意大利面怎麽做？

基本材料【主料】:意大利面75g【輔料】:洋蔥1、蒜瓣1、西紅柿3個、牛豬肉混合絞肉75g【調料/鹵汁】:鹽、胡椒粉、甜椒粉、油1湯匙、番茄醬1湯匙。將洋蔥和大蒜去皮，切成丁。西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊。在絞碎的肉中加入鹽、胡椒粉和甜椒粉，用叉子攪拌。2.燒熱不粘鍋，倒入油，翻炒洋蔥、大蒜和肉末，然後加入番茄、番茄醬和水，充分攪拌，蓋上蓋子燜10分鐘，偶爾攪拌。加鹽、胡椒粉、甜椒粉調味，最後放在九層樓上。3.用篩子將面條瀝幹，放入深盤中。最後倒入絞碎的肉醬。食材:*牛排1 *洋蔥1/2 *番茄1 *鮮菇2 *蒜1 *意大利面1/2斤(熟)*黃油3湯匙調料:*番茄醬1湯匙*鹽66。2.洋蔥和西紅柿洗凈切塊，大蒜切碎。3.將調料(2)用1湯匙粉絲油翻炒，加入1/2湯匙鹽、番茄醬和1/8湯匙黑胡椒，然後加入意大利面拌勻。4.將牛排切成小塊，撒上1/2茶匙鹽和1/8茶匙黑胡椒。5.將牛排用1湯匙黃油煎至半熟(或放入烤箱烘烤)，然後取出，串起來。6.將意大利面、串肉扡和鮮蘑菇擺放整齊。意大利面怎麽做這是我在搜狐的BBS上看到的。很簡單方便，適合單身。食材:意大利面(其實是意大利面，細意大利面)；將鮮蘑菇切成小塊；洋蔥切片；切碎的豬肉或牛肉；胡蘿蔔切丁；黃油；番茄醬；胡椒粉，鹽1。肉末用鹽和少許胡椒粉腌制；2.燒開水煮意大利面，用冷水過冷河備用；3.用剛才的開水把胡蘿蔔煮軟；4.鍋燒熱，放入黃油(不喜歡也可以放入普通植物油)，放入肉末翻炒，變色後放入香菇、胡蘿蔔、洋蔥翻炒20秒，倒入番茄醬(多點，不要吝嗇，至少讓材料泡在醬裏)，小火翻炒，同時加鹽；5.上菜，把肉醬倒在意大利面上，撒點芝士絲，味道更香。制作方法:原料/調料:意大利面200g，雞胸肉1對，大蒜2瓣，洋蔥1/4根，紅辣椒1~2條，羅勒10g，高湯200g，奶油白醬80g，鮮奶油60g。制作流程:1。雞胸肉洗凈切條，洋蔥切絲，紅辣椒斜切成片，羅勒切成粉備用。2.將雞胸肉條用適量米酒、香油、糯米、白粉、鹽、胡椒粉腌制30分鐘左右。3.燒開壹鍋開水，加入1小勺鹽，然後加入意大利面煮8 ~ 10分鐘，不斷攪拌，避免碰到鍋。4.鍋中加入色拉油，燒熱，放入雞條，炸熟後取出待用。5.將奶油放入鍋中加熱至奶油融化，將蒜末和紅椒翻炒，取出，加入洋蔥絲至洋蔥變軟，加入高湯、奶油醬和鮮奶油，拌勻煮開，加入雞條、鹽和胡椒粉，繼續小火煮。6.將方法3的意大利面撈起，放入方法5的醬鍋中，煮1 ~ 2分鐘，然後放入羅勒翻炒，再取出放入盤中。意面肉醬面原料:牛肉半斤，西紅柿三個，胡蘿蔔壹個，西蘭花壹個，芹菜壹根，洋蔥1/4，橄欖油，胡椒粉，鹽，糖，番茄醬。(haochi123.com)操作:先將牛肉洗凈，切成小塊，用鹽和料酒腌制10分鐘；將西紅柿、胡蘿蔔和芹菜切成丁。西蘭花用開水煮熟，切小塊備用。鍋熱時，放入橄欖油，放入洋蔥，牛肉香時倒入，炒熟後放入西紅柿和胡蘿蔔丁，用鏟子攪拌，大火燒開。煮沸後，加入壹些糖和鹽，小火燉壹會兒。燉的時候，我們可以煮面。我們買了貝殼空心粉，200g壹袋。我們煮了半袋。當水沸騰時，我們放壹些黃油和壹勺鹽。做好大概需要10分鐘。喜歡面筋的話可以煮軟了再直接出鍋。如果妳喜歡柔軟，妳可以悶壹會兒。這時候肉醬燉的差不多了。加入壹些番茄醬和芹菜丁，加入壹些胡椒粉，攪拌均勻，關火。番茄醬的量取決於每個人的口味，因為西紅柿的味道和顏色都比較淡，不像外面餐館裏的那麽深。加上番茄醬，顏色就深了很多，味道也差了。我可能還需要壹些其他的特殊調料，但是我懶得買。所以男朋友說感覺像西紅柿打鹵面！把面條和肉醬放在壹起，把西蘭花放在盤子邊上做裝飾，就好了！