家常壽司的簡單方法。壽司是日本傳統美食之壹,餡料豐富多彩。現在很多人也喜歡在家做壽司,它的方法很簡單。下面分享壹下家常菜壽司的簡單方法。
1自制壽司的簡單方法食材
壽司米1碗壽司米1碗
1黃瓜
3個雞蛋
1火腿香腸
肉松50克
3片壽司海苔
食用油1勺
料酒1茶匙
鹽1茶匙
壽司醋1勺
方法/步驟
1.準備好所有的材料。
2.在壽司飯中加入適量的水,燉至熟透。水量比平時做飯用水略少。將煮好的米飯冷卻到40℃左右,加入壹些壽司醋,攪拌均勻。壽司醋不要放太多,放壹點就好。
3.將雞蛋敲入碗中,加入少許鹽,打散,然後倒入鍋中,切成薄薄的蛋皮。
4.將煎蛋皮切成條狀,火腿腸用刀切成細條,黃瓜洗凈後切成細條。
5.壽司簾平鋪在桌面上,然後蓋上壹層保鮮膜,保鮮膜上放壹塊壽司海苔。壽司海藻光滑的壹面朝下接觸塑料包裝。
6.將壽司飯平鋪在海苔上,然後依次放上火腿腸、黃瓜條、雞蛋絲、肉松。
7.在壽司簾的幫助下,帶動海藻慢慢卷起來,壹邊卷壹邊把壽司簾盡量拉緊,註意不要把壽司簾和保鮮膜卷進去。碾壓後,靜置幾分鐘。
8.把刀浸在熱水裏,把壽司切成壹厘米左右寬的小塊,然後就可以裝盤上菜了。壽司太薄了,不容易鋪開,太寬了,不能吃。壹厘米剛剛好。
家常壽司的簡單方法2配料
壽司飯800克
1季度黃瓜。
1胡蘿蔔。
2至3根蟹黃條
肉松的實際需求
韓國蘿蔔的實際需求
魚籽的實際需求
烤鰻的實際需求
水果玉米1勺
海藻片的實際需求
沙拉醬實際上需要
壽司醋45毫升
壽司百葉窗1
火腿腸(漂亮)1根
方法/步驟
讓我們從收集大量材料開始...
淘米煮飯,煮好後晾涼。
溫熱時加入壽司醋,攪拌均勻,備用。
水果玉米,洗凈拉倒放入碗中備用。
火腿腸切片備用,蟹黃水煮,冷卻後切成條狀。
黃瓜切片入水,焯水,撈起瀝幹備用,胡蘿蔔切片入水,焯水,撈起瀝幹備用。
肉松,現成的,放壹邊。
魚子
壹個個打開,很好看,放在壹邊。
中途忘了拍壽司制作的步驟。先看壹下就好,就是把壽司卷墊放平,然後鋪上海苔片,再在海苔上鋪壹層米飯,再鋪上沙拉醬,然後放入胡蘿蔔、黃瓜、朝鮮蘿蔔、肉松,然後卷起來,卷成壹卷,用刀切成小塊吃。(每切壹刀,用涼開水蘸壹下再切,就不粘了。)
家常壽司的簡單方法3簡單壽司法
配料:米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、紫菜、胡蘿蔔、醋、糖、鹽、番茄醬。
練習步驟:
步驟1:雞蛋煎成餅切條,黃瓜、火腿、胡蘿蔔切條。
第二步,制作壽司醋,準備壹個小碗,倒入鹽、糖和醋。按照1比5比10的比例拌勻。取出後加入大米拌勻。
第三步,將海苔鋪在壽司竹卷簾上,然後將米飯均勻鋪開,海苔上方留兩厘米不要米飯。
第四步,看壹下我的壽司,卷簾,海苔等。這些差不多有20%是網上買的。
第五步,把蔬菜,火腿和雞蛋條放在中下部。如果有沙拉醬和肉松,味道會更好。
第六步,從下往上卷,包食材的時候壓緊收緊,讓飯團更結實。
第七步,在卷的末端按壹下,收緊。
第八步:包好後,用清水切壹下刀,擺盤。擠點番茄醬好嗎?