秋季應多吃補肺食物,如雪梨、銀耳、百合、山藥、豆漿、白蘿蔔、蓮子、蓮藕、冬瓜等。建議生活中多吃點。
圖|空心菜油菜
洛神花雪梨湯
-材料-
洛神花5朵花
2悉尼
50克冰糖
-怎麽-
1.雪梨洗凈,去皮,切塊。
2.在養生鍋裏倒入適量的水,放入雪梨。
3.加洛神花
4.根據自己的喜好添加冰糖。
5、選擇水果茶或其他功能茶的養生壺即可(直接用壺煮飯也可)。
6、湯和梨肉可以壹起吃,溫熱時口感最好。
圖文|健健實驗室
黃瓜銀耳
-材料-
半個銀耳
1黃瓜
1湯匙米醋
1湯匙醬油
鹽1茶匙
2個小米辣椒
芝麻油1茶匙
生姜量
-怎麽-
1.銀耳提前泡好,摘成小花,放鍋裏焯壹下。
2.取出用涼開水冷卻,瀝幹備用。
3、黃瓜切成圓片,姜切末,小米椒切成小塊。
4.將銀耳、黃瓜、小米椒和姜末放入壹個稍大的容器中。
5.加入米醋、醬油、鹽、香油拌勻。
圖文|大海隱隱約約
百合炒豌豆
-材料-
200克荷蘭豆
百合100g
植物油、鹽、姜
生抽適量,蔬果調味粉適量
-怎麽-
1.將豌豆去筋,洗凈。百合在冷水中浸泡後洗凈
2.采摘並清洗的豌豆在沸水中焯壹下,然後在冷水中冷卻。焯水時,在水中加入少許鹽和幾滴食用油,保證豌豆的綠色;浸泡過的百合也要焯壹下,然後迅速從冷水中取出。
3、百合和荷蘭豆焯水待用,生姜洗凈切碎。
4、熱鍋冷油,姜末爆炒,加入荷蘭豆和百合大火翻炒。
5.加入鹽、少許醬油、水和果蔬粉調味後快速出鍋。
美食世界|秦怡
紅棗山藥粥
-材料-
精米
糯米
小米
棗
山藥
枸杞
冰糖
-怎麽-
1,粳米、糯米、小米各1/3,如有可能提前洗凈浸泡。
2、鍋裏坐滿水,水燒開後,下米。
3.山藥去皮切塊,立即放入鍋中。
4、大火煮粥,及時攪拌;大米開花後加入冰糖。
5、大棗洗凈,切碎或整顆,請把整顆扭開,露出棗肉。
6.將大棗加入粥中,繼續用大火煮,適當攪拌。
7.米飯發粘後,加入枸杞,關火。
世界美食|壹夕約
清蒸蘿蔔絲
-材料-
1段白蘿蔔
3湯匙面粉
鹽,青椒,香油,陳醋。
花生油、紅辣椒、芝麻辣椒適量。
-怎麽-
1.白蘿蔔洗凈,去根,搓成細絲。
2.加入適量的油和3湯匙面粉,攪拌均勻。
3.將拌好的蘿蔔絲蒸六分鐘。
4.讓蒸好的白蘿蔔稍微擦幹水蒸氣,倒入容器中,撒上適量的鹽,拌勻。
5.鍋內熱適量油,幹紅辣椒、姜、花椒切絲,炒香,關火。
6.倒在蒸好的蘿蔔絲上,拌勻。
香豌豆冬瓜杯
-材料-
冬瓜1000g
蓮子15g
花生仁30克
綠豆20克
薏苡仁20克
20克紅小豆
燕麥20克
黃米20克
冰糖適量
-怎麽-
1.蓮子、綠豆、黃米、薏苡仁、花生仁、紅小豆、燕麥分別洗凈,然後壹起浸泡30分鐘。
2.將冬瓜片切平,去籽,撈出挖空。
3.將泡好的食材壹起放入瓜中。
4、鍋中放入適量的水,在瓜的底部放壹個盤子。
5、大火煮開後,改中小火煮1.5小時。
6.燉好後加入適量冰糖拌勻即可食用。
美食世界| sunshinewinnie
桂花冬瓜茶
-材料-
冬瓜1000g
紅糖120克
桂花
-怎麽-
1.冬瓜洗凈切塊,冬瓜的皮和瓤不用去。
2.加入紅糖,攪拌均勻
3、靜置40分鐘,讓冬瓜大量出水。
4、大火燒開,文火慢燉。
5.煮到湯變濃,大概2個小時以上。
6.冷卻後,將冬瓜汁過篩,撒上桂花。
|來自素食健康生活
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