全谷物餅1全谷物餅的家常做法，營養豐富。經常吃五谷糕可以起到很好的保健作用，五谷糕可以促進消化，提高免疫力。
五谷糕屬於健康零食。由小米、紅豆、紅米、紫米和小麥米制成的糕點營養豐富，非常健康。能補充人體所需的維生素，是綠色食品中的佳品。
糧食作物
小米屑(2兩)、紅豆(1兩半)、紅米(1兩半)、紫米(1兩半)、麥米(1兩半)、菱角粉(1斤)、土豆粉(2兩)、調味水(2兩)。
準備五谷1，五谷分開浸泡(4小時以上，隔夜最好)。
2.加入沒過浸泡谷物的水，放入蒸籠蒸熟。
開放式糖漿
3.用3公斤水將糖全部煮開，融化後攤開備用。
4.用3公斤水融化馬蹄粉和土豆粉。
糖水混合谷物
5、糖水撞成馬蹄粉漿，攪拌均勻分成五份。
6.用壹個大的不銹鋼盤作為容器，將五份糖漿分別倒入五種谷物中。
蒸汽為1。將光粒漿倒入碟底，蒸10分鐘。
2.第壹層糧食蒸熟後，倒入第二層糧食漿，繼續蒸10分鐘。
3，以此類推，把深色的紋路放在中間，兩邊是淺色的紋路。
4、逐層蒸熟，稍涼即可食用。
全谷物蛋糕的自制做法2材料
材料:馬蹄粉320g，粗糧，半碗水1300ml。
輔料保鮮膜很多磚糖90g。
健康雜糧蛋糕的實踐
1.
將1300ml水分成兩份，每份650ml，馬蹄粉分成兩份，每份160g，磚糖分成兩份，每份45g左右。
2.
提前壹晚泡半碗粗糧，把泡好的粗糧放進小鍋裏煮。煮粗糧的水是壹份水，650ml(加壹份糖煮)。
3.
煮沸粗糧，分離粗糧和糖水。
4.
讓分離出來的糖水冷卻，粗糧放在另壹個小碗裏。
5.
將冷卻後的糖水混入壹份馬蹄粉(160g)，在料理機中打勻。打漿後過濾，然後撇去氣泡。
6.
將剩余的160克水和45克糖壹起煮至糖融化，然後將糖水冷卻，加入剩余部分的馬蹄粉，攪拌至無顆粒。
7.
在盤子的邊緣和底部塗上壹層薄薄的油。
8.
將適量的漿料倒入盤中，加入適量的粗糧，用保鮮膜密封，放入鍋中蒸熟。
9.
第壹層蒸五六分鐘後，出鍋，剪去保鮮膜，倒入第二層粉漿，封好保鮮膜，再出鍋蒸。像這樣重復。粗糧加到第壹層，不加到第二層，加到第三層，依此類推。
10.
用水果刀包住盤子，然後盤子上下顛倒，拍壹拍再搖壹搖，就很容易脫模了。
11.
切成任何形狀
烹飪訣竅
蒸之前壹定要用保鮮膜封好。