得了糖尿病，不想吃藥。什麽食物有降血糖作用？

紫菜富含紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和維生素，其中紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可以飯前吃紫菜來降低血糖。牛肉有健脾益氣、化痰熄風的功效。其味甘平。牛肉熟食能補脾胃、補氣血，對於病後精疲力盡、體重下降、少食怕氣、腰膝酸軟、消渴浮腫者食用。古代有牛肉補氣的說法，比黃芪好。牛肉是食療的上品，但在肉類中營養價值很高，是食材。牛肉中鋅的含量很高。鋅除了支持蛋白質合成、增強肌肉力量外，還能提高胰島素合成代謝的效率，有利於糖尿病患者控制血糖。可見糖尿病人完全可以吃牛肉，也可以作為輔助食療之壹，改善病情。

紅薯葉中胡蘿蔔素的含量很高。甚至與每天吃的胡蘿蔔相比，紅薯葉更勝壹籌，它享有長壽的美譽。糖尿病人每周吃兩次，可以提高身體的抗病能力，穩定血糖。中醫上說山藥優於人參，尤其是鐵棍山藥，含有大量的粘蛋白。粘蛋白可以包裹腸道內的其他食物，使糖分被慢慢吸收。這種作用可以抑制餐後血糖的急劇上升，同時避免胰島素分泌過多，使血糖得到更好的調節。中醫認為其具有健脾、肺腎、益氣養陰的功效。

山藥，中醫有“山藥勝人參”的說法，尤其是鐵棍山藥，含有大量的黏蛋白。粘蛋白可以包裹腸道內的其他食物，使糖分被慢慢吸收。這種作用可以抑制餐後血糖的急劇上升，同時避免胰島素分泌過多，使血糖得到更好的調節。中醫認為其具有健脾、肺腎、益氣養陰的功效。

酵母現在被用來發酵饅頭、面包或酸奶。事實上，酵母可以有效地緩解糖尿病患者的糖尿病。這是因為酵母中的鉻可以增強胰島素的功能，清除體內的脂肪和膽固醇。馬齒莧含有大量的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，從而達到降血糖的目的，非常適合糖尿病患者食用。此外，馬齒莧的膳食纖維含量也比較高，可以為糖尿病患者降低餐後血糖。認為其營養價值很高，富含澱粉酶、脂肪、蛋白質和多種維生素。具有輔助調節血糖和血脂、增強免疫力、抗衰老的作用。菠菜我現在很喜歡吃菠菜，其實是因為它能養胃，只是因為它含有大量的草酸和鈣。