赤松茸的做法大全家常做法
赤松茸的做法大全家常做法，赤松茸，又名皺環蓋菇、酒紅球蓋菇，俗稱酒紅菇，。具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，因此很多人喜歡吃，以下分享赤松茸的做法大全家常做法。
赤松茸的做法大全家常做法1赤松茸秋葵脆底披薩的做法
中筋面粉、幹酵母、室溫涼水同入盆中；面粉的吸水性不同，水量可酌情加入；披薩面團宜軟，水量是粉量的60-65%；因為用的快速發酵法，所以幹酵母的用量略大，按常規做法，幹酵母是面粉量的1%即可；
用筷子攪拌成團，蒙保鮮膜靜置20分鐘；
發酵面團的時候來處理菜料：櫻桃番茄、秋葵清洗幹凈；赤松茸根部有較多泥土，用牙刷將其細細刷洗幹凈；馬蘇裏拉奶酪提前從冷凍室取出，自然化凍；
番茄和秋葵切厚片，赤松茸縱剖3片；
面團無需發至2倍大，因為酵母放得多，此時已有1.3倍大小，將面團均分兩份，分別搟成厚約2毫米的圓形薄片，轉移到烤盤裏，餅邊緣用手指按壓出壹條寬邊，中間用餐叉均勻紮洞，防止烤時起大包；
餅上抹少許番茄沙司；
將赤松茸片、番茄片、秋葵片均勻鋪撒，中間留出空白，分塊切割時不會有材料脫落；
再撒上厚厚的馬蘇裏拉芝士，多少可隨意；
送入預熱好的烤箱中層，上下火180/200，14分鐘左右，根據餅的薄厚來調整時間；
這是即將出爐的披薩，表面的芝士只有略微的烤痕，剛剛好；出爐後等3分鐘左右再切塊，能拉出長長厚厚的奶酪絲來。
赤松茸的做法大全家常做法21、雞腿切塊飛水，松茸切片備用。
2、在燉盅內加入清水和全部食材。
3、燉煮兩小時起鍋加入適量鹽即可。
4、赤松茸雞湯完成！
赤松茸的做法大全家常做法3
香煎赤松茸的`做法
步驟1
處理食材，新鮮帶土的赤松茸，用小刀輕輕掛去根部和附近的土，用清水沖洗壹下，吸幹水分。
步驟2
吸幹水分後，切片。
步驟3
平底不粘鍋放橄欖油，也可以用黃油，稍微溫熱後放入切好的赤松茸片，正反面小火慢煎，偶爾會出水，不用管它，隨著加熱和成熟，會慢慢散發出壹股奇異的香味。
步驟4
煎至金黃色有焦邊，撒入適量黑胡椒和鹽，即可。
步驟5
出鍋裝盤，就可以開吃啦。
赤松茸的做法大全家常做法4赤松茸 洗凈 去根 對半切開豬尾 洗凈 切小段豬筒骨（菜場已經切開了）洗凈蟲草花 洗凈 浸泡姜片、黃芪片 洗凈菱角 洗凈 上下切開 剝皮 切小塊蔥 去根 洗凈 2根打2個蔥結、2根切蔥花
取壹口鍋 加適量水放入 洗凈的豬尾&豬筒骨加1湯匙料加1個蔥結、4片姜片滾開用鏟子撇去浮沫再從滾開 關火熱水 洗凈豬尾&豬筒骨的浮沫扔掉姜片、蔥結
取高壓鍋加適量熱開水（或溫開水）放入 洗凈的豬筒骨、豬尾放入新的蔥結1個、姜片4片、黃芪片加1湯匙料酒
高壓煮30分鐘左右而後燜15分鐘左右
取壹口湯鍋放入豬筒骨、豬尾巴倒入 蟲草花和其泡發的水放入 菱角、赤松茸片加適量高壓鍋內的豬骨湯（把姜片也撈入湯鍋）開火 滾煮5分鐘
加1.5小勺糖、2小勺鹽（我加了壹湯匙生抽 湯色有點點深，也可以不加生抽）待糖鹽融化 且菇類和菱角 熟撒上蔥花 即可