功效:
1，補氣養血
2.健脾胃
3.美容抗衰老
4、安神助眠
5、保護肝臟。
6.抗腫瘤
我給妳介紹幾個大棗的食療偏方:
西洋參紅棗粥
原料:西洋參3克，大棗10，小米100克。
制作:首先將西洋參洗凈，用清水浸泡壹晚，切碎；大棗洗凈；將西洋參、大棗、小米和西洋參浸泡過的水倒入砂鍋，加水適量，小火燉60分鐘。
用法:每天1次，早上服用。
功效:長期食用此粥，可以強身健體，皮膚細膩紅潤。適用於四肢無力、氣虛乏力、面色蒼白無光澤者。
棗菊花粥
原料:大棗50g，粳米100g，菊花15g。
制作:將三者壹起放入鍋中，加入適量的水。煮至濃稠時，加入適量紅糖調味。
功效:本方具有健脾補血、清肝明目的功效。長期食用可使面部皮膚紅潤，起到保健、防病、美容的作用。
冬棗蘑菇湯
原料:幹香菇20個，大棗8個，料酒，精鹽，味精，姜片，花生油。
制作:將幹香菇用溫水泡軟，再用涼水沖去沈澱物；大棗洗凈去核。加蓋燜杯，加入浸泡香菇的澄清過濾水和適量清水，再加入香菇、大棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油，蓋上杯蓋，入蒸籠蒸約1小時。妳可以在籠子外面吃。
特點:爽滑適口，甜鹹香辣，但口感綿軟清新。
功效:健美，抗衰老，會讓女性容光煥發，長久保持年輕。
紅棗燉兔肉
材料:兔肉150g，大棗6枚，生姜5g，料酒、鹽、蔥等調料適量。
制作:將兔肉切塊，加入料酒和鹽腌制20分鐘。將大棗放入鍋底，放上兔肉，加入姜片、蔥和少許水，燉至熟爛。
功效:滋陰健脾，養血養顏。
紅棗桂蓮雞蛋湯
原料:大棗10，龍眼肉20克，蓮子40克，雞蛋100克，生姜10克。
制作:將雞蛋放入冷水鍋中，在火上加熱煮熟，去殼；龍眼肉洗凈；蓮子去心，留蓮子衣；將棗去核，洗凈；生姜去皮切片；鍋中放入適量水，大火燒開，加入桂圓肉、蓮子、大棗、姜片、雞蛋，中火煮2小時。清淡可口，回味甘甜。
功效:寧心安神，養血潤膚。
2、除皺美容食譜
紅棗花生燉豬蹄
原料:大棗100g、花生(帶紅衣)100g、豬蹄4只、料酒25ml、醬油6oml、糖30g、蔥3g、鮮姜15g、八角、花椒、茴香、味精、精鹽。
制作:將大棗、花生用清水洗凈，放入碗中，用清水浸泡備用。豬蹄去毛，洗凈，放入鍋中，加適量清水，煮四次，撈出，加醬油拌勻。鍋中加入適量油，炒至七成熱，倒入豬蹄，炸至金黃色，撈出，放入砂鍋中，加水，淹沒豬蹄，燒開，加入大棗、花生和調料，繼續炒至豬蹄熟。
用法:每天吃1豬蹄，同時吃適量大棗和花生，分四天吃，經常。
功效:本方具有美容養顏、預防和減少面部皺紋、保持皮膚彈性、養血安神、補中益氣的功效。適用於需要美容保健和預防面部皺紋的人群，對貧血、血小板減少、白細胞減少、身體虛弱者有療效。
紅棗生姜美容茶
原料:大棗250克，生姜500克，沈香丁香25克，茴香200克，鹽30克，甘草150克。
制作:將所有材料搗成粉末，均勻備用。
用法:每次15 ~ 25g，早上煎服或代茶飲用。
功效:此茶具有健脾養血、安神解郁、消除皺紋、養顏美容的功效。長期使用，使面部白嫩，皮膚光滑，皺紋減少。
神仙粥
原料:制何首烏30克，粳米60克，大棗20枚。
