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夏季節氣古詩
夏天吃什麽蔬菜？
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夏季節氣古詩
酷暑過後的風雨
(宋)仇遠
疾風驅急雨，余熱掃空。
因為狀態冷，大家瞬間就來了。
紙窗有隙，萬帆徒然笑。
孩子讀秋歌，令人想起醉酒。
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夏天吃什麽蔬菜？
1，:菜花
菜花含有豐富的維生素，每200g新鮮菜花能提供成人壹天所需維生素A的75%以上。維生素C的含量更為突出，達到每百克80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽高出3-4倍，比柑橘高出壹倍。
2.大白菜
大白菜味苦微寒，養胃和中，清腸益胃。大白菜含有大量的維生素C和鈣，還有磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素b，還有壹種白菜，卷心菜，味苦，能益心腎，健脾胃，有止痛和促進胃及十二指腸潰瘍愈合的作用。
3.芹菜
芹菜性涼，味甘無毒，平肝健胃。它富含蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素C和氨基酸。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，有祛痰作用。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔味甘，性平，具有清熱解毒、補中安神的功效，非常適合皮膚幹燥粗糙，或患有黑頭、角化濕疹的人食用。胡蘿蔔含有豐富的維生素，具有輕微而持續的發汗作用，可以刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環，從而使皮膚紅潤。
5.玉米
初秋，玉米上市的時候，建議大家多吃鮮嫩的玉米。因為它的營養成分比老玉米高很多。玉米含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少人體對毒素的吸收。鎂、鈣、胡蘿蔔素等營養成分的含量也高於普通谷物，具有防治高血壓和清除自由基的作用，對延緩衰老十分有益。
6.秋葵
秋葵雖有“秋”字，但每年3月至165438+10月收獲，主要季節為5月至9月。目前，黃秋葵已經成為壹種受歡迎的高級營養保健蔬菜，可以增強身體耐力，強腎補虛。同時，由於熱量低，還是很好的減肥食品。
7.白蘿蔔
因為秋季幹燥，容易出現肺陰虛的肺熱咳嗽癥狀。肺熱咳嗽喝什麽湯好？白蘿蔔屬肺脾經，能潤肺解毒生津，主治肺痿、肺熱。如果感覺肺部不適，秋季不妨用白蘿蔔燉湯，可以有很好的治療效果。
8.絲瓜
絲瓜，綠、嫩、脆、甜，是夏秋季節人們喜愛的蔬菜。絲瓜營養價值很高。絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、核黃素等B族維生素和維生素C，還含有人參中含有的成分皂甙。絲瓜味甘、性平，具有清熱解暑、涼血解毒、潤腸通便、祛風化痰、潤肌美容的功效。
多吃綠葉蔬菜，因為維生素含量高，多吃有好處。壹個成年人每天至少要吃壹斤蔬菜。深色蔬菜如菠菜、青菜、芹菜、菊花、莧菜、胡蘿蔔等。和棕紅色蔬菜壹樣，富含維生素和胡蘿蔔素。白色蔬菜能滋陰生津，如蘿蔔、菜花、百合、山藥等。夏天津液流失嚴重，現在剛開始進入秋季，要多吃滋陰生津的蔬菜。
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