(《本草言》)
香黑豆(《傷寒論》)和淡黑豆(《綱要》)的不同名稱。
豆科植物大豆的種子是通過蒸煮加工的。植物形態見“黑豆”。
制備方法為:將桑葉和青蒿加水煎煮，過濾，將煎煮液與洗凈的黑豆混合，放入籠中蒸透，取出，稍涼，放入容器中，蓋上煎煮後的桑葉和青蒿渣，悶至發酵變黃，取出，幹燥。(黑豆100斤，桑葉4斤，黃花蒿7斤)
綱要:“淡豆豉的制作方法是用黑豆兩三鬥，六月洗凈，浸泡壹夜，瀝幹蒸熟，出攤，待微溫，蓋蒿。三天看壹次，等黃衣服。不要過度。拿出來曬壹曬，簸壹揚，用水拌壹拌，使之幹濕，以手指出汁為準，放入甕中，蓋成。桑葉蓋，三寸厚，用泥封死，曬幹七日，取出，暴曬壹會兒，用水拌入缸中。”這樣做七次，然後蒸，泄了氣，封缸。"
除上述加工方法外，淡豆豉的制備方法還使用了其他藥物，如辣蓼、佩蘭、紫蘇葉、藿香、麻黃、青蒿、羌活、柴胡、白芷、川芎、葛根、赤芍、桔梗、甘草等。，或者煎湯煮豆。或者把藥磨成粉，和熟黃豆混合，然後悶發酵。
幹燥後的藥材呈橢圓形，略扁，長0.5 ~ 1cm，寬3 ~ 6mm。皮膚是黑色的，縱橫微皺，上面有壹層黃灰色的薄膜。外皮呈海綿狀，有些已經脫落，露出褐色的果仁。易碎，易斷，斷面顏色淺。它又臭又不甜。最好是黑色帶膜的。
這個國家的大部分地區都很富饒。
性苦性寒。
①別錄:“苦、寒、無毒。”
②千金史鷙:“味苦而甘，寒而澀，無毒。”
③珍珠膠囊:“苦而鹹。”
經絡入肺、胃經。
①雷公炮制藥物性質解釋:“入肺經。”
②本草釋義:“入足太陽膀胱經、手太陽小腸、手少陰心經、手少陽三焦經。”
(3)基本藥物處方:“入肺胃經。”
功能:解表、除煩、解郁、解毒。治療傷寒，感冒發熱，頭痛，煩躁，胸悶。
(1)不要記錄；主要癥狀為傷寒、頭痛、寒熱、瘴氣、煩躁不安、氣短、手腳冰涼
(2)藥性理論:“治時令病、發熱出汗；癤子末，可止盜汗，除煩；生的搗成藥丸治療感冒，熱，風和胸部疼痛；煮了吃，治血痢腹痛。”
3《日華子本草》:“治中藥毒、瘧、骨蒸；還有治狗咬的。”
④珍珠膠囊:“祛除抑郁、傷寒頭痛、煩躁。”
⑤《綱要》:“降氣調中。”用於治療傷寒、發燒、嘔吐和惡心。"
⑥《本馮靜原》:“用水絞汁，治誤食鳥獸致肝中毒。”
⑦《遇見醫學鏡子》:“安全懷孕。”
用法用量內服:煎服，2 ~ 4元:或藥丸。外用:搗或炒，研磨和應用。
宜忌①《藥性論》:“得酰基好。”
(2)《本草》舒舒:“不適用於傷寒入陰經，夫在三陰經中間的壹切情況。”
方案壹:出汗嘔吐後，因疲勞而睡不著，內心抑郁:梔子花十四朵(碎)，黑豆四粒(包棉)。服二味，以水四升，先炒梔子，得二升半，取黑豆，煮壹升半，除我。它被分成兩份，壹份用於加熱，壹份用於嘔吐。(《傷寒論》梔子黑豆湯)
(2)治溫毒引起的疫點，難以保存:黑膏生地黃(切碎)半斤，上好黑豆壹升，豬肥兩斤。炒五六次至減三分之壹，絞幹我，取雄黃、麝香為黃豆，攪拌服下，毒出皮。(“填充肘部背面”)
③治療傷寒、腹瀉、腹痛:黑豆壹升，大蒜壹手(寸切)。拿兩樣東西，三升水，煮到熟了，從我身上拿開，分成兩份，不要再做了。(《範王坊》鼓湯)
(4)治療急性肺喘咳嗽多年，早晚睡不著:壹元半(磨成粉)、豆豉壹份半(好)(水稍濕潤時，用紙擦幹，研成糊狀)。桌上用的糊和杵極其均勻，藥丸像麻籽。每次服十五粒，孩子量好，用極冷的臘茶吞服。(《技巧》子金丹)
⑤斷奶後乳脹的治療:豆豉半斤，水煎，小碗裝服，其余洗凈。(廣西《中草藥新醫療處方集》)
⑥治小兒丹毒為瘡，黃水出:用焦炒黑豆，使煙絕末，油敷。(姚)
⑦治療* * *上瘡生瘡:黑豆1分，地龍濕泥2分，研末塗水，易幹，忌食韭菜大蒜熱。(藥性理論)
著名專家討論①《綱要》:“黑豆性平，豆豉性溫。蒸熟後能漲散；得了洋蔥就出汗，得了鹽就嘔吐，得了酒就治風，得了腹瀉就止血。”如果煮熟了，就會停止流汗，讓節日的意義消失。"
(2)《本草經》:“黑豆，但河右側者，體弱治病。”“雲荊，苦而寒，無毒，但詳其用，氣宜微溫。蓋黑豆性寒，蒸幹之氣必溫。不苦不溫，則不能發汗，化痰，治傷寒，頭痛，寒熱，瘴氣。苦則致吐，故可治煩躁、飽脹，熱則致胸中郁，非宣劑所能除，如傷寒、氣短、胸中煩躁、饑餓、煩悶、失眠。梔子黑豆湯也是用來吐槽的。還能降氣和中散寒，所以主是在浪費時間。呼吸，我的腳冷。”
(3)《本草顏回》:“淡豆豉為治天疾瘟疫之藥。王少龍說:這種藥也是壹種解郁劑。百病有形無形，腫滿悶，郁不化解，病不可愈。所以陰陽交錯，寒熱相侵，暑濕相伏，飲食不運，以致傷寒、寒熱頭痛，或嘔吐後出汗，睡不著，甚至反復顛倒，心中抑郁，諸事必不堪設想，瘧疾痢疾。”如果不是與寒熱郁結有關，而是與形體中的實熱積聚有關，就會造成飽脹、幹澀、緊實，就該感謝了。"
④經典之書證:“豆豉可治煩躁、飽脹，對傷寒、頭痛、寒熱不特別者，即瘴氣惡毒者，亦可用電。遮煩者滿陽，不耐煩者閉反，滿陽者不準交朋友，阻反者不可助。是因為神對內不安，對外不安，仲景形容得最好。據說被反復反轉，內心抑郁。”但如果反復顛倒，心會感到壓抑，可以看到上半部熱盛，卻得不到陰的滋養，下半部是陰引起的，不受陽的影響。如果用其他藥物治療，可以停用豆豉和梔子煲湯，梔子可以清熱降逆，所以可以知道豆豉可以散陰上行。"
提醒妳:豆豉是網上的中草藥。使用前請遵醫囑。