材料:鴨子半只，當歸三片，鹽半勺。
做法:將鴨子洗凈，蓋章，放入鍋中，加入10碗水；加入當歸，加熱；開始排氣後加低火15分鐘；排氣，開蓋，加調料。
2、菠蘿苦瓜雞
材料:雞肉半只，菠蘿1個，苦瓜壹個，生姜半片。
做法:將雞徹底洗凈，切塊，苦瓜對半切開，挖出中間的籽，再切塊；生姜去皮切塊，菠蘿洗凈切塊；將以上東西全部放入鍋中，加水至材料淹沒，燉20分鐘。
3、可樂燜豬蹄
材料:壹罐可樂，兩只豬蹄，半斤花生，少許醬油和味精。
做法:豬蹄洗凈切塊，與花生、可樂等調料壹起放入電壓力鍋，加入壹小碗水；高壓鍋發出聲音後，用中火燜15分鐘，即可食用。
4.卷心菜炒飯
材料:大米300g，廣式香腸3根，大白菜葉3片，水適量，白菜罐頭2湯匙。
做法:大米洗凈，蔬菜洗凈撕成碎片，香腸切片，米飯中放入適量的水(米月不超過1 cm)，香腸和菜葉同時放入，電壓力鍋調至飯檔。炒鍋不放油，把煮好的米飯放入炒鍋，放入白菜翻炒均勻。
5、鍋烤肘子
材料:肘子肉500克，鮮姜2片，蔥2片，醬油25克，甜面醬75克，料酒50克，椒鹽面1克，濕面粉200克，老抽50克，植物油1500克(用量100克)。
做法:將肘子上的細毛刮凈，放入開水鍋中煮八遍，取出洗凈，切成寬1.5cm的塊，皮朝下整齊地放入蒸碗中，倒入老抽和料酒，放在蔥、姜片上，放入蒸鍋蒸3小時，取出後控湯；將濕面團粉、精鹽、料酒和醬油混合在壹處攪拌均勻，形成有色糊狀。將壹半倒入平板中，然後將肘皮壹張壹張地放在平板上。然後，將剩余的有色膏體均勻的倒在肘部備用；炒鍋大火，倒入植物油，七成熱時，轉小火。
拿起肉的平板，將肘子輕輕推入油鍋，煎至略硬時，用鍋鏟在鍋底輕輕提起，防止幹凈的鍋燒焦肘子皮，將油鍋移至大火繼續煎。油溫升至八成時，移至小火浸泡煎炸。肘子底部半穿時，用鍋鏟把肘子翻過來放在上面煎，用鐵筷子在肘子上均勻地打上小孔，便於煎。待油不響不冒泡時，移至旺火，煎九次，取出，用刀橫過肉條切成三段，中間壹段寬6cm，然後每隔1.5cm寬用斜刀切掉兩邊壹段，放在盤子中間，形成馬鞍狀，撒上椒鹽面。