蘑菇和雞蛋可以壹起吃。下面是蘑菇炒雞蛋的做法。
材料:雞蛋100克，蘑菇50克，青椒20克。
輔料:適量的油和鹽。
步驟:
1.準備材料:雞蛋2個，1青椒和壹些蘑菇。
2.撕碎。
3.雞蛋加少許溫水，雞精打散。
4.先將油雞蛋加熱，翻炒幾下，撈出待用。
5.加入少量油炒蘑菇。
6.加入青椒，翻炒，調味。
7.放入之前滑落的雞蛋，翻炒，帶出香味。
8.盤子。
香菇是壹種長在木頭上的菌類食物。它香氣宜人，營養豐富，有“山珍之王”的美譽。具有增強免疫力和預防癌癥的保健作用。雞蛋是我們日常生活中常見的食物，我們幾乎每天都要吃。香菇可以和雞蛋壹起吃嗎？
香菇又名猴頭菇、香蕈，是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健品。香菇富含鈣和磷。每65438±000克香菇可食部分含有65438±024毫克鈣、465438±05毫克磷、7.8克粗纖維、30多種酶、65438±08種氨基酸和豐富的維生素原d
雞蛋是母雞下的蛋，也叫雞，富含膽固醇、蛋白質等營養成分。雞蛋中蛋白質氨基酸的比例非常適合人體的生理需求，容易被人體吸收。雞蛋100克中，蛋白質12.8克，脂肪11-15克，大部分容易被人體吸收。
蘑菇和雞蛋可以壹起吃。壹起吃，不僅沒有營養沖突，而且營養互補，給身體補充更全面的營養。
蘑菇和雞蛋壹起吃，可以補充豐富的維生素D，促進鈣的吸收，增加身體的抗病能力。蘑菇具有雞蛋所沒有的維生素C和膳食纖維，可以降低血脂和血壓，改善消化不良、便秘等癥狀，與富含卵磷脂和蛋白質的雞蛋形成營養互補。
香菇是壹種長在木頭上的菌類食物。它香氣宜人，營養豐富，有“山珍之王”的美譽。具有增強免疫力和預防癌癥的保健作用。雞蛋是我們日常生活中常見的食物，我們幾乎每天都要吃。香菇可以和雞蛋壹起吃嗎？
材料:蘑菇、雞蛋、雞胸肉、鮮肉湯、面粉、紫菜、鹽、蔥、姜汁。
做法:香菇泡發切絲，雞胸肉切絲，煮熟後調味，加入紫菜，滴下蛋糊，滾湯。
功效:此湯鮮清，香白。老年人食用後，具有延緩衰老、提高人體抗癌能力、降血壓、降血脂、預防動脈硬化的功效。
材料:泡蘑菇50克，雞胸肉，豌豆苗，掛面，料酒，鮮湯，雞蛋清，味精，香油，鹽等。
做法:香菇洗凈，雞胸肉洗凈切絲，加入雞蛋清、鹽、澱粉拌勻，待豌豆嫩後將掛面切成段，燒開後用冷水洗凈，炒鍋燒熱，加入香油，再放入豌豆，將香菇翻炒，加入料酒、鮮湯、雞絲、鹽、味精、掛面，將湯燒開。
功效:補充鈣磷，益氣補血，適用於各種骨質疏松癥，尤其適用於貧血、心悸。
食材:雞蛋、香菇、青椒、油、鹽。
做法:將香菇和青椒切絲，雞蛋用少許溫水打散，然後用熱油抹平，翻炒幾下後盛出，再用熱油翻炒香菇，加入青椒和雞蛋，翻炒後加鹽，再翻炒出香味出鍋。
功效:蘑菇和雞蛋含有豐富的鈣、磷和維生素d，兩者都能增加免疫力，強健骨骼，促進消化吸收。