其實買來的飲品多多少少都會添加很多的成分，倒不如自己做壹杯飲品喝得放心些，除了我們常見的果汁以外，有壹款豆漿飲品最適合夏季飲用，它就是蓮子百合綠豆豆漿。
平時我們總能聽到蓮子百合綠豆湯，夏天喝它解渴消暑，食材簡單，做法簡單，我經常會煮上壹大鍋，白天當水喝，但綠豆煮出來的綠豆皮，影響口感，另外百合和蓮子偶爾有些苦味，孩子們不喜歡。不過這些都可以解決，我今天要分享的這款蓮子百合綠豆豆漿就是壹個很好的法子，來看看吧！
蓮子百合綠豆豆漿
所需原料：蓮子13g、百合13g、黃豆20g、綠豆55g、冰糖20g、清水1000ml；
食譜制作過程：
步驟1：先準備食材，這裏用的所有的食材都是幹的；
步驟2：把除了冰糖以外的食材清洗幹凈；如果想浸泡後再打豆漿，也可以浸泡2小時以上，不過天氣熱，放到冰箱裏比較好壹些；
步驟3：把清洗過的食材放到破壁機裏，再倒入冰糖；
步驟4：註入清水，約1000ml；破壁機通電，啟動“豆漿”功能；
步驟5：破壁機工作結束，好喝的蓮子百合綠豆豆漿就做好了；
把做好的蓮子百合綠豆豆漿倒入杯中，放至溫涼就可以飲用了。這款飲品可以熱飲，也可以常溫飲用，如果妳喜歡，還可以放到冰箱裏冰壹會兒再喝，口感細膩，營養豐富，消暑解渴，夏天喝它，再合適不過了！
綠豆湯壹直都是我們夏天常喝的飲品，但是很多人都不喜歡裏面的綠豆皮，把綠豆搭配上蓮子、百合這樣的營養食材，壹起打成豆漿，就不用擔心綠豆皮的問題了，整顆綠豆的營養成分都在這杯夏日飲品中了！
制作這道夏日飲品建議要放些冰糖，因為綠豆、蓮子、百合都有壹種自己特有的氣味，雖然不濃重，但是加上冰糖調節，口感會更好，小朋友人也樂意接受，我家經常用破壁機打出壹大杯，當早餐或者白天當飲料喝，兩個孩子也都說很好喝。食譜中的冰糖用量已經很低了，個人覺得不需要再減量了！
這杯蓮子百合綠豆豆漿不能做得太濃，既然是飲品，就需要稀壹點才好，所以水量可以適當多添加壹些。不過濃度和口感每人的感受是不壹樣的，喜歡就動手試試吧，壹定能做出自己喜歡的夏天日飲品的！
感謝您的閱讀，我是多媽，喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經歷，在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味，讓廚房更有家的味道；出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪，品嘗各種不同的地方美味，讓平凡生活充滿更多樂趣。
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