來源:唇形科植物紫蘇的幹燥葉。)Britl。var。Crispadecne。
來源:中草藥實用彩色圖譜。第壹卷
介紹
標題簡介
來源本品為紫蘇的幹燥葉。)Britl。var。Crispadecne。唇形科的。
原植物為壹年生直立草本植物，常高達1米以上；莖綠色或紫色，方柱狀，邊緣4鈍，具長柔毛。葉對生，草質，寬卵圓形或近圓形，長7 ~ 13cm，寬4.5 ~ 10cm，頂端短或尖，基部寬楔形至圓形，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色，或下側紫色，上側有絨毛，下側有絨毛；葉柄長3 ~ 5厘米。秋季開花，紫紅色，腋生排列，密集，側生總狀花序；苞片寬卵形或近圓形，長約4毫米，具紅褐色腺點，無毛；萼鐘形，直，長約3毫米，葉脈1O，具長柔毛和腺點，萼檐有兩片唇，上唇3裂，中裂較小，下唇2裂，長於上唇；花冠長3 ~ 4毫米。冠管短，喉近鐘形，帽檐近二唇形，上唇略缺，下唇3裂，中裂特大。雄蕊4。幾乎和花冠裂片壹樣高。果萼明顯膨大，長1.1 cm，扁平或下垂，基部壹側膨大。小堅果呈球形，直徑65438±0.5毫米，褐色，網狀。
我國南北方各省區均有栽培，有時也有野生的。廣泛分布在亞洲東部和東南部。
采集加工，夏秋開花前分期采摘，去雜曬幹。
藥材的葉子多有褶皺卷曲，常折斷。完整葉橢圓形，長4～13厘米，寬2.5～9厘米或以上。頂部尖銳，基部寬楔形，邊緣有撕裂狀鋸齒。葉柄長2 ~ 7厘米。兩側頂部為紫紅色至紫藍色或紫綠色，下方可見多數凹腺斑。脆脆的。氣味刺鼻，味道略刺鼻。最好葉大，色紫，無枝，香氣濃郁。
性，品味，功能。入肺經、脾經。解表散寒，行氣和胃。用於感冒、咳喘、妊娠嘔吐、胎動。還能解除魚蟹中毒。通常的劑量是5 ~ 10g。
附註
①紫蘇。)布裏特。有兩種常見的類型；壹種葉子是綠色的，花是白色的，俗稱紫蘇；壹種葉子和花呈紫色或紫紅色，俗稱紫蘇。作為壹種藥物，花和葉大多是紫色的。
②紫蘇在我國栽培廣泛，栽培歷史悠久，形成了許多品種。除了本書記載的紫蘇，還有野生的紫蘇變種。阿庫拉(Thunb。)工藤和耳齒紫蘇變種。據報道(中國植物誌66卷)，這些變種也可用作藥物。
附:紫蘇梗
本種為蘇慧的幹燥莖，商品為方柱，角鈍圓，長短不壹，直徑5 ~ 15 mm，表面紫褐色或深紫色，四面有直槽紋，節稍膨大，對生枝葉痕。又輕又硬。最好是莖粗、紫褐色的。辛、溫歸肺、脾經。理氣止痛安胎。
附:紫蘇子
本品為回回素的幹燥成熟果實。該品為直徑為1 ~ 3mm的球形或橢圓形小顆粒，表面呈灰褐色或灰褐色，有突起的暗紫色網眼和小圓形突起。果皮薄，硬而脆，容易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2油狀，用手揉有紫蘇的香氣。顆粒大而飽滿，顏色為黑色為佳。辛，溫歸肺經。降氣化痰平喘潤腸。
功能:入肺、脾經。解表散寒，行氣和胃。用於感冒、咳喘、妊娠嘔吐、胎動。還能解除魚蟹中毒。
味道:溫心
紫蘇生姜大棗湯:新鮮紫蘇葉10克，生姜3片，大棗15克，先將大棗放入清水中，然後去棗核，再將生姜切成片。將新鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗壹起放入裝有溫水的砂鍋中，用武火煮熟。鍋燒開後，小火燉30分鐘。然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。此湯有暖胃散寒，消食行氣的作用。