兔肉不能和任何東西壹起吃
1，芹菜
芹菜的功效壹直是公認的。常吃芹菜，尤其是芹菜葉，對預防高血壓和動脈硬化非常有益，有輔助治療作用。但吃芹菜忌兔肉，兔肉又酸又寒，涼血解毒，不易生冷。芹菜性涼，清熱利尿，兩者都容易導致脫發。
2.雞肉
兔肉像雞肉。陶居吉說:“兔肉不能和白雞、肝、心混著吃，讓人看著發黃。”《食即將》記載:“雞肉不能與兔肉同食，使人腹瀉。”雞肉味甘或酸，性溫，主要作用是補中虛。兔肉味甘、酸、寒，涼血解熱，屬於涼性。兩者壹起吃，壹冷壹熱，寒熱混雜，很容易導致腹瀉。此外，兔肉和雞肉各自含有激素和酶，進入人體後生化反應復雜，可產生有害化合物，胃腸道，導致腹瀉。
3.橙
橘子性溫，屬於熱性水果。體質強壯的人容易生氣。如果他們累了，免疫力下降，吃橘子往往會火上澆油。兔肉又酸又冷。吃完兔肉後，橘子不宜馬上吃。同時，吃多了還會引起腸胃功能紊亂，引起腹瀉。
4.芥末
芥末性溫，能溫中、開竅、宣肺、化痰。促膈開胃，其刺激性味道可* * *面板、粘膜、擴張毛細血管，大量食用可降低血容量和心率。兔肉又酸又冷，與芥末相反，所以不適合壹起吃。芥末碾碎後作為調料，煮兔肉時不能用。
5.胡蘿蔔
胡蘿蔔也叫胡蘿蔔，含有大量的胡蘿蔔素、丙氨酸等9種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素對保護視力、促進兒童生長發育有顯著作用。但是吃胡蘿蔔不要吃兔肉，因為兔肉和胡蘿蔔壹起吃會中毒。
6.鴨血
鴨血是家鴨的血，取血比較好。味鹹，性寒，能補血解毒。兔肉又酸又冷，吃帶鴨血的兔肉容易拉肚子。
7.人參
人參性平，味甘，微苦，有補元氣、復脈、通經活血、安神生津的作用。但是兔肉不能和人參壹起吃，和人參壹起吃會中毒。
8.大白菜
大白菜比豆類、番茄、瓜類含胡蘿蔔素多，維生素c豐富，但吃完大白菜後不要吃兔肉，因為兔肉和大白菜容易引起腹瀉和嘔吐。
9.蛋
雞蛋是人們常吃的食物，可以保護肝臟，預防動脈硬化。但是吃雞蛋也有飲食禁忌。雞蛋不能和兔肉壹起吃。兔肉味甘，寒酸，蛋味甘，性平，微寒。兩者都有壹些生物活性物質。如果壹起煎，容易在胃腸道產生物質，引起腹瀉，不宜同食。
10，姜
兔肉又酸又冷，性寒。幹姜和生姜是辛辣的。兩者口味相反，寒熱同食，容易引起腹瀉。所以煮兔肉時不宜加姜。所以這類菜還是少吃為好，比如“姜片烤兔”、“內筋骨姜兔湯”。
11，甲魚肉
甲魚又叫甲魚、團魚。甲魚富含蛋白質，並含有多種脂肪、有機鹽、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等。容易消化吸收，熱量高。兔肉是涼的，甲魚肉也是涼的。如果兩者壹起吃，會助長感冒，不利於健康。所以龜肉不要和兔肉壹起吃。
誰不能吃兔肉？
兔肉味甘，性涼。入肝、脾、大腸經，有補中、涼血解毒、清熱止渴之功。不適合陽虛癥狀明顯的女性和脾胃虛弱者。
《本草綱目》記載兔肉性平酸，入肝、大腸經，補中益氣，清熱解毒。兔肉不能常吃。農歷八月-10深秋可以吃兔肉，其余月份傷腎傷元陽。如果兔子死了，眼睛閉上了，它就殺人了。孕婦及陽虛、小兒痘者忌食，脾胃虛弱、便溏腹瀉者盡量少食。
兔肉的治療作用
兔肉肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。與其他肉類相比，它的消化率很高。而且屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。兔肉蛋白質含量高達70%，高於壹般肉類，但脂肪和膽固醇含量低於所有肉類。所以說是“肉中之精”，營養豐富，不會使人發胖，是理想的“美容食品”。兔肉在國際市場上也很有名，被稱為“保健肉”、“美容肉”。受到年輕女性的青睞，常作為美容食品食用。
兔肉富含卵磷脂，還含有人體最容易缺乏的賴氨酸和色氨酸，有利於保護大腦，增強血管彈性。所以，無論是中老年人還是想減肥的女性朋友，都可以吃壹點。
中醫認為，兔肉性涼味甘，入肝、脾、腸，有補中益氣、涼血解毒之功，是肥胖者和心血管疾病患者的理想肉食。抗衰老保健食品。但特別需要註意的是，兔肉性寒涼，脾胃虛寒引起的上吐下瀉不宜食用。
吃兔肉要註意的幾點
1，兔肉適合煎、烤、燉等烹飪方式；可紅燒、粉蒸、湯燉，如紅薯兔肉、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮兔絲兔肉丸子香菇湯等。壹歲兔肉質最好，可炒、可炸、可炸、可蒸。壹年以上的兔肉只能紅燒、燜、燉。炒兔肉絲，最好用蛋清拌，這樣炒出來的兔肉絲不卷起來，顏色白，味道鮮嫩。
2.兔肉與其他食物同煮，會與其他食物的味道相呼應，因此有“百味肉”之說。在選擇食材時，不宜選擇附子、生姜、肉桂等燥熱食材，而應選擇海帶、海蜇、枸杞、香菇等等溫涼性的食材。
3.兔肉比較嫩，肉裏面幾乎沒有筋。兔肉壹定要沿著纖維線切，這樣加熱後，菜肴的形狀才能保持整齊美觀，肉的口感也更加鮮嫩。如果切的不當，兔肉加熱後會變成碎屑，不容易煮熟。
4.兔肉性涼，夏天要吃。兔肉壹般不適合寒冷的冬天和初春。
5.兔肉補湯治療氣血兩虛或營養不良的方法是:將兔肉120克洗凈，然後加入黨參30克、山藥30克、大棗30克、枸杞子15克，蒸至兔肉熟透。每日兩次隨餐供應。
6.兔子用清水把血泡壹天左右，換三四次水，直到兔肉變白，就不腥了。兔肉烹調前必須用冷水洗凈，其生殖器官、排泄器官、腺體和整個脊骨都要提出來。做菜的時候多放點油，因為兔肉又瘦又肥。我猜妳喜歡它