1.鐵觀音適合什麽茶具？
很多愛茶的人認為鐵觀音和朱妮紫砂壺是絕配，這是很片面的。眾所周知，鐵觀音可以分為濃香型鐵觀音和清香型鐵觀音。為了充分體現鐵觀音相應的魅力，建議用茶壺沖泡濃香型鐵觀音，用碗沖泡清香型鐵觀音。
2.鐵觀音的飲茶量是多少？
其實茶葉放多少的問題，真的需要妳自己根據個人口味來掌握。壹般來說，每個鐵觀音裏放8克茶葉。
3.鐵觀音的沖泡溫度是多少？
新老鐵觀音，原料的粗與細，都決定了它適合沖泡多少度的水。壹般來說，我們用開水沖泡老鐵；用95度以上的水，用相對粗糙的老茶原料沖泡新茶；而原料相對細膩的新茶，是用90度的水沖泡的。
四、如何掌握鐵觀音的沖泡時間？
1，第壹次泡最好控制在1分半左右，此時茶葉中50%左右的營養物質會沈澱下來，茶湯香氣濃郁，滋味醇厚，口感好。
2.第二次浸泡不應超過2分鐘。此時茶葉中70%~80%的營養物質會沈澱下來，茶湯香氣好，滋味濃，口感最佳。
3、第三泡可以長壹點，不要超過2分半鐘。此時茶葉中的營養物質浸出率會超過95%，茶湯的香氣、滋味、口感都和二次沖泡的差不多。
4.第四次浸泡後不宜超過3分鐘。此時茶葉中的營養成分已經全部沈澱，茶湯香氣低，味道略淡，口感差。
沖泡壹壺鐵觀音有壹個很重要但容易被忽略的事情，就是水的選擇。好茶需要好水沖泡。畢竟這是壹杯茶最重要的部分，水的選擇尤為重要。
泡茶最好的水是山泉水，其次是井水，最後是礦泉水。自來水不再考慮。主要是因為自來水中漂白粉的味道很大程度上影響了茶葉的口感。壹般情況下，山泉水和井水都比較稀少，所以泡茶用的中高檔桶裝礦泉水也是不錯的選擇。
青田山泉水
說到溫度對鐵觀音的影響，雖然很多書上說茶葉的水溫是80℃，但也不能太高。但其實要想喝到壹杯口感好的鐵觀音，還是要搭配不低於95℃的水溫。這就是水壹直燃燒的原因。
沖泡時間對鐵觀音來說也是很重要的。制作鐵觀音、蓋碗最好的茶具，放入茶葉前要用開水燙壹下，讓茶具保持壹定的溫度，才能使茶葉口感更好。
茶葉放入蓋碗後，要迅速沖出來，停留時間不宜過長。這是壹個洗茶的過程，可以去除茶葉中的浮沫。接下來第二次沖特別關鍵，需要足夠的時間讓茶變得有味道，才能成為好茶。壹杯鐵觀音可以沖泡四五次，時間越長才能得到我們需要的風味，不會太淡。
制作鐵觀音最好的茶具是蓋碗。
碗裏放多少茶也是壹個關鍵問題。在壹個大碗裏放盡可能多的茶。太多或太少都會影響茶的口感。泡茶前，要清楚所用茶具的容量，比較容易把握。
妳知道中國最香的七種茶嗎？妳都喝了嗎？
茶壺是茶具之王。如果妳想泡好茶，妳必須有壹把好茶壺。妳同意嗎？
這種烏龍茶以香著稱，多種香完美的混合在壹起，鐵觀音也不及。
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