制作:將何首烏用竹片刮去外皮，切片煎濃汁去渣，用粳米、大棗砂鍋煮粥，熟時加適量紅糖，煮1 ~ 2分鐘。早晚空腹服用，7 ~ 10天為壹個療程，以後每5天服用壹次。
功效:抗衰老去皺。
3、祛痘藥方
臉上的斑點和痘痘很煩人，這些藥方可以讓妳擺脫這個困擾。棗蓮藥湯
材料:山藥50克，大棗20克，薏苡仁30克，蓮子20克，冰糖適量。
制作:①將山藥洗凈、去皮、切塊；②大棗洗凈；③蓮子洗凈，泡軟，去蓮心；(4)將薏米洗凈，與山藥、大棗、蓮子壹起放入鍋中，加水少許，煮至粥成，加入冰糖，待冰糖融化後食用。
功效:具有良好的保濕、祛斑、防皺效果。
薏米紅棗粥
原料:生薏苡仁100g，大棗12枚，水4碗。
制作:①將生薏苡仁用水浸泡洗凈；②將4碗水和生薏米倒入鍋中；(3)最後加入大棗(去核)小火燉45分鐘，即可飲用。
功效:活血養顏，減少產後臉上蝴蝶斑、膚色暗沈、惡露等問題。
大棗木耳楊彥湯
原料:大棗10枚，黑木耳50g，冰糖適量。
制作:①將大棗洗凈，用清水浸泡2小時左右，然後撈出去棗核；②將黑木耳用清水浸泡，挑洗幹凈，切成小塊；③將大棗、黑木耳放入湯盆中，加入適量的水和冰糖，放入籠中蒸約1小時。每天早餐和晚餐後服用壹次。
功效:潤肺補血，活血調經，防治面部黑斑。臉上長黑斑與氣滯血瘀、皮膚營養不良有關。方中大棗能使面色紅潤，黑木耳能清肺益氣，幫助身體排出毒素。此湯可調理滋補，益氣活血。如果經常服用，可以使面部紅潤，駐顏祛斑，身體輕盈苗條。也可用於治療面部黑斑和消瘦。
大棗木朱爾甘湯
材料:黑木耳20克，豬肝500克，生姜1片，大棗5枚，鹽少許。
做法:①用清水將黑木耳徹底洗凈；(2)豬肝、生姜、大棗分別洗凈，豬肝切片，生姜去皮，大棗去核；(3)鍋中加入適量清水，先用武火煮沸至水沸騰，再加入黑木耳、生姜、大棗，繼續用中火煮沸約1小時。加入豬肝至熟。可以加鹽調味飲用。
功效:補益血氣，活血化瘀。主治氣滯血瘀引起的黃褐斑。中醫認為，如果過度疲勞，壹夜未眠，就容易出現肝衰竭、脾運化不暢、氣滯血瘀的癥狀，眼睛周圍就會出現黑眼圈。定期適當喝這種湯有助於預防上述癥狀。如果女性患有氣滯血瘀、月經不調、經期腹痛、面部有黑眼圈、黃褐斑等，此湯可作為食療。
紅棗銀耳蓮子湯
原料:大棗10，銀耳50克，蓮子15克，枸杞15克。
制作:①將大棗用溫水浸泡1 ~ 2小時；②白蓮子用溫水浸泡2小時左右；③將枸杞用溫水浸泡半小時；(4)將銀耳浸泡，去根撕成小花；⑤砂鍋內放入適量溫水(水量為所有材料的4 ~ 5倍)，將鍋開小火，待加熱均勻後，燒開，小火燉三小時左右，至蓮子略軟即可。喝之前加點蜂蜜，味道更好。
紅棗蓮子雞腿湯
原料:大棗10個，雞腿2 ~ 3個，蓮子15g，薏苡仁15g，姜片，鹽。
制作:①將幹蓮子用清水浸泡2小時，去蓮心，雞腿洗凈，剁成塊；(2)將湯鍋中的開水燒開，放入雞腿，等待2分鐘，待有血水等懸浮物上浮時再撈出雞腿；(3)再放壹鍋清水，燒開，放入蓮子、大棗、雞腿、姜片，中火燉1小時，待雞肉熟軟後加鹽調味；(4)小火煨半小時，然後出鍋。
功效:此湯滋潤皮膚，淡化皮膚斑點，增加皮膚含水量。
哪些人不宜吃大棗:舌苔厚膩、發熱的患者，體內發熱者常出現。