如何辨別全麥面包是不是真正的全麥面包？主要看成分。。如果配料表上註明了面粉，那就不是純全麥的了。真正的全麥面包沒有面粉成分。。
健康減肥:吃全麥面包真的能減肥嗎？全麥面包的特點是，它是由全小麥制成的，而不是普通的面粉。與普通面包相比，麥麩較多，其中大部分是纖維素，並含有壹些礦物質和維生素，尤其是B族維生素。
從減肥的角度來說，吃全麥面包比吃普通面包好，因為同樣重量的全麥面包比普通面包含有更多的纖維素，纖維體不僅不吸收，還能增加飽腹感，有利於減肥。
推薦吃全麥饅頭，小麥味比較濃，瑞年等品牌都有。也可以買全麥面粉自己蒸。還可以吃窩窩頭、蕎面、紅薯。
本文來自搜狐健康博客:
旭峰營養工作室
黑麥面包是全麥面包嗎？號碼
黑麥面包是壹種由黑麥面粉制成的面包，在北歐和東歐非常常見。與白面包相比，黑麥面包顏色更深，含有更多的膳食纖維和鐵。黑麥面包有很多種，包括只有黑麥面包、黑麥小麥面包和硬黑麥面包。
全麥面包是指用不含麩皮和小麥胚芽的全麥面粉制成的面包，不同於普通的精制面粉(即小麥顆粒去除麩皮和營養豐富的皮下有色部分後碾磨而成的面粉)制成的面包。全麥面包的特點是顏色偏棕，肉眼可見許多小顆粒的麥麩，質地粗糙，但有香氣。因為它的營養價值比白面包高，而且富含粗纖維、維生素E、鋅、鉀等礦物質，在國外很受歡迎，而且富含B族維生素，所以微生物特別喜歡，所以比普通面包更容易發黴。
減肥用土豆好還是全麥面包好？個人認為土豆含有澱粉，吃多了不壹定能起到減肥的作用；全麥面包可以當早餐和牛奶壹起吃，不僅營養而且不會發胖。合理飲食。
吐司是全麥面包嗎？全麥面包是指用不含麩皮和小麥胚芽的全麥面粉制成的面包，不同於普通的精制面粉(即小麥顆粒去除麩皮和營養豐富的皮下有色部分後碾磨而成的面粉)制成的面包。其特點是顏色偏棕，肉眼可見許多小顆粒的麥麩，質地粗糙，但有香氣。
棕色並不壹定表明該產品是全麥面包。吐司是音譯，粵語裏叫吐司。面包要切片烘烤才能叫烤面包。吐司應該是面包再加工的產物。
中國的吐司在美國被稱為面包，所謂的吐司是指面包上塗壹層蒜泥或奶油，或者用面包機烘烤後再塗上醬料。
全麥面包真的能減肥嗎？吃多了對身體有害嗎？可以，但是還是少吃！多吃不適合減肥的食物！最好多吃水果。
對，是粗糧，多吃點沒壞處。
但是長期食用會造成營養不良
我建議妳和牛奶壹起吃，如果是脫脂牛奶的話。
而且吃面包的時候小塊撕著吃，增加了腹部飽脹感。
減肥的時候記得只吃8分飽，少吃多餐！1
減肥的時候吃全麥面包，蕎麥面包，法式棍哪個好？吃全麥面包，富含粗纖維，有利於消化，對減肥健身效果最好。
配酸奶或豆漿，營養豐富，不易發胖。
裸麥面包和全麥面包對減肥者更好？全麥面包和酸奶都不好，效果更好，增加飽腹感，防止暴飲暴食，但是食欲降低。
全麥面粉含有較多的纖維元素，纖維有幫助排毒的作用。
全麥面包:(材料是小麥，沒有漂白，顆粒較粗。生產過程中未添加色素及其他人工添加劑)
富含纖維，有助於解決便秘這壹都市病。全麥面包是用全麥面粉做的，沒有經過漂白，更符合自然飲食。全麥面包的纖維含量確實比其他的好，幾乎是同量白面包的三倍。如果含碳水化合物的食物中含有纖維，有助於穩定血糖，不會大而化之。全麥袋1片2.5克纖維。熱量是65。
黑麥面包是由全黑麥面粉制成的。
黑麥/黑麥(黑麥)
黑麥是小麥和大麥的好朋友。據說它的祖先是生長在小麥和大麥附近的雜草，和小麥壹起收割時被耕種。生命力強，能在寒冷的冬天和幹燥的地方生長。主要產於中歐和東歐，多用於制面包、釀酒或制作飼料。
黑麥面包應該算是全麥面包的壹種。全麥食品很難鑒別，因為很多食品都標有“黑麥面包”或“由全麥制成”的字樣。但是許多這種面包的主要成分仍然是白面粉，而不是全麥。真正的全麥食品要列出全麥成分的具體含量，比如全麥、全麥黑麥、全麥燕麥或者粗面粉。黑面包被認為是具有較高健康和營養價值的食品。殊不知，它不過是面包師在烤面包時添加的壹種新的食品色素，讓黑面包更吸引人購買。所以黑面包不等於全麥面包，買的時候最好看清楚標識。