1，原料:面粉，泡打粉，糖，雞蛋，黃油。
2.比例:壹般100克面粉加壹大勺泡打粉和三大勺糖(喜歡甜的可以適當增加，最好用軟糖)。黃油的量取決於妳的個人喜好。我怕油，壹般不放。
3.做法:將所有原料混合在壹起，加水調成稠糊狀，用力攪拌至看不到幹粉和氣泡，放入微波爐5-6分鐘。
4.如果把糖去掉，換上少量的鹽，面粉和玉米粉的比例是1: 2，蒸出來就是東北發糕。
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蘋果派
食材:蘋果、黃油、面粉、壹湯匙糖、適量牛奶、壹個雞蛋。
練習:
1.黃油稍微加熱融化。
2.加入面粉，壹點壹點加入牛奶，和面，放冰箱裏醒酒半小時。
3.將蘋果去皮切成小塊，加入糖拌勻(水就會出來，去掉)。
4.微波爐烤盤鋪上錫紙，底部抹壹點油。
5.微波爐預熱
6.取出面團，分成幾份，搟成長方形。
7.鋪上蘋果餡，卷起來，壓下接頭，刷上蛋液。
8.放在烤盤裏，用微波爐烤40分鐘左右，涼著吃。
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油炸薯片
1.土豆去皮切片，越薄越好。取適量鹽和辣椒粉(或孜然粉或任何妳喜歡的口味)腌制壹分鐘以上。
2.準備壹個大平板，均勻的塗上壹層薄薄的油，放微波爐裏轉壹分鐘(其實就是預熱盤子和油)。取出後，將準備好的薯片平鋪在盤子上，壹片壹片，不要蓋起來。
3.然後把菜放進微波爐。我家700W微波爐的火大概會轉2-3分鐘。如果還沒好，可以再轉壹分鐘。
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糖醋排骨(微波版)
材料:排骨500g，青椒和竹筍1，蔥2根，姜5片，澱粉1茶匙，油3茶匙，醬油2湯匙。
材料A:番茄醬2大勺，1大勺醬油，醋，糖，鹽少許，澱粉2小勺。
練習:
①排骨洗凈，切塊。用醬油、澱粉、蔥、姜腌制15分鐘。
②將腌制好的排骨放入油中，拌勻，蓋上蓋子，“高”火加熱6分鐘。
③將調料A加入②中，攪拌均勻。
④青椒、竹筍切片，放入③中，蓋上保鮮膜，“高”火加熱2分鐘。
註意:
1，青椒和竹筍可以不用這兩種食材，蓋上保鮮膜加熱至熟。
2.蓋上保鮮膜後，用牙簽刺破幾個油，方便透氣。
3.這是600瓦微波爐需要的時間，不同瓦需要的時間也不壹樣。
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微波大蒜面包
在面包上抹上黃油，撒上大蒜和切得很細的火腿，經過1分鐘的高溫，它就會變得很嫩，可以食用。想吃脆皮面包，再加熱1.5分鐘。
簡單快捷，試試看！^_^
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蜂蜜雞翅
10雞翅，洗凈晾幹，用黑胡椒粉、少許紅酒、醬油、蜂蜜浸泡45分鐘。將少量黃油放入微波爐食品盒中，用橄欖油擦拭每個雞翅，放入食品盒中。微波爐先火10分鐘。取出，加入蔥末、蒜末、蜂蜜，然後大火5分鐘。與煮土豆塊，胡蘿蔔塊和西蘭花壹起食用。它也可以在烤箱中制作。
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栗子
栗子頭切成十字，放微波爐裏轉4、5分鐘，不比烤的差！
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微波爐蒸雞
食材:雞塊壹斤左右(最好是雞腿或者雞翅，肉質比較嫩，我經常用雞虎)，蘑菇七八個，黑木耳壹把，紅棗若幹(這些都要看妳喜不喜歡，我吃的比較多，因為我覺得蒸出來的雞味道比較好)。
做法:1。雞肉洗凈切碎，用姜片、醬油、鹽、生粉腌制壹小時；
2、香菇、黑木耳冷水浸泡，紅棗切絲；
3.將腌制好的雞肉與其他原料混合攪拌，放在陶瓷盤或微波爐專用器皿上，蓋上保鮮膜或蓋子，微波爐六分鐘即可。其間取出攪拌，中間的放壹邊，邊的放中間，保證加熱均勻。如果沒有熟，再蒸壹兩分鐘。
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芙蓉蛋
在肉餡(200g)中加入鹽和澱粉，攪拌均勻，放入微波爐中兩分鐘，加入三個雞蛋，加入1杯水和少許鹽，攪拌均勻，倒在肉餡上，放入微波爐中四分鐘。取出來表面撒壹點醬油和辣椒油(
不愛吃辣)，蔥花。
還可以做生菜、蒸魚等。，以及所有能烤的菜(雞翅、排骨等。).
