如果是第壹次使用摩卡壺，擰開上壺口，取下咖啡過濾桶，檢查上壺下面的過濾裝置和橡皮筋是否已經裝好。將摩卡壺浸泡在熱水中清洗。然後晾幹，原樣包裝。然後我們就可以開始做美味的咖啡了。
1.先往鍋裏倒溫水，特別註意鍋裏的水量壹定不能超過減壓閥。這是壹種安全機制，可以避免壓力過大帶來的問題。如果被封殺，可能會造成難以想象的後果。水位低於安全閥0.5厘米。安全閥會在鍋內壓力過高時自動泄壓，防止發生安全事故。如果水位高於安全閥，安全閥的功能將不會正常。
2.下鍋單獨加熱，但先不要放濾網，上鍋也不要鎖。
3.加熱鍋的同時研磨咖啡豆。研磨後將咖啡粉倒入過濾器中。咖啡粉的量可以根據個人喜好不同。因為每壹個摩卡壺的容量和咖啡容器的大小都不壹樣，妳需要試幾次才能找到適合自己口味的咖啡粉用量。如果喜歡厚壹點的，可以在填粉的時候用減壓板填滿壓平的空間，然後再輕輕按壓。根據口味，用量壹般為每杯6克咖啡。
4.當水溫達到95度時，將裝有咖啡粉的過濾器放入下壺，在最短的時間內鎖緊上壺。
5.將咖啡壺放在加熱裝置上，用小/中火(火或熱)蒸幾分鐘。咖啡會慢慢溢出到上層，咖啡從上壺的導管流出。當妳聽到蒸汽的嘶嘶聲時，說明下鍋的水已經全部上來了。這時可以關火，完成沖泡程序。
6.立即將咖啡壺從加熱裝置上取下，可以享受壹杯香濃的咖啡，但建議倒掉第壹壺咖啡；
7.蒸餾咖啡壺不適合重新煮咖啡，禁止放在加熱裝置上無水煮；
8.咖啡冷卻後，擰開上壺，取下漏鬥，倒出咖啡渣；輕輕清潔上下鍋體的過濾漏鬥，必須幹燥。不能用沙質材料蘇打水清洗，會破壞光亮的表面。時間久了，底部難免變色。那是因為水比較硬，用水和醋調壹下就能去掉。
摩卡咖啡壺的清洗方法摩卡壺使用後壹定要及時清洗，因為煮好後壺內會殘留大量咖啡油脂，尤其是中間的密封膠墊。如果不及時清洗，以後再用的時候會有壹股難聞的油脂味。清洗方法如下:
1.把上下壺打開:新用的摩卡壺因為壺身燙，很難打開。強力會磨損線，所以讓它冷卻後再扭開。如果想馬上再煮，可以用冷水沖洗鍋體降溫，比較容易開。以右撇子為例，鍋的手柄朝右，左手牢牢固定住鍋，右手的嘴靠在手柄根部，拇指扣緊鍋蓋，整個手掌貼在鍋體上向前旋轉(即右轉)。
2.要把粉罐裏的咖啡渣倒出來，可以用筷子挖或者用手掌輕輕拍打有肉的地方，讓咖啡渣掉出來。千萬不要用硬物輕敲，這樣容易造成粉罐變形，使上下鍋無法合上，再用清水沖洗。沖洗應該包括整個鍋的每個部分。有條件有耐心的可以買個刷奶瓶的刷子來清潔壺身。最好不要用有香味的洗潔精，會讓異味殘留。洗完後用幹毛巾擦幹，保持摩卡壺的新鮮。使用壹段時間後，檢查鍋體密封圈是否老化，如果老化，請及時更換。
3、不要用沙質材料和蘇打水清洗，會破壞光亮的表面；
4.時間長了，底部必然會變色，這是因為水硬，所以用水拌醋可以去掉；
5.最好把合金咖啡壺的所有零件都拆開，保持在空氣中幹燥。壹段時間後，註意金屬濾網旁邊的膠墊是否完整。不緊的話，咖啡是沖不出來的。
6.摩卡壺不能用洗碗機洗。