電磁蒸飯櫃的使用方法
1.先把米洗幹凈，放在特制的盤子裏，把水加熱，泡兩個手指(見個人操作)。
2.關閉安全櫃門，將檔位轉到0，進行上電和通電。
3.把檔位調到五檔，米飯自動蒸20分鐘。壹般大功率，雙門，蒸飯器壹次可以蒸24盤飯。
電磁蒸飯器的優點
1，節能省錢:電磁電飯煲采用電磁感應加熱，熱效率利用率達到90%，從啟動到產生蒸汽僅需3-5分鐘，比電加熱產品降低能耗20%。
2.安全環保:無燃油泄漏，無明火燃燒，大大降低了安全隱患，能從根本上避免燃燒爆炸等事故。無廢氣排放，無煙塵擴散，無噪音汙染，絕對的環保產品。
3、健康:全不銹鋼材質，全封閉結構，對食物無二次汙染，燃油燃氣對廚師無傷害，有利於廚師身心健康。
4.簡單可靠:減少部分送排風裝置，采用壹鍵操作和數字顯示，采用智能電腦控制技術，具有鍋爐本體自動檢測和過熱、過載、空燒保護等功能。操作簡單、安全可靠。
5、精確定時:根據您不同的烹飪要求，可以靈活精確地控制蒸的時間，既節約能源又保證了食物的美味。
6.應用廣泛:特別適用於超市、地下室、高層建築等限制明火的場所，大大擴大了應用範圍，降低了成本，提高了利潤。
7.先進技術:？全電腦控制，智能化設計，軟啟動技術，人性化設計。
8.品質卓越:采用優質不銹鋼制造，全密封設計，耐高溫，耐沖擊，無蒸汽損耗，能量損耗小。
9.自動供水:精確控制水量，確保設備連續運行。
10，性能穩定:產品出廠前已通過各種穩定性測試，保證了產品各部件之間的高效率、高穩定運行。全不銹鋼結構使設備經久耐用。
11.系統設有過流、過壓、欠壓、缺相、蒸汽過壓、缺水幹燒等多重保護。如有異常，會自動停止並給出報警提示。
12，電磁爐設備不同尺寸，功率和用途可根據客戶需求定制。
商用蒸飯器哪個牌子好？變頻電磁蒸鍋的節能效果如何？
三年前，商用電磁蒸鍋還是讓所有廠商望而卻步的產品。雖然很多廠商都做了，但也只敢零星送壹兩件作為測試機。更多的制造商會每三個月使用壹次加熱管形式的蒸籠來“保護”測試機器。變頻電磁蒸飯器突破技術局限，讓蒸飯器智能化，控溫精準，更節能！成為最耐用的商用電磁蒸飯器、食堂自動蒸飯器、性價比最高的商用多功能蒸飯器、食堂蒸飯器。加熱管好還是變頻電磁的好？為什麽加熱管蒸鍋這麽容易壞？保養太多！
加熱管蒸櫃最大的優點是便宜，但也是致命的缺點。蒸飯櫃因為成本低，所以在蒸飯的口感、耐用性、省電方面都很弱。經過調查，市面上所有的加熱管蒸櫃從開始蒸飯60分鐘到結束都是使用最大額定功率！
而我們知道，從冷水到蒸汽的過程確實需要大功率加熱，壹旦水溫達到100度，蒸籠的蒸室就完全充滿了蒸汽。這時候如果用最大功率加熱，必然會造成很大的浪費！
用過蒸鍋的人都知道，廢蒸汽會從上面的出風口排出。雖然有少數廠家花了很大力氣，通過壓縮等方法把這部分蒸汽驅回蒸籠腔，但還是造成了很大的浪費。變頻電磁蒸鍋的出現可以解決這些問題！
電磁蒸飯器怎麽用？電磁蒸飯器的使用方法其實很簡單。準備好米飯，按照具體步驟做就行了。由於電磁蒸飯器體積比較大，且涉及電加熱等危險品，所以在使用電磁蒸飯器時要特別小心，不要違規操作。電磁蒸飯器有蒸24盤、36盤等不同尺寸，尺寸的不同決定了其價格的不同。它還有很多優點，這也是它被各單位食堂使用的主要原因。
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