化血管，降低血壓，抗衰老，延年益壽，尤其適合中老年人。
黑芝麻粥
將黑芝麻洗凈，曬幹，炒熟研末，每次取25克，將100克粳米放入煮好的粥中，加入1勺蜂蜜，煮至粥稠。黑芝麻有潤腸通便、益五臟、強筋骨的作用。該粥能滋養五臟、潤燥通便，適用於肝腎不足、風神眩暈、風痹癱瘓、大便結炭、病後體虛、須發早白、婦女產後缺乳等癥。
銀耳粥
粳米250g，黑木耳15g，水適量，煮成粥。黑木耳是秋季滋陰潤肺生津的滋補佳品。銀耳粥有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱、氣陰兩虛所致的幹咳。
蘋果粥
蘋果500g，西米100g，白糖100g，加水適量，煮成粥。蘋果粥具有生津潤肺、除煩解暑、健胃等作用。適用於體虛、惡心、消化不良、腸炎痢疾、大便幹燥、高血壓。
菊花粥
菊花30克，粳米100克。先將菊花煎煮，取汁加米煮粥。菊花粥具有疏散風熱、清肝明目的作用。適用於秋季風熱感冒、咽喉不適、目赤腫痛等疾病，對心血管疾病也有很好的防治作用。
胡蘿蔔粥
胡蘿蔔150g，去皮，洗凈，切塊，與大米100g * *同煮成粥。中醫認為，胡蘿蔔味甘、性平，有降氣、益胸膈、補中、寧五臟的作用。此粥適用於便秘、腸胃不適、飽脹脹氣、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，水適量。壹起煮粥。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛的作用，適用於肝腎陰虛、視物模糊、腰酸腿軟的中老年人。【春夏秋冬養生粥，健康飲食】
土豆粥
土豆100g，去皮，洗凈，切成小塊，和大米100g * * *壹起煮成粥。中醫認為，土豆味甘，性平，有健脾和中、益氣和中的功效。此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。