豬肝粥
原料:大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，澱粉10克，水600克。
練習:
1.淘米；將豬肝洗凈，切成厚度約0.3厘米的長方形薄片，放入碗中，加入澱粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，拌勻，腌制，上漿。
2.鍋裏放油，燒至五六成熱。將豬肝片打散，用筷子切約1分鐘，至豬肝半熟。清除並控制油。
3.將鍋裏的水燒開，倒入米飯，小火煮30分鐘左右。米飯漲起後加入豬肝片，繼續小火煮10-20分鐘，加入味精和鹽。
溫馨提示:此粥含鐵豐富，也是孕婦補鐵的好來源。孕婦常吃，可以預防缺鐵性貧血。
紅棗補血養顏粥
配料:紅棗、紅豆、黑米、花生、大米、紅糖。
練習:
1.紅豆、黑米、大米、花生洗凈，提前用清水浸泡40分鐘。紅棗洗凈備用。
2.將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋，多倒些水，蓋上鍋蓋，按下“粥”鍵(約2個半小時)。如果不用電飯鍋，就用普通鍋煮。水燒開後，打開蓋子，用小火煮大約50分鐘。
3.粥煮好後，加入紅糖或冰糖食用。如果是女性食用，最好加紅糖。
山藥南瓜粥
材料:南瓜50-100克，山藥50-100克，肉湯1000毫升，大米200克。
練習:
1.南瓜去皮，放入蒸籠蒸至八成熟。冷卻後切成小塊備用。山藥去皮洗凈，切成小塊，泡水備用。
2.用雞骨架煮湯，加幾片姜，30-40分鐘。
3.取大米加500-600ml肉湯燉。煮沸後，轉小火慢燉30分鐘。
4、加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開後小火燉15-20分鐘，加入鹽、胡椒粉和雞精。
紅糖小米紅棗粥
材料:小米50克，大棗5枚，枸杞5個，紅糖適量。
練習:
1，小米清洗，大棗清洗去核切成小塊。
2.將準備好的原料倒入電壓力鍋，壓出粥檔。
3.將紅糖和枸杞加入煮熟的粥中攪拌即可食用。
註意:枸杞煮久了會變酸。壹般做菜用的枸杞，出鍋前都會放。