保健特點◆冬季天氣寒冷，導致寒氣郁結，容易導致氣血運行不暢，使許多舊病復發或加重。尤其是那些嚴重危及生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等。，不僅發病率明顯上升，死亡率也急劇上升。所以冬季養生要註意防寒。◆冬季人體陽氣聚集，氣血趨向內流，皮膚致密，水濕不易從體表漏出。但腎臟和膀胱氣化後，壹小部分變成津液，遍布全身，大部分分化成水，膀胱變成尿，無形中增加了腎臟的負擔，容易導致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。因此，冬季保健要註意腎臟的保養。燉羊肉養生:冬天非常適合吃羊肉，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫說它是扶元陽，補精血，治肺虛，益勞損的奇品，是滋補強壯的好食品。鵝肉:自古就有“喝鵝湯，吃鵝肉，壹年四季不咳嗽”的諺語。常吃鵝湯鵝肉，可防治咳嗽，滋養五臟。鴨肉:冬天除了吃壹些能壯陽的食物外，還要註意滋陰。鴨肉營養豐富，是壹種絕妙的滋補佳品，特別適合發燒內熱的人，尤其是低燒、體虛、少食、便秘、水腫者。吃鴨肉最有益。養生的基本原則。順應自然規律“人對應天地。”人的生命活動遵循自然的客觀規律，人體本身也有基本適應自然變化規律的能力。如果人們能夠掌握規律，采取各種保健措施來適應其變化，就可以趨吉避兇，預防疾病，延緩保健的衰退。如《論蘇文四氣調神》提出“春夏養陽，秋冬養陰，以順其根。”“因時養生”的原理是根據四季陰陽盛衰的節律來養生，使人體的生理活動與自然變化的周期同步，保持身體內外環境的協調統壹。二、註意精神調理1、避免不良刺激避免不良刺激主要包括兩個方面:壹是盡量避免來自外界環境的不良刺激對人體的影響。因為，優美的自然環境，良好的社會環境，和諧幸福的家庭氛圍等等。，都有利於精神調養。所以要積極營造這種環境和氛圍，盡量避免來自自然環境、社會環境、家庭因素的不良刺激。第二，積極治療軀體疾病，防止其內源性因素的不良刺激。軀體疾病不僅會對患者造成疼痛等不良刺激，在病情嚴重或長期患病時，還會對患者造成精神負擔。他們的內源性刺激也會產生異常的情緒變化，加重病情，影響康復，導致早衰。2、提高自我心理調節能力。過度的情緒刺激，只有超出人的心理調節範圍，才能成為致病因素。人的心理調節能力最初與人的“意誌與心靈的和諧”密切相關。也就是說，《魂樞·臟》說:“心若和諧，精神就直，魂不走，悔不起，五臟不受邪。”具體來說，“誌心和諧”與人群中個體的氣質、性別、年齡、閱歷、文化思想修養等密切相關，表現為個體在對情誌疾病的耐受、敏感、易感等方面的差異。因此，要求人們善於通過養生活動進行自我心理調節，通過體驗和思想活動轉移情緒反應，消除自身的不良刺激，保持良好的心情。第三，男女性生活是壹種與生俱來的本能，是人類種族延續所必需的。而且男女從青春期開始就天然有性行為的欲望，這是腎氣充盈的表現。適當的性生活不僅有益於個人健康，而且對民族的繁榮昌盛、社會和家庭的穩定和諧都有重要意義。所以歷代醫家沒有不重視性生活的。自古以來，人們就主張男大當婚，女大當婚，可見性生活是必要的，也是順應自然的。如果成年後沒有適當的性生活，不僅生理上得不到滿足，時間長了還容易生病；而且在心理上，因為自己欲望的失敗，隱藏曲線難以延伸，很容易形成氣滯的證候。在古代醫書上，每壹個談到寡婦鰥夫疾病的人，都認為大部分是肝衰竭、腹瀉，就是這個原因。因為性生活消耗腎精，所以必須控制。腎中之精是人體生命活動的動力，全身陰陽之精是根本。