樂山小吃排行榜前十名為麻辣燙、甜皮鴨、缽缽雞、葉兒粑、油炸串串、樂山豆腐腦、樂山燒烤、狼牙土豆、樂山幹紹面、蘇稽米花糖。
1、麻辣燙
麻辣燙是中國著名的小吃，也是樂山最有名小吃。麻辣燙是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版，大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區城市的壹道亮麗風景。
2、甜皮鴨
甜皮鴨，樂山人稱鹵鴨子，也稱“嘉州甜皮鴨”，是樂山市著名美食，樂山十大知名小吃之壹。甜皮鴨起源於樂山市夾江縣木城古鎮，甜皮鴨改良自鹵鴨，故也稱甜皮鹵鴨。
3、缽缽雞
缽缽雞，是來源於四川樂山的地方特色小吃，屬於川菜系，已有上百年歷史。“缽缽”指瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品煮熟但不煮爛，保持食材的脆嫩和原味。
4、葉兒粑
葉兒粑是四川地區特色傳統小吃，在不同的地區有不同的叫法和特點。樂山葉兒粑是四川省樂山市犍為縣的特產，用糯米粉面包餡心，外裹新鮮綠色粑葉，置旺火蒸制。其色潔似乳，味道香醇可口，不沾盤、不沾筷、不沾牙，被稱作三不沾葉兒粑。
5、油炸串串
油炸串串雖然是大部分朋友都品嘗過的美食，但很少人知道油炸串串是出自樂山。油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香，是壹種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串油而不膩，脆而不焦，老少皆宜，如果到樂山遊玩，壹定要嘗嘗當地的炸串。
6、樂山豆腐腦
樂山豆腐腦是四川樂山特色風味小吃之壹，樂山豆腐腦不是以豆花為主，而是以絕對美味的湯汁勾芡而成的湯頭為主。鮮、嫩、燙、香、麻、辣的樂山豆腐腦，非常值得壹嘗。
7、樂山燒烤
樂山燒烤是源自中國歷史文化名城四川樂山的川味小吃，是樂山最出名的小吃之壹。樂山燒烤綜合了麻、辣、鮮、香、脆的獨特味道，融入了眾多川菜烹飪的精華和味型特點。
8、狼牙土豆
狼牙土豆是四川樂山的壹種地方風味小吃，是由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，因形恰似犬齒而得名“狼牙土豆”。狼牙土豆在大街上小巷子隨處可見，現炸現賣，在四川來說也算是家喻戶曉的飯後小食，如今在全國各地的美食小吃街上都很常見。
9、樂山幹紹面
樂山幹紹面是四川樂山十大名小吃排名榜上的壹道面食類美食，在樂山當地可謂是家喻戶曉。幹紹面最好的就是面中無湯，吃時不僅有面的嚼勁，更有肉和芽菜的脆香，每壹根苗條都很入味。從第壹口到最後壹口，濃濃的滋味在嘴裏化不開。
10、蘇稽米花糖
蘇稽米花糖，是四川省樂山市市中區特產，中國國家地理標誌產品。蘇稽米花糖油香濃郁，味道純正，口感酥脆，不粘牙，香甜可口、化渣，回味持久，具有“香、甜、酥、脆”的獨特品質特色。