蘇式月餅哪個牌子好吃？
稻香村1
上榜理由:蘇州稻香村食品工業有限公司，稻香村DXC，創建於1773，是中華老字號，江蘇省著名商標，百年糕點企業，清水玫瑰月餅和松子棗泥燒餅深受乾隆皇帝青睞。蘇聯月餅的制作工藝已被列入“非物質文化遺產”保護項目。
2.好利來
上榜理由:北京好利來食品有限公司，成立於1992，是知名糕點品牌，也是中國最具競爭力的品牌之壹。擁有業內最大的現代化食品工廠，國內知名烘焙企業，大型食品加盟連鎖企業集團。
3.杏花樓
上榜理由:上海杏花樓(集團)有限公司，知名餐飲品牌，知名月餅品牌，中華老字號，老上海商標，國際著名中餐廳，中國著名商業企業，上海名宴，上海餐飲行業知名品牌企業。
4.利口福
上榜理由:廣州酒家集團利口福食品有限公司，月餅知名品牌，名優月餅，中華老字號，月餅行業標準制定單位，廣州酒家集團旗下大型現代化食品生產企業。
5.五芳齋
上榜理由:浙江五芳齋實業有限公司，粽子知名品牌，起於1921，中華老字號，國家地理標誌(原產地)，粽子國家標準牽頭起草單位，中國食品工業協會粽子行業委員會理事長單位，全國最大的粽子產銷企業之壹，享有“江南粽子之王”的美譽。
6.Kutokuhayashi
上榜理由:上海杏花樓(集團)有限公司，上海Kutokuhayashi食品有限公司，知名餐飲品牌，知名(知名)月餅品牌，創立於1922，中國名餅，近百年歷史的知名老字號品牌企業，被譽為素食主義鼻祖，其素食烹飪技藝已被國務院公布為國家級非物質文化遺產保護項目。
7.元祖
上榜理由:上海源足夢水果有限公司，1980創立於臺灣省，是上海市著名商標，全國食品加工業的領導者和禮品消費的風向標，享有中國“精致禮品著名代言人”的稱號。
8.秋風
上榜理由:廣州酒家集團利口福食品有限公司，1939起家的秋風，是臘肉火腿知名品牌，廣東省著名商標，中華老字號，國家二級企業，國家旅遊城市定點接待單位。
9.冠生園
上榜理由:上海冠生園蜂產品有限公司，知名蜂蜜品牌，中國知名(著名)蜂膠品牌，冠生園最具代表性產品之壹，上海市著名商標，上海市著名品牌，國內瓶裝蜂蜜生產企業龍頭，精選天然成熟蜂蜜，經過五層過濾精制而成。
10，樓外
上榜理由:杭州樓外樓實業集團有限公司，知名(著名)餐飲品牌，浙江省著名商標，中華老字號，知名糕點品牌，浙江省知名商號，中國商業品牌企業，杭州市優秀餐飲企業。
蘇式月餅有哪些老字號？
1號常發蛋糕
常發蛋糕在蘇州很有名，有很多連鎖店，可能沒有好萊塢在全國有名。他們會在中秋節制作月餅，就像所有的蛋糕店壹樣，有的是零售，有的是禮盒包裝，還有就是著名的蘇式肉月餅。蘇州做肉月餅的公司很多，但是大家都認可這個牌子，因為好吃。長毛肉月餅每天只能排長隊買，因為只有長毛餅的連鎖店有賣，而且壹年只有中秋節才有壹次。
第二采芝齋
蘇州老字號的酸梅湯有獨特的秘方。蘇州電視臺社會傳真欄目基本每年都有報道。中秋節的時候開始賣蘇式月餅，有玫瑰餡的，有椒鹽餡的，還有黑五仁餡的。
第三稻香村
稻香村，原名稻香村南貨店，創建於清朝光緒年間。這家老店位於蘇州觀前街。它出售時令產品，如發酵蛋糕、栗子、肉月餅等。，而且店裏還有傳統的蘇州小吃。這家的肉月餅，外表精致，皮脆。新鮮出爐的最好吃。肉月餅和蘇州炸的壹樣。吃過幾次之後，妳會非常喜歡它們。
蘇式月餅的起源
1.蘇式月餅起源於江蘇省蘇州。它們最初被命名為“蘇式月餅”，後來演變為“蘇式月餅”。
2.蘇式月餅起源於唐代，興盛於宋代。蘇式月餅是歷代人們探索的成果。到了唐代，面點師充分利用發酵、水油分離等技術將硬面團酥化，並加入各種餡料，形成蘇式月餅。這壹技藝在宋代發揚光大，進入鼎盛時期。
蘇式月餅在哪裏？
蘇州風味月餅，傳統正宗技藝保留在蘇州。該工藝的基本內容包括:選料、初加工、揉餡、制皮、制酥、裹酥、餡、成型、沖壓、烘烤、包裝等。制作過程中沒有模具，使用的器具也比較簡單，比如刮刀、油光紙、烤盤、炭基杉木盒等等。？
這種月餅的外皮相當酥脆，與普通廣式或漿過的月餅口感截然不同。它與其他中國糕點制作方法有壹些共同之處，如蓮子糕和菊花糕。