。奶酪最適合搭配土豆和發酵意大利面。奶酪有壹種天然的香味，特別適合做土豆和發酵意大利面。2。奶酪也可以用來做中餐。如果喜歡喝湯，可以把奶酪溶解在湯裏，做成濃湯；如果妳喜歡吃燉肉，試著撒壹點奶酪粉。3。壹片奶酪配壹個蘋果。讓奶酪代替薯條和膨化食品，把奶酪當零食，壹天吃壹片，配壹個蘋果，既能保證維生素充足，又能補充蛋白質。我們的奶酪生活黃寶蓮，臺灣省作家，我平時喜歡把奶酪和蘋果切成小方塊，混合在壹起。蘋果的酸甜爽脆滲透到奶酪的醇厚柔軟中，融合出濃郁美妙的味道。是適合大人小孩的健康零食，也是初嘗奶酪的初學者最容易的零食。感興趣的朋友不妨壹試。另外，我最喜歡馬蘇裏拉奶酪。隨著意大利美食的流行，馬蘇裏拉奶酪也風靡全球，從最常見的披薩、千層面到生菜沙拉，都少不了馬蘇裏拉奶酪。其質地柔韌有活力，口感溫潤醇厚，清香可口。質地好的馬蘇裏拉可以像雞肉壹樣撕。在意大利語中，馬蘇裏拉是“切碎”的意思。法國食品協會中國區經理唐勇在法國生活了8年。我非常喜歡吃奶酪。卡門貝幹酪、艾蒙塔爾幹酪和布裏幹酪是我的最愛，在上海很容易買到。以下吃奶酪的方法是我在法國朋友家做客時學的。它們簡單但營養又美味，初學者不妨壹試。1。別忘了用烤箱烤面條，會更香。2。配紅酒的駱駝伯特嚼駱駝伯特，放在嘴裏，同時喝壹口酒，妳會發現奶酪和葡萄酒的香味變得更加濃郁了。3。Emmental洋蔥湯將洋蔥放入油中翻炒，加水，煮壹會兒，然後放入碗中，在上面撒上Emmental，直接食用或放入烤箱中烘烤。味道不錯。4。奶酪熏肉很容易在烤箱裏烤。5。奶酪下午茶法式面包塗上黃油，夾上奶酪，做成壹道美味的法式三明治。要享用壹塊奶酪，妳需要看顏色、氣味和味道，調動妳所有敏感的感覺神經。如果妳還是接受不了壹些奶酪的濃烈味道，可以從壹些清淡香濃的新鮮奶酪開始。適合中國人口味的奶酪以下是我們編輯綜合西方廚師和奶酪消費家庭的意見後列出的奶酪排名。如果妳願意成為第壹次品嘗奶酪的人，只需要在超市的貨架上找找就可以了，妳不用擔心口味的適應問題。常用譯名:“馬蘇裏拉”和“馬蘇裏拉”(正宗馬蘇裏拉是水牛奶做的)產地:意大利推薦理由:1。這是目前中國零售最多的奶酪之壹。2。幹嚼當零食吃，有淡淡的奶香。3。質地很有彈性，遇熱融化後變粘，能拉出很長的絲，是做披薩的首選。常見譯名:“帕爾曼”和“帕爾馬森”(硬奶酪)產地:意大利推薦理由:1。目前，西餐廳中最常見的奶酪之壹具有強烈的水果或堅果風味。2。用途廣泛，不僅可以搓成面包屑，還可以作為面食、湯等菜肴的佐料，還可以做成精美的糖果。3。成熟期更長，比其他奶酪更容易被人體消化吸收。常見譯名:“Cheddar”和“Cheddar”(硬奶酪)產地:英國推薦理由:1。它是世界上最大的奶酪，也是目前中國最常見的奶酪。這種奶酪經常在快餐店使用。2。質地細膩，口感柔和，酸度適中。常見譯名:稀奶油芝士、奶油芝士(單或雙稀奶油制成的新鮮軟芝士的統稱)產地:全球推薦理由:制作西式蛋糕的必備材料香甜可口，可以抹在餅幹、面包上，直接放冰箱裏吃。常用譯名:“Eddm”和“Aidan”產地:荷蘭推薦理由:溫和，微鹹，清香，容易被初次品嘗奶酪的人接受。常用譯名:“Guudad”產地:荷蘭推薦理由:非常清淡的堅果味。常見譯名:“畢然”和“布利”產地:法蘭西推薦理由:1。被譽為“奶酪之王”，聞名於世。2。品種很多，顏色從淡白色到淡黃，軟鹹不等。它有烤堅果的香味。常用譯名:“Emantara”產地:瑞士推薦理由:1。質地硬滑，毛孔大。2。味道溫和，微甜，單吃也很好吃。常用譯名:“金銀碧”、“卡門貝幹酪”產地:法國(高級奶酪)推薦理由:口味不重，奶味十足，不鹹不膩。常見譯名:“菲特”和“菲達”產地:希臘推薦理由:奶油般細膩，口感濃郁，鹽味十足。
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