西湖龍井:它是中國第壹名茶。產於浙江杭州西湖的石峰、龍井、五雲山、虎跑壹帶。歷史上分為獅、龍、雲、虎四類。其中，石峰出產的品質被認為是最好的。龍井以“色綠、香濃、味醇、形美”著稱。光線平直，色澤略黃似糙米，滋味香甜醇厚，香氣淡雅清高，湯色翠綠黃英；葉子很嫩，正在開花。
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶是用春天從茶樹上采摘的嫩芽炒制而成。對外開放的繩索緊緊打結，露出白發，顏色銀綠色，祖母綠誘人，卷曲成蝸牛狀，故名“碧螺春”。湯色清澈明亮，濃郁醇厚，鮮爽爽口，回味悠長；樹葉是綠色和綠色的。
3.都勻毛尖
都勻毛尖:主要產於團山、哨角、大槽壹帶，這裏山谷起伏，海拔1000米，峽谷溪流，林木蔥郁，雲霧繚繞，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季宜人，年平均氣溫65438±06℃，年平均降水量65438±0400毫米，此外土層深厚，土壤疏松濕潤，土壤呈酸性或微酸性，含這些特殊的自然條件不僅適合茶樹的生長，也形成了都勻毛尖的獨特風格，屬於貴州名優綠茶。
4.峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青，產於四川峨眉山海拔800-1500m的山茶區；峨眉雪芽產於峨眉山海拔800-1200m，赤城峰、白巖峰、玉女山、天池峰、鏡月峰、萬年寺周圍常年多霧。茶葉扁、平、滑、直、尖，香氣馥郁，色澤淡綠油潤，湯色鮮綠，滋味醇厚淡雅，葉色均勻淡綠。
5.黃山毛峰
產地:黃山毛峰是壹種烘焙綠茶，產於黃山。黃山產茶的歷史可以追溯到宋代嘉佑年間。到了明朝隆慶的時候，黃山茶已經非常有名了。黃山毛峰始建於清朝光緒年間。
品質特點:特級黃山毛峰堪稱中國毛峰之最。形似雀舌，均勻有力，峰露，色象牙色，魚葉金黃，清香悠長，湯色清亮，滋味鮮醇，味甜，葉色黃亮。“金黃的鱗片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特色。
6.太平猴魁
產地:太平猴魁產於安徽省太平縣猴坑村。太平猴魁是煎茶中的極品，久負盛名。太平是縣名，產茶可追溯到明朝以前。太平猴魁創立於清末。
品質特征:兩片葉子抱壹個芽，扁平挺拔，自然舒展，白毛隱現，素有“猴頭兩頭尖，不散、不翹、不卷”之稱。葉淡綠均勻，葉脈青綠隱紅，俗稱“紅絲線”。高爽的花，味道香甜，香味有獨特的“猴韻”。湯色翠綠明亮，葉色淺綠明亮，芽葉豐滿。喝的時候“第壹泡香，第二泡濃，三泡四泡還香。”
7.安吉白茶
產地:安吉白茶屬於炒青綠茶，產於浙江省安吉縣。安吉縣，位於浙江省北部，是中國著名的竹子之鄉，山川秀美，綠水流淌。安吉白茶，中國名茶後起之秀，浙江省十大名茶之壹。白茶是六大名茶之壹，但安吉白茶是用綠茶加工工藝制成的，屬於綠茶。它的白色是因為它的加工原料是從壹種葉子全是白色的茶樹上采集的。
品質特征:安吉白茶條呈芽直、壯、勻；顏色淺綠，清新泛金邊，形似惠蘭；非常可愛。沖泡後香味高且持久。口感清淡清新，飲後唇齒留香，回味甘甜流暢。葉底鮮亮翠綠，芽葉可辨。
8.信陽毛尖
產地:信陽毛尖茶產於河南省信陽市西部海拔600米左右的車雲山。它植於西周，盛於唐代，成熟於北宋，著名於清末。
品質特征:條索細、緊、圓、直，色澤青綠，白毛外露；湯色綠亮，香氣鮮高，味道鮮醇；葉底芽旺盛，綠色均勻。素有“色綠味鮮香高”之稱。信陽毛尖茶湯屬淡綠型，湯色和葉底都是淡綠明亮的；茶葉的香氣屬於清香型，不同程度地表現出毫香、鮮嫩香和栗香。茶味濃醇，富含有機物，滋味鮮爽，綿長耐泡，底部有朵朵葉，芽葉完整對稱。
9.尤魯恩施
產地:恩施尤魯產於湖北省恩施市南部的八角鄉和東郊的五峰山。曾稱“玉綠”，因其清香爽口，外觀緊實滑潤，色綠潤澤，潔白如玉，故名“玉露”。
品質經典:恩施尤魯起源於恩施市八角鄉。相傳清康熙年間，恩施八角有個叫蘭的茶商，發明了壹種爐具。制作的茶葉緊實、緊實、青白如玉，故稱玉青。清末民初，是茶葉發展的繁榮時期。1936年，湖北民生公司負責茶葉的官員楊潤之將鍋炒改為蒸。他的茶不僅是茶的湯色、葉底綠、清香，而且外觀色澤油綠，潔白如玉，故名“玉露”。
10，欒瓜片
六安瓜片:產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣的產品最好。六安瓜片每年春季采摘，茶葉呈瓜子形，故名，色澤翠綠，香氣高，滋味甜鮮，耐沖泡。這種茶不僅能消暑解渴，還有很強的消化和治療作用。在明代的《茶記》中，龍文說六安茶是最有效的藥，所以它被視為珍寶。