2.預防心血管疾病，海參巖藻多糖-降血脂和抑制凝血。醫學上也認為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者和中老年人長期堅持食用海參，對緩解癥狀和治療有很好的效果。
3、調節血糖，糖尿病患者常吃海參。海參中的酸性粘多糖具有降低體內血糖活性、抑制糖尿病的作用。它所含的鉀對體內胰島素的分泌有重要作用，它所含的釩可以預防和治療糖尿病。
4.增強人體免疫力。抗氧化劑是對抗惡性流感、防止人類衰老、預防腫瘤的重要元素。海參皂苷能抑制腫瘤，提高細胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉移，長期食用明顯不易感冒生病。它已被廣泛用於飲食療法和治療良性和惡性腫瘤患者。抗氧化劑是對抗惡性流感、防止人體衰老、預防腫瘤的重要元素。請關註更多海參知識？海參的文化傳播
5、抗癌靈丹妙藥海參毒素又稱海參皂苷，在海參的體壁、內臟和腺體中含量很高。海參毒素是抗毒素劑，能抑制某些癌細胞的生長，有很強的抗真菌作用。海參中含有的硒能抑制癌細胞和血管的生長，具有明顯的抗癌作用。科學證明，海參對癌癥有明顯的療效，對惡性腫瘤的生長和轉移有明顯的抑制作用。
6、手術病人最好的進補有人做過對比實驗，兩個病情相似的手術病人，年齡和體重幾乎壹樣，每天吃壹個海參的病人，會比另壹個病人早20天左右完全康復。因此，手術後的病人、產婦、骨折外傷病人、獻血者或其他失血過多的人，通過食用海參補血、恢復元氣、恢復體質，可以明顯縮短康復時間。海參被譽為第壹補品，補血之神。
7.益精補腎。海參含有特殊的活性物質，是男性精子細胞的主要成分。具有提高勃起能力、抑制排卵和刺激收縮、改善大腦和性腺神經功能傳導、延緩性腺衰老、增加性欲的作用，具有明顯的抗疲勞、抗衰老、補腎填精、壯陽作用。海參含有特殊的活性物質，是男性精子細胞的主要成分。
8、孕產婦保健，為孕婦提供全面的營養保護，增強體質，快速有效地恢復體能和體力；還能為寶寶大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質，有效避免嬰兒先天性疾病的發生。
9.在美容養顏方面，海參中膠原蛋白的含量可以和傳統中藥阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美。不僅能生血養血，延緩身體衰老，還能使皮膚飽滿，減少皺紋，減少和消除面部色斑，使皮膚看起來細膩有光澤，男女皆宜。
10.促進生長發育。吃海參有助於促進生長發育。海參富含精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅等人體發育的重要物質。它們直接參與人體生長、免疫介導、傷口愈合和生殖發育等生理活動，在人體能量儲存和運轉中發揮重要作用。