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微波爐蒸魚
在魚上放壹層鹽，上面放壹層糖，倒入黃酒，將姜蔥放入肚中，腌制壹會兒，然後在盆中放姜蔥糖、少許油和大量胡椒粉，然後放入微波爐中10-12分鐘，取出。
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用微波爐烤玉米
不去皮，每個玉米可以加熱7分鐘。
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脆皮核桃
1.核桃用鹽和糖水煮透(約10-15分鐘，口味根據個人喜好調整)。
2.將煮好的核桃晾幹(放在能濾水的容器中，約半小時)。
3.將核桃用紙巾包好，註意平鋪，不要堆起小山，放入微波爐，開大火1分鐘。翻過來繼續1分鐘。然後妳就可以享受美味的脆皮核桃了。請註意火候，呵呵，不然會燙的。
註意:最好用紙巾，因為烤核桃會出油，溫度高。
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牛肉燉蘿蔔
主料:牛肋排400克、姜片少許、白蘿蔔3根、色拉油2湯匙、蔥少許、精鹽適量。
2湯匙醬油，2茶匙糖，半湯匙黃酒，200毫升高湯。
制作流程:1。將牛肉放入耐熱器皿中，倒入色拉油，放入蔥、姜片，用強波火加熱4分鐘。
2.取出牛肉切塊，蘿蔔切塊，放入燉鍋加調料，蓋好內外蓋，用強波火燉10分鐘，再改用中波火燉15分鐘。調好口味，邊吃邊吃。
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梅菜蒸肉
豬肉末:壹些
碎梅菜:壹小袋
1。將醬油、胡椒粉、香油和玉米粉與豬肉末混合均勻。
2。在梅菜中加入壹些油、糖和姜絲。
將1和2混合均勻，放入盤中，抹平，加保鮮膜，微波5分30秒。取出(小心燒焦)切塊。
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海帶絲
原料:紫菜、精肉、蔥姜絲、醋、料酒、精鹽、味精、花生油、濕澱粉。？
制作:海帶洗凈，切成細絲，放入盆中，加水，用微波爐高火加熱5分鐘，取出控制水分。豬肉切成細絲，與精鹽、味精、濕澱粉混合，鋪在盤子上，蓋上保鮮膜，微波爐加熱2分鐘。另取壹道菜，加入花生油和蔥姜絲，用微波爐高火翻炒1分鐘，加入醋、料酒、海帶、肉絲、精鹽、味精，再用微波爐高火加熱1分30秒。
特點:鮮嫩滑嫩，鮮香可口。
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沙什利克
原料:豬裏脊肉、青椒、胡蘿蔔片、濕澱粉、精鹽、味精、料酒、清湯、蔥米。
制作:豬肉切片，用刀輕輕拍軟，青椒切塊。將蔥米、鹽、濕澱粉、料酒、清湯、味精加入肉片中，拌勻略腌，然後逐壹放在竹簽上。把烤盤擦幹凈，把羊肉串放進去，用微波爐高火烤3分鐘，取出，翻過來，烤2分鐘。
特點:香滑可口。？
註:青椒片、胡蘿蔔片穿在竹簽尖，起到點綴作用。？
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煎蛋？
原料:鮮雞蛋、植物油。？
制作:將炒鍋放入微波爐中，用大火預熱2分鐘，然後在鍋底加入植物油，用中火加熱2分鐘，依次打入雞蛋，用牙簽稍微紮幾個孔，放入蛋黃和蛋清，用中火加熱20秒，取出翻面，再加熱20秒，即可食用。？
特點:黃白相間，嫩滑醇厚。？
註意:沒有煎鍋。耐熱的碗碟可以接受，但顏色稍差。
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原汁煮貽貝
原料:鮮貽貝(又名海紅)、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽、三重油、蔥姜汁。？
制作:將鮮貽貝洗凈，放入鍋中，加入蔥、姜片、花椒、精鹽，用適量清水沖洗幹凈，蓋好，放入微波爐中，用高強度火煮8分鐘，取出，去掉蔥、姜、花椒顆粒，裝盤，淋上三重油(醬油、醋、香油)和蔥姜汁即可。？
特點:清新爽口，原汁原味。
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微波爐烤蝦串
材料:蝦仁500g，蝦皮洗凈，放入盆中，加入精鹽10g，味精5g，料酒25g，濕澱粉25g，蛋清1g，拌勻備用。
制作:用竹牙簽將6-7只蝦串起來，放在微波架上，微波架下放壹個瓷盤，啟動微波燒烤攤，烤8-10分鐘，然後取出。這是家庭餐桌上壹道簡單易做的美食。
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崔玉·惠宗
原料:12顆青菜心，12顆玉米筍，6顆香菇，半嫩豆腐。
調料:鹽和味精1小勺，紹興酒1小勺，香油少許，色拉油1小勺，澱粉2小勺，高湯2杯，精鹽和味精少許，高湯適量，紅辣椒絲少許。
制作:
1.將蘑菇浸泡在水中軟化，並將豆腐切成丁。將白菜的心洗凈，加入半碗水。高水位2分鐘後取出，用冷水沖洗幹凈。
2.將鹽和味精1小勺，高湯1杯，澱粉1小勺，色拉油1小勺放入大白菜心，放高火2分鐘。取出後，將菜、青菜心、玉米筍間隔排列在菜邊四周。把蘑菇鋪在菜上，然後把豆腐丁放在蘑菇上，在豆腐上撒壹點紅辣椒絲作為點綴。擺盤後，高端火加熱4分鐘。
3.將少許香油、1中勺澱粉、少許鹽、味精和適量高湯混合，用大火加熱1分鐘，取出澆上。
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