1989起家，是壹家以榨菜為基礎，立足於開胃品領域快速發展的農業產業化企業集團。依托涪陵榨菜的地緣優勢，經過20多年的快速發展，公司年生產能力已達20萬噸，是國家農業產業化重點龍頭企業。公司致力於為消費者提供綠色、健康、美味的開胃菜，立誌成為中國開胃菜行業的領導者和大型航母，引領行業走向產業化和現代化。公司的發展極大地促進了農業產業發展和農民增收，在全區20多個鄉鎮建立了654.38+0.5萬畝原料基地，帶動了654.38+0萬農民增收致富，為當地經濟和農業發展做出了突出貢獻。從1898-2017，119開始，風雲變幻，歷史跌宕起伏。經過百年釀造，吳江榨菜已經成為中國醬菜行業當之無愧的佼佼者。百年經典，生生不息，創新不息，我們相信奇跡是英雄所生，吳江榨菜，延續110余年，生命不息，事業不止。
第二名:2。吉祥居醬菜
榨菜十大品牌，四川省著名商標，是專業研究、生產、銷售高檔醬菜、調味品的現代化食品加工企業。吉祥居醬菜以穩定優越的產品質量、健康熱情的服務理念、穩健創新的營銷模式暢銷全國各地，自2002年以來遠銷英國、美國、澳大利亞、加拿大、新西蘭等20多個國家，形成了較強的市場競爭力和市場占有率。吉祥居公司通過“公司+基地+農戶”的運作模式發展訂單農業，建立相對穩定的產銷關系，實現千家萬戶的小生產與千變萬化的市場對接，積極推動農業產業化結構調整。同時，以吉祥居公司為主體成立了蔬菜協會、四川泡菜工程技術R&D中心、四川泡菜創新技術聯盟，以科技創新促發展，開展泡菜生產前沿技術研究，關註國內外泡菜產業發展動態，著力解決泡菜產業關鍵和* * *技術難題，逐步建立和完善泡菜生產新理論、新技術、新方法，推動中國泡菜產業提高技術壁壘。
第三名:3。魚泉泡菜
重慶著名商標，榨菜/蘿蔔/白菜等產品供應商，集農業開發/產品研發/深加工/國內外營銷於壹體的企業。玉泉系列產品不僅暢銷全國，還擁有壹大批百萬元級別的“黃金客戶”和百萬元級別的“鉆石客戶”。公司還建立了完整的國際電子商務銷售網絡，產品遠銷美國、日本、歐盟、澳大利亞、新加坡、香港等30多個國家和地區。保持了連續14年全國同行業第壹的喜人成績，成為重慶人乃至中國人的驕傲。
第四名:4。老幹媽泡菜
1996起步，是海內外華人中知名的辣椒調味品品牌，油制辣椒行業標準參與單位，國內銷量較大的辣椒制品企業。老幹媽是公司創始人陶華碧女士從無到有創立的品牌。1996年，陶華碧董事長在貴陽龍洞堡建廠，生產風味豆豉產品。經過近20年的發展，老幹媽已經成為深受海內外華人喜愛的辣椒調味品品牌。如今，老幹媽公司在貴州省有三個生產廠，總面積750畝，員工近5000人。老幹媽每天為200多萬消費者提供各種美味健康的產品。
第五名:5。川南泡菜
起步於1986，四川省十大榨菜/醬菜品牌，名牌產品，是專業生產銷售醬菜、調味品的現代化企業。產品以“特色、健康”的價值觀為導向，“品質、口味、安全、營養、健康”是川南產品的基本標準。目前主要業務是以消費者為導向的食品、辣醬、特色菜、調味品服務。產品暢銷全國各地沃爾瑪、家樂福、大潤發、人人樂、易初蓮花等超市，並出口日本、韓國。