特點
南方有些地方叫探魚、嘉魚。它的頭像烏龜，但它的背甲沒有烏龜壹樣的條紋，邊緣有柔軟的裙邊，它的殼比烏龜的殼更軟。深綠色。它是橢圓形的，比烏龜還扁。它的背部和腹部有柔軟的外膜，周圍有精致的裙邊。它的頭、頸和四肢可以伸展，每個四肢都有五個爪子，這使得它爬行起來很敏捷。從外觀和顏色來看，烏龜通常有深綠色的背部和四肢，有些有淺棕色的背部和紅色的腹部。
骨殼無外周骨板，表面紋理高，外骨板呈角狀，腹部(腹釘)連接松散。
軀幹略呈橢圓形，吻部較長，鼻孔在吻部張開，背部有骨釘。四肢短而略扁，五趾，趾間有蹼膜。女性身體的尾部壹般達不到裙擺的外緣，男性大多伸出裙擺。有些巨龜可以達到壹米多。
喜歡幹凈怕臟，喜歡陽光怕風，喜歡安靜怕沖擊。
甲魚兇猛好鬥，群體間欺軟怕硬的現象非常普遍。食物匱乏時，它們會吃同類。
在生長期，甲魚主要通過肺部呼吸。當水溫低於15℃時，甲魚潛入池底淤泥中開始冬眠，靠喉部的鰓組織等輔助呼吸器官呼吸。
生長環境
龜主要生活在湖泊、池塘、水庫、三角灣和水流緩慢的河流中。
甲魚是兩棲動物，用肺呼吸，所以甲魚塘的周圍或中央要有足夠的陸地沙灘，供它進行陸地活動。龜的生活習性可以概括為“三喜三怕”，即喜靜而畏震，陽而風，潔而畏汙。
烏龜對周圍環境的聲音很敏感。只要周圍稍有動靜，龜就能迅速潛入水底淤泥，所以龜場或龜塘的環境壹定要保持安靜。如果經常驚嚇中華鱉，對其生長繁殖是非常不利的。
甲魚
營養分析
鯉魚及其提取物可有效預防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴細胞白血病，可用於預防和治療放療和化療引起的虛弱、貧血和白細胞減少。
甲魚還具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
甲魚還能“補勞損，強陽氣，大補陰氣。”
吃甲魚對很多肺結核、貧血、體虛等患者也有壹定的輔助作用。
類型
在自然溫度下，中華鱉生長4 ~ 5年才能達到性成熟。當水溫達到20℃以上時，發情交配開始。壹次交配，多次產卵。北方壹年產卵2-3次，南方產卵4-5次。5-8月為產卵期，6-7月為產卵高峰期。
產卵時間壹般在半夜(0 ~ 6點)，這與龜喜歡安靜的環境有關。甲魚產卵的方式是挖洞，分娩後用沙子掩埋，所以要在池塘周圍設置沙質產卵場。
經濟價值
甲魚是壹種珍貴的經濟動物，不僅肉質鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，而且全身各部位均可入藥，具有滋陰清熱、平肝益精、散結化瘀的功效。據民間傳說，龜血還可以治療貧血、肺病、心臟病、哮喘、神經衰弱等。
上世紀90年代，中國出現了壹股“養龜熱”，持續升溫，銷售價格高得驚人。但從65438到0997，“海龜熱”突然降溫，陷入低谷。主要原因是進口甲魚沖擊，甲魚走私，國家發展快，存量滿。
目前市值和價值基本同步，符合價值尺度。此外，甲魚目前的市場價值得到了消費者的認可。只要具備養殖條件，真正掌握了養殖技術，就能提高成活率，並適當改善管理，積極推進配套養殖，大力發展甲魚深加工產品。養殖甲魚還是很有市場的。