食用過多必然導致虛損，往往會導致性功能減退，全身無力，甚至早衰，所以腎精必不可少。第四，註意體育鍛煉。體育鍛煉不僅能促進氣血暢通，還能使人體強健肌肉，臟腑功能健康旺盛，增強體質。它還可以通過“動”和“靜”來幫助人的精神和情感活動，促進人的身心健康。因此，鍛煉是養生活動的重要組成部分。對於體育鍛煉，壹般要求運動量適中，做到“累而不倦”。而且要求循序漸進，持之以恒，才能收到動形養生的效果。五、真心五味“食物能驅邪固臟腑，令人心情愉悅，提神補血。”因此，前人非常重視飲食和養生。食物和營養也需要遵循壹定的原則:1，爭論飲食的宜忌《金匱要略》曾指出:“凡飲食之味為生命所滋養者，食之有害，而能有害。.....適當則益於身體，有害則成病，會造成危險。”說明飲食與人體健康存在著適宜與禁忌、有益與有害的辯證關系。因此，爭論是否應該避免節食是食物支持的原則之壹。壹般來說，熱性體質的人要吃涼的，忌溫的；寒性體質者，宜溫食，忌寒；壹個健康的人應該均衡飲食，避免偏見。2.均衡飲食的基礎是食物，身體對營養素的需求是多方面的。營養豐富的飲食可以促進身體的生長發育，延緩衰老的發生，減少許多由衰老引起的疾病。所以要求食物和營養中的膳食分配要盡可能全面、合理、互補，也就是平衡膳食的原則。如《論蘇文蓄氣之法》中描述“毒攻邪，五谷滋養，五果助，五畜益，五菜補，氣味合則補精。”其中已經包含了對食物與營養中膳食分配需要全面合理營養的認識。6.防止邪氣入侵，避開外邪，是養生中的壹個重要原則。主要體現在三個方面:壹是“假惡賊，避之有時。”二是註意“避其毒氣”，防止得病，容易感染。三是實施毒品預防。例如，早在《論蘇文遺產中的縫合方法》中，就有記載說“金梟丹...吃了十片，也沒有幹病”。至於近代使用藥物預防傳染病和某些疾病的發生和流行，其內容更為豐富，構成了防病養生活動的重要組成部分。(翻到下壹章:養生的主要方法)生活細節巧妙養生，使人靜坐，適當休息，能使人心情平靜，心情愉快，擺脫煩悶。坐姿可以是坐、靠、坐在盤子上等。，但每次坐的時間不宜過長。坐著的時候，動作要輕而穩。入座後，姿勢要端正、自然，上身要直立、自然放松，下肢要自然屈曲，不要挺胸、拱背。骨骼直立適當站立，可以使骨骼肌收縮和擴張，刺激人體新陳代謝，疏通經絡，使氣血下降，降低血壓，幫助大腦休息。站立時身體要自然、穩定、挺直，上肢自然下垂，上身不要傾斜，下肢不要固定在壹側。養氣的姿勢躺著壹般是向右側，雙腿微曲。這種雙腿微屈，脊柱向前彎曲的姿勢，可以自然地使全身放松，心臟沒有壓力，有利於心臟的血液排出，對食物的消化和體內營養物質的代謝吸收大有裨益。以非正式的方式行走，可以使全身的關節和骨骼得到適度的鍛煉，促進身體的新陳代謝，提高身體的抗病能力。健康-飲食，營養搭配+巧選脂肪+三餐量化+冷食有益+細嚼慢咽+多吃多動+少吃多餐+攝入足夠的微量營養素=健康+健身肥胖是人類健康的大敵。為了保持苗條和健康而過度節食會造成壹系列不良後果。在當今快節奏的社會生活中，擁有良好的身體素質是非常重要的。營養搭配:埃及著名學者努弗爾經過長期研究指出，蛋白質、碳水化合物和脂肪對健康同樣重要，兩者缺壹不可。關鍵在於巧妙搭配，即將富含油脂的食物與豆類、蔬菜搭配，盡量避免與米飯、面條、土豆等富含碳水化合物的食物同食。這樣不僅可以增加營養攝入，還有助於減肥。脂肪的巧選:完全不吃脂肪是不可能的，而且對健康有害。興利除弊的方法是聰明的選擇。根據營養學家的分析，脂肪可分為三類:第壹類可大大增加人體脂肪和膽固醇的含量，如各種家畜肉類及其制品、奶油、奶酪中的脂肪；第二類對人體膽固醇含量影響不大，如雞肉、雞蛋、甲殼類脂肪；第三類是可以降低膽固醇的脂肪，如橄欖油、玉米油、大豆油等。