制作這款糖漿需要的食材有紅棗、銀耳、桃膠、枸杞、雪燕、冰糖。準備好這些成分後，我們先分別了解壹下這些成分，有助於我們更好的完成這款糖漿，了解更多這款糖漿的功效和價值。
首先要說的是“棗”。大棗是我們平時經常吃的壹種食物。它有許多豐富的營養價值，非常有利於泡水或煲湯。“銀耳”的通便作用最明顯。同時還具有美容養顏的功效，有“菌中之冠”的美譽。用來煮糖水時，煮出來的棉絲質地與燕窩有些相似，所以又被稱為“廉價燕窩”。
“桃膠”是這款糖漿中的主要角色之壹，其食療作用對人體有諸多好處，不僅能增強人體免疫力，還具有美容養顏、光滑肌膚、健腦益智、降血脂等功效。可以說是壹種食療價值非常強的食物；“雪燕”並不是壹個眾所周知的燕窩，但之所以叫“雪燕”，是因為它浸泡後的質地感覺與燕窩非常相似。具有調節膠原蛋白、降脂潤腸、補水保濕的作用，對肝臟有明顯的保護作用。枸杞的功效不用我多說，因為枸杞經常被我們用來泡水。枸杞和保溫杯也是最好的搭配，也很適合做糖水。
煮這種糖漿的時候，除了紅棗和枸杞之外的所有配料都要提前浸泡，浸泡時間至少要在12小時左右，因為這些配料泡沫很大，浸泡後的體積會比原來大幾倍，看起來有些誇張，所以在配制用量的時候也要註意。壹般小撮兩三個人就夠了。
將所有食材泡好後，可以將大棗對半切開，去核，然後將除雪燕、枸杞外的所有食材放入燉鍋中，加入適量的水。水量根據個人需要而定，可以多加壹點水，因為燉後食材會漲很多。燉半個小時左右，食材會變得很稠，然後把枸杞和雪燕放進去，燉大概15~20分鐘。這樣的“紅棗銀耳桃膠燉雪燕糖漿”就會做出來，如果淋上適量的純牛奶，做出來的糖漿味道會更好。
今天和大家分享的“紅棗銀耳桃膠燉雪雁糖水”不僅非常好吃，而且對身體還有很多養生和食療的作用，因為裏面用到的食材都有壹定的營養價值，其中的桃膠又被稱為“天然燕窩”。煮出來的桃膠像玻璃琥珀，讓人感受到壹種獨特的魅力。而且煮出來的桃膠口感軟糯，形成濃稠的糊狀，和吃燕窩沒有明顯區別。這樣做出來的壹款糖水，加上紅棗等配料，會讓整個糖水有非常高的營養價值。對於女性朋友來說，也是美容養顏的好幫手。有興趣的朋友趕緊學著做吧！