紅陳艾的功效與作用
1、紅塵艾有調經止血的功效
艾草可以做成?艾葉茶?、?艾葉湯?、?艾葉粥?等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。全草入藥可以調經止血﹑安胎止崩﹑對於女性月經不調﹑經痛腹痛﹑流產﹑子宮出血的癥狀也有緩解的作用。
2、艾草有驅寒除濕的作用
我們可以用艾葉制成清艾條熏腿腳、背部、腹部等部位，可以驅寒除濕，用艾葉草泡腳可以去虛火，治療因上火引發的口腔潰瘍等癥。步驟簡單迅速，見效快。
3、艾葉草有安眠理氣的功效
我們可以取新鮮的艾葉泡澡，此方法飛毛囊炎和濕疹有壹定的療效。且還能理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經。
4、艾葉對慢性支氣管炎也有壹定的見效
臨床試驗證實，用艾葉制成艾葉油膠丸，對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解癥狀。
艾葉的功效與作用
艾葉在我國很早就被廣泛作為內服藥用來治療疾病，現代技術又為艾葉的廣泛應用開辟了更為廣闊的前景。已開發出艾葉牙膏、艾葉浴劑、艾葉油香精、艾蒿枕、保健腰帶、蘄艾蚊香等多種產品，還有正在開發的以艾葉為主要原料的香煙，不含尼古丁，或可作為香煙的替代品。
艾葉的藥理作用：艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外，還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等，這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
艾葉泡腳的好處
用艾葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火，可以治療門腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發作的與虛火、寒火有關的疾病。
只要是發生上述疾病時，可取艾葉壹小把煮水後泡腳艾葉做成或用純的清艾條取四分之壹，撕碎後放入泡腳捅裏，用滾開的水沖泡壹會兒，等艾葉泡開後再對壹些溫水泡腳，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝壹些溫水，註意要不吃寒涼的食物，並休息好，壹般連泡2-3天後，這些因虛火、寒火引起的頭面部、咽喉部的不適都會明顯好轉或消失了。
艾葉的食用方法
艾葉的食用方法有很多種，下面我為大家介紹10種艾葉的食用方法，以及食用它們有哪些作用等。需要註意的是，陰虛血熱者慎食之。
艾葉餅。做法：將艾葉打成漿，再用糯米粉做成壹個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香。作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有壹定的治療作用。
母雞艾葉湯。做法：老母雞1只，艾葉15g。將老母雞洗凈，切塊，同艾葉壹起煮湯，分2～3次食用。作用：補氣攝血，健脾寧心，適用於女子體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛等。
艾葉甜湯。做法：艾葉15g，白糖20g，***煮湯飲用。作用：清熱利濕，活血化瘀，適用於婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口幹口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數無力等。
艾葉阿膠粥。做法：阿膠20g，幹艾葉10g，紅糖1大匙。幹艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解(邊煮邊攪)，加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次適合。
艾葉肉圓。做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。作用：暖胃安神。
艾葉餃子。做法：1、艾葉300g，切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調味成餡。3、用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。作用：增進食欲。
艾葉紅糖水。做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15g，紅糖適量，水煎服。作用：用於婦女痛經。
姜艾雞蛋。做法：生姜15g，艾葉10g，雞蛋2個，加水適量煮熟後，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。作用：用於女子月經過多。
面粉蒸艾葉。做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然後按1kg艾葉拌250g面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然後鋪入籠屜蒸約30～40分鐘後出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗裏，調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調制的味料即成。作用：開胃暖胃。
艾葉菜團。做法：將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團，做成大小適中的艾葉菜團，入鍋中蒸熟即可。作用：能通氣血，祛寒濕，止血，安胎。尤其是端午節前後的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進食欲的功效。
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