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中國34個省最具代表性的菜系。

中國34個省最具代表性的菜系。

1.廣西

羅氏粉是柳州最著名、最受歡迎的小吃米粉,具有酸辣、鮮爽的獨特風味。

2.廣東

白切雞的特點是制作簡單,剛熟不爛,無配料,原汁原味。

3.北京

北京烤鴨以其色澤鮮艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩而聞名中外。

4.上海

生煎包最大的特點是皮薄、底脆、汁濃、肉香。妳可以喝壹口湯。

5.四川

川菜的地位非常重要,壹直被認為是第壹,是川菜的化身。

6.重慶

辣子雞是以整雞為主料,加上幹蔥、胡椒粉、鹽、胡椒粉、味精等配料。

7.?河北省

驢肉火燒是流行於中國北方的著名小吃,口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。

8.?山西

刀削面是“中國十大面條”之壹,中間厚,邊薄,看起來像柳葉,內筋滑滑。越嚼越香。

9.遼寧省

雞架是煎、烤、拌、炸、熏的標誌,是沈陽壹家雞架最基本的做法。

10.吉林

冷面是中國著名的傳統韓國食品。

11.浙江省

金華火腿外形美觀,肉質鮮亮,香味獨特,風味宜人,色香味俱全。

12.陜西

羊肉小籠包烹制精細,食材厚重醇厚,腐肉湯營養豐富,香氣四溢,誘人。

13.河南

胡辣湯是中國北方早餐中常見的傳統湯,很多南方人不太習慣。

湖北14

熱幹面是中國十大面條之壹,也是湖北武漢最著名的小吃之壹。

15.湖南

臭豆腐是長沙的特色食品。提到長沙,壹定會想到臭豆腐。提到臭豆腐,壹定會想到長沙。

16.甘肅

蘭州的拉面歷史非常悠久,以爛肉、鮮湯、細面聞名海內外。

17.貴州

酸湯魚,苗族特有的食物,味道鮮美,麻辣,見證人胃口大開。

18.雲南

過橋米線是雲南省漠南地區特有的小吃,屬於祁菜,非常好吃。

19.青海

釀皮是流行於我國西北地區的傳統特色食品,用面粉漿蒸制而成。

20.天津

狗不理包子是用面粉、豬肉等材料做成的小吃,是“天津三絕”之首。

21.新疆

烤全羊色澤鮮艷,皮脆肉嫩,清香可口。吃的時候,把肉切片,蘸鹽吃。

22.內蒙古

“手扒肉”是指手抓羊肉,這是中國少數民族的傳統食品,已有幾千年的歷史。

23.西藏

炸肺在拉薩等地比較常見。主要由羊肺配酥油和面粉等制成。,先煮後炒。

24.寧夏

蒸羊有病,寧夏羊肉鮮嫩可口,無膻味,肉質軟嫩,蔥香濃郁。

25.黑龍江

鍋肉色澤金黃,外酥裏嫩,酸甜可口,不油膩,適合夏天食用。

江蘇省

鹽水鴨久負盛名,已有2500多年的歷史。當妳去南京的時候,妳壹定要吃美味的食物。

安微。

臭魚是徽菜的代表。聞起來有點臭,吃起來很好吃。在當地很受歡迎。

28 .福建

佛跳墻是福建福州的壹道名菜,屬於閩菜。

29.江西

米粉蒸肉起源於江西,糯而香,酥而爽口,肥瘦相間,紅白相間,米粉。

30 .山東

蔥油餅卷是山東省的傳統地方食品,味道辛辣,醬料香甜。

31.海南

文昌雞在海南被譽為“四大名菜之首”。它的肉滑嫩,皮薄脆,香味很濃,肥而不膩。

臺灣省。

臺灣省芋頭丸子現在很受歡迎,可以加很多口味。芋頭丸子都是手工做的,吃起來Q感十足。

33 .香港

咖喱魚蛋是用壹些賣不出去的魚和壹些便宜的面粉,加上濃稠辛辣的咖喱汁做成的,很受歡迎。

34 .澳門

葡萄牙蛋撻是壹種小奶油糕點,特別註重烘焙技巧。深受食客喜愛。