三餐量化:合理掌握三餐的攝入量是保持身材的另壹個關鍵。不能因為個人喜好，而導致日常食量的差異。據測算，青年男女每日食物攝入量大致如下:糧食500g，雞蛋1，瘦肉100g，魚150g，豆類200g，蔬菜500g，牛奶200g，植物油25g。吃冷食是有益的:熱的食物可以增加人體熱能，吃冷食必須加熱後才能進入消化過程，所以可以消耗壹部分熱量。也就是說，吃冷食是消耗能量的，尤其是比較胖的人，在炎熱的夏天更應該多吃冷食。但需要註意的是，冷食不宜過涼，過涼的食物會刺激胃腸道。細嚼慢咽:咀嚼可以消耗壹定的熱量，吃同樣的食物比狼吞虎咽更有利於保持適中的體重。根據丁基·中村在日本濱醫科大學營養系的觀察，肥胖男性進食時間為8至10分鐘，而瘦人需要咀嚼13至16分鐘；同樣的食物，肥胖者只咀嚼7.7至8.1次，瘦人咀嚼8.9至9.4次。限制肥胖者進食速度19周後，男性可減重4000克，女性可減重4500克。多吃多運動:雖然暴飲暴食不利於體重穩定，但很多人都難以避免。我該怎麽辦？合理的做法是犧牲下壹餐來抵消上壹餐攝入的過多熱量。為了不影響健康，還不如犧牲晚餐。壹則偶爾餓壹會對人體無害，二則晚上入睡後消耗的熱量非常有限。最根本的辦法就是多運動。研究表明，胖人和瘦人晚上攝入的熱量大致相同。關鍵是，在白天，胖人活動較少，內部活動趨於緩慢，使熱能積累轉化為脂肪。少吃多吃:把同樣量的食物分成五次以上。與壹日三餐相比，營養攝入沒有流失，但身體產生的熱量卻少了很多。相關調查數據顯示，每天進食少於三次的人群中，57.2%的人患有肥胖癥，51.3%的人膽固醇升高；飲食五次以上者肥胖發生率為28.8%，膽固醇高者僅為17.9%。原因是每餐食物攝入量的減少可以降低血液中胰島素的水平，從而增加脂肪酸的燃燒。微量營養素充足:近年來，科學家發現肥胖與某些微量營養素缺乏有關，如維生素B1、B6和煙酸，它們是脂肪分解的“催化劑”。鈣、鐵、鋅等礦物元素也是體內能量轉換的必要物質。這些微量營養素主要分布在粗糧、野菜、青菜、幹果中，所以三餐要多樣化，堅持葷素搭配的原則，還可以在餐外吃壹些富含微量元素的水果、幹果。冬季飲食應遵循秋冬養陰、補腎防寒、平陽無憂的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。【先補腎】充足的精力，還要為來年儲備壹定的能量，所以這個時候補腎很重要。飲食上要時刻註意腎臟的調養，註意熱量的補充，多吃動物性食物和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、黃豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔都是冬季適宜的食物。【溫性食物難以避免】黏寒食物多為陰天，冬季食用此類食物易損傷脾胃。而且食物過熱容易損傷食道，進入胃中後，容易造成體內積熱，引發疾病；食物過涼，容易刺激脾胃血管，使血流不暢。但血容量的減少會嚴重影響其他臟器的血液循環，危害人體健康。所以冬天的飲食要溫軟。冬天，腎臟的功能更強。如果多吃鹹的食物，腎氣會更強，會極大地傷害心臟，削弱心臟的力量，影響人體健康。所以，冬天要少吃鹹的食物，防止腎水過多；多吃苦味食物，養心，增強腎功能。常用的食物有:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、生菜、醋、茶等。
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