很多媽媽們都很關心寶寶的輔食吃什麽,這讓很多媽媽們犯了愁。那麽,寶寶輔食吃什麽好呢?寶寶食譜的制作方法有哪些呢?下面,我們壹起到文章中看看,寶寶輔食食譜的制作方法吧!
兩歲以後的寶寶營養需求比以前有了很多的提高,那麽,兩歲寶寶吃什麽好呢?下面就壹起到下文中看看吧!
菠蘿雞丁
要準備的食材有:兩百克雞腿肉,兩百克菠蘿塊,壹百克青椒,以及少許的醬油,水澱粉,白糖,蔥段,姜片。
制作方法如下
1,將雞腿的肉拍松,切丁後用醬油,水澱粉,以及白糖腌制片刻。另外,將青椒去蒂去籽切成片。
2,往鍋內加油燒熱後,放入雞腿過油撈出。
3,鍋內留底油,蔥姜爆香後,放入菠蘿塊,青椒片,以及雞丁翻炒至熟透就可以了。
草莓麥片粥
要準備的食材有:五十克麥片,壹個草莓,少許蜂蜜。
制作方法如下
1,先往鍋內加適量的水煮開,下入麥片煮2-3分鐘。
2,把草莓用勺子背研碎,在加入少許的蜂蜜均勻混合之後,再放入麥片進鍋內,邊煮邊攪拌,稍微煮片刻就好了。
糖醋裏脊
要準備的食材有:兩百克裏脊肉,壹百克筍,以及適量的鹽,糖,醋,油,醬油,澱粉。
制作方法如下
1,先將裏脊肉拍松後切成菱形塊狀,放入適量的鹽腌制,再用少許的水澱粉拌勻,滾上幹澱粉,放入加熱的油鍋中炸至金黃色後撈出就可以了。
2,將筍切成小塊,用熱油翻炒幾下,隨即加入炸好的裏脊肉,再用少許的鹽,糖,少許水,醋,醬油,用水澱粉勾芡就可以了。
核桃粥
要準備的食材有:三十克糯米,三個核桃,五個紅棗。
制作方法如下
1,將核桃仁取出,泡在水裏,剝去薄皮後搗碎。
2,核桃去核之後用水浸泡後搗碎。
3,將搗碎的.核桃仁,紅棗以及糯米壹同放在小鍋裏面,加入適量的水熬煮成粥就可以了。
紅燒牛肉燉土豆
要準備的食材有:壹百五十克牛肉,壹百克土豆,以及適量的料酒,油,醬油,鹽,蔥段,姜片等。
制作方法如下
1,先將牛肉清洗幹凈,切成小方塊;土豆去皮清洗幹凈,切成滾刀塊。
2,鍋熱下油,爆香蔥姜,下入牛肉煸炒,烹入料酒,醬油,並且加入開水,開大火。
3,煮沸後改小火燉至肉塊爛的時候,加入鹽,土豆,繼續燉,直至肉和土豆酥爛入味即可。
寶寶的營養食譜
壹:肉餡豆腐
材料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許。
做法
1、將瘦肉、香菇剁碎,加鹽拌勻;
2、將豆腐切成兩條,在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底,將香菇肉末填入洞中;
3、放入碗中撒少許鹽,滴幾滴香油;
4、放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
二:營養小魚圓
材料:胡蘿蔔1個、魚尾巴1條(草魚的後半段)。
做法
1、魚段去皮去骨;
2、將肉切成小塊,加入胡蘿蔔片、鹽、蔥、姜、味精,加壹點水,更嫩更好打,放到料理機做成肉糜;
3、倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌,靜放20分鐘更勁道,之後做成小圓放到湯中即可。
三:香菇肉餅
材料:新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許。
做法
1、香菇切碎,豬肉剁碎;
2、把兩種材料壹起拌均勻,放上鹽和油;
3、隔水蒸熟(想省時間和省煤氣也可以煮飯時放在飯面上蒸)。
四:魚子鮮蔬米糊
材料:胡蘿蔔、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油。
做法
1、將蔬菜洗凈剁碎,豆腐切成小塊,多春魚取魚子用,雞蛋攪拌均勻備用;
2、鍋內放少許花生油,油熱後放入蔥、胡蘿蔔、小油菜、豆腐爆炒,加入適量的水;
3、水開後,將雞蛋、魚子依次加入鍋裏;
4、將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀,倒入鍋內。
五:胖頭魚燉豆腐
材料:胖頭魚、大豆腐、蔥段、姜片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、鹽。
做法
1、魚洗凈後切成幾段,魚頭劈成兩半,用料酒和鹽拌勻腌制10~15分鐘,豆腐切塊;
2、鍋熱倒油,油熱後放入魚,煎成金黃色;
3、放入料酒、生抽、蔥姜蒜、糖醋鹽,加水,倒入豆腐塊(水要沒過豆腐);
4、用大火燒開轉中火燉,鍋裏湯剩下三分之壹時,加香菜末出鍋。
六:菜肉水餃
材料:水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋。
做法
1、準備好肉末,加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦,再打入壹個蛋,加適量鹽調味;
2、包成餃子後煮熟即可。
結語: 寶寶的輔食壹直是媽媽們的難題,吃什麽既能營養又能讓寶寶們愛吃呢?今天,這個難題終於有了著落。以上分享了有關寶寶輔食吃什麽好以及寶寶營養輔食的制作方法,希望通過本文的分享能夠幫助到媽媽們!