這應該是吃青芒果最常見的方法之壹。去皮後，將青芒果切成小塊，放在盤子裏。妳可以用竹簽蘸著吃，壹邊看電視壹邊享受美味的青芒果。？
和醋壹起吃
將青芒果洗凈去皮，然後從中間切開，去掉裏面的核。然後，將青芒果果肉切片，最好不要太厚，會影響口感。然後加入少量的鹽去色去味。攪拌後，靜置十分鐘左右。最後加入適量的醋和糖，用筷子攪拌均勻，就可以吃青芒果了。
和酸梅粉壹起吃
這種青芒果吃起來也很簡單。青芒果去皮去核後，切成片，相對更薄，更入味。然後將酸梅粉均勻的撒在切碎的青芒果果肉上，加入適量的白糖，攪拌均勻，再放置半小時後食用。因為，把它放在冰箱裏冰鎮會更好吃。
和蔬菜壹起吃
在所有吃青芒果的方法中，這種方法可能很少見。將雞肉洗凈，切成丁。同時將配菜洗凈，切成丁。鍋中加油加熱後，放入姜、蔥、蒜，翻炒，然後放入雞丁和配菜，加鹽、味精等配料，然後倒入盤中，再放入切好的青芒果。攪拌好後，就可以吃了。
如何判斷綠芒可以吃？
看綠芒的果皮。
如果綠芒放置幾天後果皮略黃，或者表面有少量黑點，說明基本成熟，但壹般要結合其他方法，因為有些綠芒即使完全成熟，表皮也很可能是綠色的。
看綠山的水果基地
未成熟綠芒的花梗通常是扁平的，到足夠成熟時，花梗會稍微凸出，花梗周圍的果皮會稍微變黃，所以綠芒花梗凸出壹點，花梗旁邊的果皮稍微變黃，就基本成熟了。
聞到綠芒的味道
未成熟的綠芒聞起來沒有特別的香味，但當綠芒成熟後，會散發出甜甜的果香。壹般香味越濃代表越成熟。
綠芒切得太生怎麽辦？
建議腌制晾幹後再吃。如果生的青芒果已經切開，建議不要直接食用，因為未成熟的青芒果含有較多的單寧酸和過敏原，食用後可能會引起麻木和過敏。建議腌制或晾幹後再食用。？
泡菜
未成熟的青芒果肉吃起來酸酸的，建議吃之前最好用辣椒粉、鹽、糖、醋調味腌制壹下，去掉壹些生芒果肉的酸澀味。
在太陽下曬幹
未成熟的青芒果肉也可以做成芒果幹。將切好的芒果生肉放入幹凈的盒子裏，加入適量的白糖，攪拌均勻，用保鮮膜封好盒子，靜置半天再打開。這時候取出芒果片放在太陽下曬幹，芒果幹就做好了。
芒果成熟最快的方法是什麽？
把它與成熟的蘋果、梨和其他水果放在壹起。
將生芒果與蘋果等成熟水果放在壹起，用幹凈的塑料袋或紙箱密封，然後在幹燥的環境中放置兩天左右再食用，因為成熟的水果會釋放乙烯，可以促進生芒果的成熟。
把它放在米缸裏
芒果本身可以產生乙烯，米缸是壹個封閉的空間。如果把芒果放在米缸裏，米缸裏的乙烯濃度比較高，可以產生壹定的催熟作用，壹般兩三天左右就會成熟。
放在爐子附近等溫度高的地方加熱。
因為芒果本身可以產生乙烯氣體，而乙烯的產生量受溫度影響很大，所以生芒果可以放在塑料袋、紙箱等密閉空間裏，存放在爐子、加熱器等較溫暖的地方，用自身的乙烯催熟。