椰奶可以直接吃嗎？可以，當然要看個人口味了，因為椰奶壹般分為壓榨椰奶和生椰奶兩大類。榨椰奶就是把椰子磨成肉之後，在烘幹之前，把油脂擠出來，剩下的烘幹。這是壓榨椰奶，也叫低脂椰奶。這種椰奶基本沒有味道。生椰奶是椰肉磨碎後直接拿給消費者的，現在更傾向於生椰奶。
椰蓉怎麽吃
南瓜醬、糖、玉米粉、糯米粉、椰奶。
工作方法
1，南瓜切片，蒸熟用勺子搗成泥。
2.將糯米粉、玉米澱粉、糖混合，放入南瓜泥中合成軟面團。
3.取壹小份，揉成圓形，放入蒸籠，蒸8分鐘左右。
4.取出蒸好的糯米糊，在椰奶裏滾壹滾，使其表面沾滿椰奶。
椰奶能做什麽？椰奶是碎椰子和椰子粉的混合物，用作蛋糕、月餅、面包等的餡料。並撒在糖葫蘆、面包表面，增加口感，裝飾表面。原料是椰肉，將椰肉切絲或磨成粉，經過特殊幹燥處理後再混合。
椰子醬糯米醬制作材料
糯米粉300克，椰子70克，紅豆沙。
工作方法
1，糯米粉用溫水調成光滑的面團，分12劑。
2.每劑裹上豆沙，做成湯圓。
3.把鍋裏的水燒開。水燒開後，關小火包餃子。
4、準備好盤子，放入椰子，湯圓浮起，用漏勺撈起，卷在椰子盤中，蓋在椰子上。
椰子球制作材料:100g椰子、30g黃油、50g糖(甜)、30g奶粉、70g全蛋、10g熟芝麻。
做法:1，將雞蛋打入碗中，加入糖、黃油，用保溫水加熱並不斷攪拌至黃油融化。
2.將椰奶、熟芝麻和奶粉加入碗中，攪拌均勻。
3.用勺子挖出壹勺拌好的椰子，放在手心裏。揉成栗子大小的球，放入烤盤。
4.烤箱中層，160度烤15分鐘至金黃色。
小貼士:
1.搓椰子球的時候可以粘手。最好戴上壹次性手套再搓壹次。
2.在烘烤的最後幾分鐘，妳要密切觀察烤箱裏的情況。可以換烤盤再烤，顏色更均勻。
3.椰蓉很容易烤，所以不能高溫烤。
4、因為不能高溫烘烤，生芝麻沒有熟，所以只有炒芝麻香。
椰子蛋糕食譜材料:材料1(蛋糕皮):低面粉150g，黃油70g，糖20g，全蛋液30g(半個雞蛋)。配料二(蛋糕餡):椰奶60g，糖70g，低粉30g，黃油30g，椰奶90g，全蛋液1個半雞蛋，泡打粉1/4小勺。
做法:1，先做餅皮。將黃油加熱至融化，加入糖，攪拌至融化。關火，在有余溫的黃油液中加入半個蛋液快速攪拌均勻。
2.加入低面粉面團，放在壹邊醒發。
3.做椰子餡。將黃油加熱融化，加入糖，攪拌至均勻。關掉暖氣。
4.將雞蛋和牛奶加入黃油中攪拌均勻，然後篩入低粉，加入椰子攪拌均勻。
5.將面皮原料分成10等份，搓圓，填入模具中，沿模具邊緣輕壓，將面皮原料推到模具側壁上，將餡料填入厚度均勻的面皮中。
6、烤箱預熱，190度，上下火，25分鐘。