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陳橙普洱茶制作方法

妳好。

菊花茶,又名陳皮普洱茶,是武夷特產之壹。精選具有“千年人參、百年陳皮”美譽的新會陳皮,以及被譽為茶中減肥冠軍的雲南陳年普洱,經特殊工藝加工而成。不添加任何添加劑,茶葉清香甘甜,疏肝潤肺,消食化滯,適合五臟。含有豐富的維生素,具有潤肺健胃、降血脂、解酒、解煙茶溫和醇厚,老少皆宜,尤其適合中老年人,是孝敬長輩的最佳茶葉。

1.其制作工藝:在優質柑橘(此處用廣東新會的柑橘)底部切壹個圓孔,將裏面的橘肉挖空,然後倒入優質的普洱,最後以爐溫暗火烘烤26小時,讓幹茶葉和新鮮的橘皮互相吸取精華。在制作陳皮普洱茶時,不添加任何添加劑來增加茶葉的陳味,使其相互發酵,形成風味獨特的陳皮普洱茶。

2.沖泡方法:揭開壹整片陳皮普洱茶上的小蓋(果皮與茶葉同時沖泡),放入鍋中,先用開水洗凈,濾出洗凈的水,用開水(100℃)沖泡約15秒,將茶湯倒入透明玻璃杯中。每壹次泡好的茶湯都要倒掉,不能有壹點殘渣。第二泡用開水沖泡約15秒。這樣壹個茶葉可以泡4~5次。其茶湯如法國紅酒般明亮,香氣醇厚,被譽為“可飲用的法國香水”。

3.原料:這款陳皮普洱茶的原料是廣東新會陳皮和雲南猛海普洱茶,有“千年人參,百年陳皮”的美譽。

四、陳皮的作用:

1.普洱茶口感的提升:眾所周知,第壹次喝普洱茶的人不習慣普洱茶的口感。原因是普洱茶會散發出壹股陳舊的“黴味”。陳皮發酵的普洱茶,清新爽口。

2.陳皮的“臣”角色:中藥復方講究君、臣、佐、使,陳皮壹般扮演“臣”的角色,“同補必補,同藥必降,同藥必升。”所以陳皮本身就有促進普洱茶功效的作用。

3.陳皮作為“君”的作用:具有理氣和中、健脾燥濕、化痰止咳、散結、瀉下、溫補、調和、調脾膈、通淋、疏肝潤肺、消食化積、疏通五臟、治療酒類疾病的作用。陳皮中的黃酮類化合物具有不同的抗癌作用,可用於有效預防乳腺癌,並有防蟲抗菌作用。對疏通心腦血管、降血壓、利尿也有療效,陳皮中的果膠對降低膽固醇也有很好的作用。皮中胡蘿蔔素、維生素C、維生素P的含量高於果肉。

龍/潤/普洱茶日/貓旗艦店的茶藝師潤小姐,希望回答對妳有所幫助,祝妳健康快樂的生活。

歡迎與我們探討普洱茶文化。謝謝妳。