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三種健康食譜

1,人參桂圓膠貼

配料:阿膠150g,黃酒350ml,人參液或人參粉,桂圓,冰糖。

制法:將阿膠浸泡至海綿狀,加少許水調勻,再加入人參液或人參粉拌勻,最後加入桂圓。煮的時候加適量冰糖,壹個小時就好了。

功能:桂圓以補氣為主,有很好的滋補作用,改善氣血不足;人參是著名的滋補品,能加強血液循環,抗衰老。人參龍眼膏冷卻後會變成冰凍的。放在冰箱裏,每天早晚吃壹兩勺。如果長期服用,會大大改善氣血,解決手腳冰涼的癥狀。

2、紅棗黃豆粥

原料:大豆50克,大棗10,粳米200克。

方法:將大豆浸泡4-8小時,大棗用溫水洗凈。粳米淘洗幹凈後,放入鍋中煮熟。水燒開後放入黃豆,煮40分鐘。加入大棗,再煮40分鐘。

功能:大棗補血養氣,黃豆補血養氣。紅棗黃豆粥不僅能幫助女性調節血氣,還能排毒養顏,讓肌膚潤澤暗沈。因為大豆有促進女性雌激素分泌的作用,經常食用紅棗黃豆粥會使女性氣血充盈,青春煥發。

3.菠菜豬肝湯

原料:豬肝100g,菠菜150g,姜,調料。

方法:豬肝切片,生姜切絲,菠菜洗凈備用。燒開適量的水(想喝多少水就放多少),加入少量食用油,然後放入豬肝;豬肝煮好後放入姜絲,水再次燒開時放入菠菜,加入調料,水再次燒開後立即關火出鍋。

作用:菠菜豬肝湯是著名的補血湯。豬肝含鐵的同時,還含有高蛋白、脂肪、磷和維生素。菠菜還富含鐵,含有鈣、鉀、鈉等微量元素。菠菜豬肝湯正好可以補充營養,彌補缺血。所以菠菜豬肝湯是有名的產後滋補湯,很多新媽媽在產後都會喝家人準備的菠菜豬肝湯。

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