配料:魔芋粉、青木瓜
1。將200克木瓜切成丁。
2。將50g魔芋粉用冷水調勻備用。
3。燒開3公斤水，然後放入木瓜丁，小火慢燉。
4。加入魔芋汁，小火攪拌10分鐘。這時候就變成湯了。
5。吃不完就放冰箱保鮮。冷凍後想吃的時候拿出來加壹勺蜂蜜。味道超級好！:)建議妳早上或者晚上吃。
備註:如果買不到青木瓜的jm的，可以用10g的木瓜粉代替，但是口感沒那麽好。早餐可以加壹個雞蛋和蜂蜜。
魔芋粉熱量幾乎為零，每100g木瓜熱量27。也就是說，這種可以吃三次的魔芋木瓜湯，熱量只有54卡。作為早餐，雞蛋加80卡，壹勺蜂蜜加60卡，只有150卡(絕對飽)。木瓜豐胸減肥，雞蛋補充蛋白質，蜂蜜美容，呵呵~ ` `還能解決如廁問題！
魔芋面條:
配料:魔芋粉、面粉
1。將占面粉重量0.2%的魔芋精粉用水糊化。
2。加入面粉中揉成面團。
3。用常規加工方法做粉條(jm的可以去拉面館偷師，hoho…...)
4。燒開2公斤水，然後把面條放下燙壹下(大概1~2分鐘)。
5。把面條放在冷水裏壹分鐘。這時就成了魔芋面條。吃不完就放冰箱保鮮。
6。把湯煮開，根據個人口味加入調料(我喜歡加西紅柿或者蔬菜)，然後加入魔芋面條，煮到水冒泡。我推薦大家中午吃飯。
備註:魔芋的熱量為0，換句話說，面粉就是澱粉，每100g含350卡熱量。來自澱粉的熱量比來自肉類的熱量更不容易轉化為脂肪。壹頓美味豐盛的午餐只有350卡路裏。但是不要給jm加雞蛋。蛋白質遇上澱粉可不是鬧著玩的！
加入魔芋粉的掛面色澤潔白，久煮不爛，湯汁不渾，口感滑嫩。煮熟的面條放入水中1天仍能保持完整，不散不渾，口感壹如既往的好。
原材料:
1芹菜、300g魔芋和素魷魚(豆制品)、1青椒和紅椒、300g五花肉片和2片姜片。
配件:
材料A:醋1/4小勺，水1杯。
材料B:鹽2小勺，甜料酒和醬油1小勺，胡椒粉1/4小勺。
材料C:澱粉水1小勺。
練習:
1.所有材料洗凈；芹菜去掉老莖，切成長段；將魔芋、魷魚放入碗中，在A料中浸泡片刻，取出後切成長條；青椒和紅椒去籽，切成小條。
2.鍋內熱1湯匙油，爆香姜片，放入五花肉片炒至七成熟，放入所有材料和B，翻炒均勻，再放入C勾芡。
小貼士:
芹菜有活膚提神的功效，再加上魔芋、青椒、紅辣椒等優質食物，除了改善身體疲勞、延緩皮膚衰老之外，防癌效果更佳！
特點:
翡翠魔芋能幫助腸胃蠕動，魔芋吸水性強，吃後會產生飽腹感，所以常作為減肥食品。
魔芋雞翅的做法:
材料:雞翅8只，1魔芋，胡蘿蔔半根，洋蔥2根。
調料:(1)醬油4湯匙，料酒半湯匙；(2) 1湯匙料酒，2湯匙蠔油，1湯匙糖，少許胡椒粉和1杯清水；(3)少許水澱粉。
練習:
1.雞翅洗凈晾幹，拌入調料(1)腌制20分鐘；
2.先將魔芋切片，然後在每片中間直切三條，取出壹端再從中間拉出打個結；
3、胡蘿蔔去皮煮熟，切片，剁碎成小塊；
4.燒熱4杯油，將雞翅煎熟取出，倒出油，留2湯匙油將蔥、胡蘿蔔片、魔芋炒熟，加入調料(2)燒開，關小火，放入雞翅調味；
5.湯法略幹時，倒少許水澱粉勾芡，湯粘稠時即可上桌。
魔芋豆腐的家庭做法；
原料:魔芋粉、澱粉、堿
1。將100g魔芋粉和50g澱粉混合，然後加入250ml冷水備用。
2。然後燒開5公斤水。
3。倒入調好的魔芋澱粉混合汁，邊倒邊攪拌，倒完後再攪拌10-20分鐘。
4。另取25克堿溶於250毫升水中，慢慢倒入鍋中，攪拌10分鐘，然後用小火煮沸1小時。這時候就變成魔芋豆腐了。
5。最後倒入冷水中煮10分鐘。
6。如果吃不完，就用冷水泡壹下，放冰箱保鮮。
7。可以做豆腐湯，做涼拌豆腐，或者燉西紅柿...總之，妳可以想吃什麽就吃什麽。建議妳中午或者晚上吃。
備註:魔芋膠的熱量幾乎為零，澱粉的熱量為每100克340，堿的熱量為零(現在市面上有很多堿性減肥產品，堿也有壹定的減肥作用)。也就是說，這將近10斤的豆腐，熱量只有170。妳想想，10斤豆腐能吃幾次？如果是魔芋膠，還得放200g，因為魔芋膠的膨脹力沒有粉的大。但是據說有些粉沒有提煉幹凈，魔芋的毒性還是存在的，所以我壹直用膠水。