辣木(拉丁名:辣木(Moringa oleifera Lamarck)，英文名:辣根)，又稱鼓槌樹、山葵樹，屬於辣木科，從小常綠喬木到大喬木都有。辣木已知14種，栽培兩種辣木食用。辣木原產於自然條件極其惡劣的地方，如非洲東北部和印度北部的亞喜馬拉雅山山麓和紅海沿岸。
辣木是2012以來歐美新興的保健植物(食品)。據說高鈣、高蛋白、高纖維、低脂肪，有增強體力、治療貧血、抑菌、驅蟲的作用。
辣木種子:辣木種子看起來很奇怪，它的豆莢看起來像豇豆，但它的種子壹點也不規則。它有角，大小不壹，可以生吃。據說辣木籽對糖尿病和高血壓有明顯的保健和防治作用。它在嘴裏又脆又甜。慢慢咀嚼後，咽下去，然後喝水。喉嚨裏的甜味和甘草差不多，比甘草好。並且可以保持幾分鐘。在此期間，妳吃其他食物時會覺得很甜。辣木籽還有醒酒除口臭的功效。壹般在飲酒前半小時左右吃3~5顆辣木籽，酒後再吃3~5顆，有很好的解酒效果。嚼辣木籽還能有效消除口臭和吸煙者口中的煙味。
土地改良是采取相應的物理、生物或化學措施，改良土壤性質，提高土壤肥力，增加作物產量，改善人類生存的土壤環境的過程。
土壤改良過程分為兩個階段:
1.在水土保持階段，采取工程或生物措施，將水土流失控制在允許範圍內。如果土壤流失得不到控制，土壤改良就無法進行。為了耕種土地，我們必須首先進行農田基本建設。
2.土壤改良階段。其目的是增加土壤有機質和養分含量，改善土壤性質，提高土壤肥力。改良土壤的主要措施是種植豆科綠肥或多施農家肥。當土壤過砂或過粘時，可采用砂粘混合法。我國南方酸性紅黃壤地區侵蝕土壤缺磷，種植綠肥作物時必須施磷肥以改良土壤。
用化學改良劑改變土壤酸堿度的措施叫做土壤化學改良。常用的化學改性劑有石灰、石膏、磷石膏、氯化鈣、硫酸亞鐵、腐植酸鈣等。，取決於土壤的性質。比如，要將石膏、磷石膏施入堿性土壤，使土壤膠體表面的鈣離子與鈉離子交換，降低土壤的PH值。對於酸性土壤，需要施用鈣質物質。化學改良必須結合水利、農業等措施才能取得更好的效果。
采取相應的農業、水利和生物措施，改良土壤性質，提高土壤肥力的過程，稱為土壤物理改良。具體措施是:適時耕作，增施有機肥，改良貧瘠土壤；外來土壤、溢流沙、溢流淤泥等。，改良沙質和粘性土壤；平整土地；設置排灌系統，排水洗鹽，種水稻洗鹽等。，改良鹽堿地；植樹種草，營造防護林，設置沙障，固流沙，改良風積沙。
辣木樹可以改良土地。因為辣木土壤含有豐富的有機質和養分，可以改善土壤性質，提高土壤肥力，增加作物產量。這對植物的生長很有幫助。還有利於提高土壤肥力，促進植物生長。所以辣木樹可以改良土地。