臺北市郵政醫院營養師黃淑惠表示，大家吃冰的目的是想要消暑解熱，雖然冰涼的冰棒、冰水下肚後，全身馬上就會有涼 *** ，但同時也會讓血管壹遇冷後立刻收縮，於是血液循環開始變慢，如此壹來，熱能反而很難散發出去！讓身體熱氣迅速排出的正確方式是大量排汗，或是加速血液循環，這也就是為什麽有些人在吃完冰後，反而覺得身體會更加燥熱的原因。
此外，黃淑惠營養師提醒，幼兒吃冰還有以下四個不良壞處：
*** 氣管，咳嗽、氣喘接著來
由於食道與氣管很相近，當溫度很低的冰冷食物或飲品進入食道中，氣管也會因受到 *** 而急速收縮，特別是有過敏體質的孩子，會有更加明顯的影響，例如在吃了冰品之後，就會引發咳嗽，甚至是氣喘現象。
腸胃蠕動慢，影響正餐食欲
前面有提過，冰品吃多了會使體內循環變差，這時腸胃道的蠕動功能也會跟著下降，使得消化、吸收時間拉得更長，尤其若是在快要吃正餐前讓幼童吃冰品，就很容易影響他的食欲。
糖份脂肪色素… ， 身體負擔重！
壹般市售的冰品，例如雪糕、冰淇淋、奶昔、冰沙…，糖分和脂肪含量往往都相當驚人，光是壹支冰淇淋，熱量通常約為150大卡，等同於半碗飯之多，同時為了增加顏色和香氣來吸引人，其中的香料、色素等添加物可能也很多，因此若是孩子們常吃這類市售冰品，不但容易熱量超標，也可能吃進很多對他們的身體造成負擔的人工化學物。
壹不小心就容易吃壞肚子
幼兒消暑涼品聰明吃，吃「涼」不吃「冰」！ 自制「涼品」代替市售冰品「幼兒雖然不建議吃冰品，但適當的涼品倒是無傷大雅，其兩者的差別就在於溫度。」黃淑惠營養師解釋，和體溫差距越大的食物，對身體的 *** 性自然也越大，而冰品通常是指存放於冷凍庫中，界於零度左右的食品或凍飲，像是冰棒、冰淇淋、銼冰、冰沙、奶昔都屬於其範圍內，相較之下，涼品的溫度雖然沒有那麽低，但對於體溫比大人高的孩子來說，不至於太過 *** ，也足以能夠達到清涼消暑的目的。
而涼品的選擇非常多，最安心健康當然還是首推自制涼品，能夠兼顧營養與衛生，以下根據幼兒不同的需求分別建議自制涼品的選項：
目的1：補充水分
涼品DIY：檸檬水、百香水
補充水分時最直接的方式就是多喝水，但小朋友如果不喜歡沒有味道的白開水，父母們可以在水中加入檸檬片或是用百香果對水，可以幫助小朋友喜歡喝水，同時也能增加維生素C的攝取。
目的2：清熱利水有飽足感
涼品DIY：高水分水果如西瓜、蓮霧、火龍果；偏涼全谷類如綠豆、薏仁
在夏天有不少水分較多的當令水果，具有清熱利水的作用，像是西瓜、蓮霧、火龍果，或是選擇屬性偏涼的食材，例如綠豆、薏仁都是營養健康的全谷類，既能達到體內消暑的目的，也是取代市售零食的好選擇。
目的3：高纖低熱量
涼品DIY： 愛玉、仙草、珊瑚草、山粉圓
體重超標的孩童，在熱量的控制上父母們總是得「斤斤計較」，不妨可選擇熱量較低的愛玉、仙草、珊瑚草、山粉圓，這類食材的特性是可溶性纖維很高，能夠吸附很多水分，口感也很滑潤，加點檸檬、蜂蜜、黑糖或冬瓜露等天然調味料，小朋友壹定都會很喜歡。
目的4：維持電解質平衡
涼品DIY：蔬果汁
夏天時小朋友如果大量流汗，就會造成鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質的流失，這時光是靠喝水反而會稀釋體內的電解質，小朋友也會顯得特別疲累，借由當令水果加蔬菜打成的蔬果汁，可攝取到豐富的維生素、礦物質與糖分，會比利用運動飲料做補充更加營養少負擔。建議可以把比較沒有味道的蔬菜搭配甜份較高的水果，例如芹菜、小黃瓜、火龍果加入蘋果、鳳梨、莓果，這樣小朋友也很容易接受。
幼兒消暑涼品聰明吃，吃「涼」不吃「冰」！ 健康吃涼品5個小技巧1 、避免空腹時吃
空腹時吃任何過於 *** 性的食物，都容易造成腸胃的不適，因此若是幼童空腹時灌下大量冰水或吃溫度較低的冰品，之後很可能就會鬧肚子疼。
2 、滿身大汗不宜吃
剛從戶外進行活動回來的幼童，通常會滿臉通紅、渾身大汗，這時可不能急著從冰箱拿出冰品給他們吃，否則會使血管突然收縮，容易導致孩子頭痛、喉痛、咳嗽、腹痛、腹瀉等癥狀，而是應該先給他們喝杯涼開水或檸檬水補充水分，等到身體降溫速度緩和下來時，再來吃涼品，才不會對身體造成太大的 *** 。
3 、飯後不能馬上吃
剛吃完飯立刻吃冰品，腸胃道在短時間內受到壹熱壹冷的 *** ，很容易造成消化不良的現象，連帶使吸收也受到影響，因此建議應在吃飽飯後，至少相隔壹個小時的時間後再吃，才不致於對身體帶來負擔。
4 、下午吃涼品剛剛好
下午1點到3點是體感溫度最高、也是最容易中暑的時候，不妨利用這段時間給孩子吃些涼品來消暑解熱，也是最恰當的好時機。
5 、細細品嘗、慢慢吞咽
當孩子在吃涼品時，爸爸媽媽應該提醒孩子，千萬不要大口、大口的猛灌，而是先放在嘴巴裏含壹下後再吞下去，以細細品嘗、慢慢吞咽的方式來吃甜品，不但能延長清涼感，口腔裏的溫度還能讓涼品稍微回溫，減少低溫使腸胃道不適的發生機率。
黃淑惠
現職：臺北市郵政醫院營養師
學歷：日本國立新潟大學博士
經歷：臺北市臺安醫院營養師、臺南縣嘉南藥專﹙今嘉南藥學院﹚食品衛生科講師、新嬌點運動中心減重班營養咨詢、臺北醫學大學中醫營養學課程講師、松山區老人大學保健營養學講座、財團法人癌癥關懷基金會董事