可以，如果火腿不夠幹，就放速凍的。
如何在東北儲存火腿我在雲南買了火腿帶回長春。我應該如何儲存它？
現在是深秋初冬，
東北的儲藏方法很簡單，室外冷藏就行，到明年4月都沒問題~！
宣威火腿如何儲存
不知道妳們農貿市場有沒有專門賣火腿的攤位。我們雲南壹般的菜市場都有專門的壹袋火腿，30元左右壹個，分成很多小塊，用真空袋密封，壹次只需要打開壹小袋。
不過火腿發黴也沒關系。下次吃的時候把發黴的地方剝了就行了，很浪費。最後妳會發現妳只吃了壹半。
如何存放火腿！！！急！！！！！
妳可以把那種肉拿出來，在有風的空氣中晾兩天。當表面幹燥後，妳可以在室溫下找到壹個小紙盒。如果沒地方掛晾幹，就放紙箱裏。這種熏肉非常耐儲存。回家前不要把它放進冰箱。親愛的，求賞。
如何存放火腿才不會失去風味？
火腿不宜冷藏，因為會沈澱脂肪，導致火腿肉結塊或疏松。
(-)冰箱收納有講究:壹般來說，雙門冰箱的最低溫度是冷凍室，為零下18攝氏度，冷藏室下方抽屜的最高溫度是7度，而冷藏室的溫度在1-7度之間。
卷心菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、桃子、葡萄、蘋果等。，擱置壹天再放入冰箱，適合0度保存。
不適合長期存放在冰箱裏的:水果蔬菜或含水量高的熱帶水果，如西紅柿、黃瓜、甜椒、荔枝等。，最好存放在冰箱的抽屜裏，不宜長時間存放。這些果蔬因為含水量高，長期冷藏後會變黑、變軟、變味。
常溫貯藏:香蕉、檸檬、南瓜等果蔬適宜的貯藏溫度為13-15度，低溫貯藏容易變黑腐爛。火腿也不適合冷藏，因為會沈澱脂肪，導致火腿肉結塊或疏松。巧克力冷藏後表面容易結霜，從而失去原有的風味。面包等面食不宜存放在冰箱中，否則會導致其支鏈澱粉的線性部分締合緩慢，逐漸變硬，出現“老化”現象。
火腿的存放方法:整體存放，懸掛在通風陰涼處，經常塗食用植物油，防止黴變和蟲害。火腿切好後，在切口處塗壹層食用植物油，再貼壹層保鮮紙，避免見風後有異味。常溫20℃，保存期6個月。用保鮮膜粘住刀割過的地方。下次吃的時候，把最外面的黃色層去掉。記得每次切下要吃的部分後，用保鮮膜把刀切過的地方貼上，這樣可以保存很久。比如冬瓜上市的時候，切幾片火腿，燒冬瓜湯，很好吃。吃不吃無所謂，吃的時候切掉就行了。吃多少切多少，不吃也不切，因為最外層總會變黃，變黃的地方會很辣，不能吃。
這個季節真空包裝的宣威火腿在昆明常溫下可以保存多久？
13-30度真空保存，可保存半年。
雲南火腿夏天怎麽儲存？沒有包裝。在福建泉州，氣溫很高。
雲南人回答:
將其掰成小塊(1-2噸食用為宜)，分別真空包裝，放入冰箱冷藏(註意:不是冷凍的，否則會嚴重影響口感)。
朋友送的宣威火腿比較大，1800g。不知道怎麽存放。
妳家在宣威，掛在陰涼通風處！如果沒有，可以放冰箱保存(可以切成幾塊)，盡快食用。時間長了就不好了！燉好後多加水，以免太鹹！炒的最好吃，就是有點鹹！
金華火腿壹次吃不完怎麽用塑料包裝保存
教妳金華火腿怎麽做，金華火腿怎麽做好吃1。火腿腸用開水洗凈，開水涼了就換，重復5次，然後放入蒸籠蒸2小時左右，取出，用布包好，用重物壓平，切成丁，包好冷凍。2.將白蘿蔔去皮，切成長方形折疊片(即切片時壹刀切，壹刀不停切)，蒜苗切成斜片備用。3.取出火腿，切成1 cm *3 cm長的片，將火腿片和蒜苗放在白蘿蔔鉸鏈的中央。小派-食相克:白蘿蔔:白蘿蔔忌人參和西洋參壹起吃。
朋友送的宣威火腿比較大，1800g。不知道怎麽存放。
我是宣威人，很高興宣威火腿出名~ ~
別人送的火腿應該是腌制的老火腿，放在陰涼幹燥的地方就好了~ ~
如果切壹塊吃，最好在切口上放點鹽，因為火腿有鹽保護不腐敗~ ~
如果火腿有酸敗腐爛的跡象，用鹽曬幹就好了~ ~