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少吃多吃來自於西方壹些國家流行的壹種新的飲食方法。具體來說，就是在三餐的基礎上加壹些飯，每三個小時左右吃壹次，甚至壹天吃五到六頓。
妳為什麽壹天吃這麽多頓飯？
壹、少吃多餐可以保持飽腹感，從而減少暴飲暴食的欲望。
第二，對於很多上班族來說，工作壓力很大，吃飯是緩解壓力的方式之壹。上班期間適量進食，可以振奮精神，緩解壓力。
三、少食多餐可以減輕過去大量進食時對腸胃的壓力，減輕胃腸道負擔，減少肌肉損傷，促進新陳代謝，減少體脂，排毒養顏。
如何少吃多吃？
第壹步:計算總能量，三頓飯放2/3的能量，加餐放1/3的能量。
第二步，早上吃好，中午吃好，晚上少吃。每壹餐都有谷物、蔬菜和優質蛋白質。
第三步，加餐。10 am？11點期間，早餐差不多消耗完了。這時候可以加壹頓，避免中午太餓暴飲暴食。下午3點？4點可以加餐。現在大家都喜歡用“下午茶”這個好聽的名字來代表下午茶。這時候妳累了，放松壹下，聊聊天。是否吃宵夜取決於晚餐時間和睡眠時間。如果早早入睡，晚飯後不需要加餐，但晚上要加班的人還是要吃點夜宵，比如牛奶麥片，既能安神，又能讓人有飽腹感。國外加餐已經流行很久了。比如日本幾十年前就推出了給學生加餐，英國300年前就開始下午茶了。加餐會讓人放松，精力充沛。
加餐吃什麽？
蛋糕？餅幹？不，妳應該補充妳攝入的營養，選擇有營養的食物，比如幾個堅果，壹個水果，壹杯酸奶。這樣選擇三種不同的食物組合，不僅營養價值高，而且飽腹感強。
下午茶的時候，可以喝壹些牛奶、酸奶、咖啡、水果、零食，也是三種食物，可以緩解疲勞，保持心情愉快。
有些人餓了就去吃面包、甜點或者餅幹。這樣的多餐只是在壹種食物中徘徊，營養成分單壹，而且會增加糖尿病和肥胖的風險。
如果妳特別想吃甜品，也不是不可以。建議少吃點，加點蔬菜沙拉，甚至半根黃瓜。
在這裏我也想和大家聊聊運動時如何加餐。糖尿病患者要特別註意生活方式管理，飲食動態平衡。運動要註意的壹點:飯後壹定要運動。如果是出去鍛煉的時間，請在去之前吃點東西，否則低血糖發作會殺死很多腦細胞。
想減肥塑形的人，更要註意科學膳食。在運動過程中，人體會消耗大量的碳水化合物、維生素、礦物質和蛋白質，運動後肌肉組織會發生重組。如果添加的營養成分合理，肌肉會變得更加和諧有形。運動後可以吃雞蛋+牛奶+蔬菜+堅果+水果，也可以把牛奶換成牛肉或者三文魚。如果消耗能量大，身材好，可以在運動後的膳食中添加壹些全麥面包。
尤其是運動餐去掉蛋黃是極其錯誤的。肌細胞的細胞膜需要大量的磷脂和膽固醇，由蛋黃提供。
(安貞醫院營養科主任醫師夏萌，《養生堂特邀嘉賓》和《我是大醫生》等節目，出了新作《妳吃吧》，現已發售。)