材料： 小西米、紫薯壹個、冰糖、煉奶
做法：
1、小西米水中浸泡；
2、紫薯去皮切塊備用；
3、鍋中燒水，放入冰糖，先將紫薯煮熟，最後再將小西米倒入鍋中，當小西米裏面的白芯沒有的時候就可以離火了，喜歡吃奶香味的同誌可以放些煉奶攪拌均勻後食用。
羅嗦兩句：
小西米在水中浸泡30分鐘後直接入鍋煮就可以了，如果是大西米，在水中浸泡後需要在沸水鍋中煮壹次，煮到白芯小壹些後盛出然後再放入鍋中同紫薯壹起煮就好。
銀耳雪梨羹
用料：銀耳 雪梨 枸杞子
調料：冰糖
銀耳雪梨羹做法：
1.銀耳泡發後洗凈；雪梨去皮切塊（梨核不要丟，同煮，吃時取出丟棄）。
2.沙鍋內做開水，同時放入銀耳和雪梨，燒開後，改小火燉至黏稠。
3.放入冰糖與枸杞，燉至冰糖融化即可。
小貼士：
挑選銀耳時，千萬別因為漂亮而選擇那種特別白的，微黃色的才是品質好的銀耳。
南瓜餅
用料：南瓜壹個 紅豆沙
調料：糯米粉壹袋 藕粉 三小袋
做法：
1. 將南瓜去皮,切塊,蒸熟,攪拌成泥.
2. 放入藕粉和糯米粉攪拌至不粘手
3. 捏成圓片狀,中間放入豆沙,再將另壹個蓋在上面
4. 鍋中放油,小火煎至二面金黃即可.
小貼士：
1. 放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
2. 煎的時候壹定要註意火候.
水果綠豆沙
用料：綠豆，水果丁
調料：水，冰糖
水果綠豆沙做法：
1.水燒開下洗凈的綠豆燜煮至破皮，用網篩濾去豆皮，繼續煮至豆粒出沙，關火。喜歡甜味的可以加點冰糖。
2.等豆湯稍涼放入食品加工機攪打成茸狀（沒有加工機可以省略這壹步，最後成品會比較稀）再用細目網篩過濾，濾後的湯汁就是綠豆沙了。
3.將準備好的水果丁放進去就好了，我用的是火龍果和木瓜。
紅薯紅棗糖水
用料：紅薯1個（100克） 紅棗10顆
調料：冰糖2塊 生姜1片
美麗廚娘---紅薯紅棗糖水做法：
1.番薯去皮，紅棗清洗幹凈；
2.番薯切小塊，紅棗去核，準備2塊冰糖；
3.把番薯、紅棗放進鍋裏，加入4碗清水；
4.把材料大火煮開後，中火煮20分鐘，放進冰糖，煮至冰糖融化就可以啦！
小貼士：
1.紅棗要先去核;
2.糖的分量隨自己平時的喜歡甜度來添加
雙皮奶
用料：牛奶200ml、蛋清1只
調料：白砂糖
美麗廚娘--雙皮奶做法：
1、牛奶放鍋內煮開，倒進1個大碗晾涼備用。
2、拿1個空碗放入分離好的蛋清，加適量糖，攪勻至糖溶解。
3、這時把晾好奶皮的牛奶碗拿過來，輕輕把奶皮挑開壹個小口，把裏面的牛奶倒入已經攪勻的蛋清碗裏，將牛奶和蛋清攪勻。
4、再把攪好的牛奶蛋清倒回帶有奶皮的那個碗裏倒回的時候可以看到奶皮自己浮起來
5、最後將牛奶放到蒸鍋裏蒸10分鐘左右。