當我們談論減肥或維持體重、減肥、減肥或節食時，壹個重要的問題就會出現：飲食中碳水化合物是減肥或維持體重、脂肪還是減肥所必需的嗎？碳水化合物是好是壞？出於這個原因，我們想把壹篇文章解釋糖和碳水化合物的影響，不同類型的糖和碳水化合物的存在以及我們如何使用它們根據客觀的我們，失去了5公斤，失去脂肪在身體的某些部位，或如何使用它們在壹個均衡的飲食和減肥的目的。
碳水化合物，或碳水化合物，按其形態分為簡單和復雜。但它們都是我們常用的糖。我們必須學會區分不同類型的碳水化合物或碳水化合物和正確使用它們，根據客觀的我們，是否我們要失去或維持體重，減肥，減肥，等等，因為碳水化合物或碳水化合物不應該從根本上消除了任何飲食，即使我們的目標是減肥，和他們的消費應該適應的物理條件和糧食需求，例如，壹個進行強體力活動、訓練等的人與那些久坐不動的人的攝入量是不壹樣的。
妳必須知道：
所有的碳水化合物，無論是簡單的還是復雜的，無論它們來自哪裏，每克都有4千卡的熱量。
這意味著，最重要的不是碳水化合物的攝入量，而是每克4千卡的營養質量。
如果妳看壹下營養信息，並將100克全麥面食和100克瓶裝果汁進行比較，妳會發現兩者的卡路裏報告都是400千卡。
兩種產品都能提供400千卡熱量，但意大利面產生的胰島素峰值較低，而營養攝入量較高，因此，意大利面對身體產生更好的反應。這很重要，如果我們必須在壹份400千卡的意大利面和壹瓶瓶裝果汁之間做出選擇，意大利面更健康，因為它含的糖更少。
最著名的白糖是蔗糖，也就是壹種雙糖或單糖，是葡萄糖和果糖的分子。糖也通常被認為是單糖或單糖碳水化合物的同義詞，無論它們的來源是什麽。
單糖vs復合糖，碳水化合物和糖類
肝臟是人體內處理消耗的糖的器官。這些單糖很快被我們的身體吸收，使血糖水平迅速升高，迫使胰腺分泌胰島素，並觸發其在血液中的含量。
如果我們習慣性地攝入單糖，我們就會不斷地導致胰島素的峰值升高，從而增加患II型糖尿病的可能性，這是由於不良的養成習慣而不是遺傳造成的。
無論妳是運動員還是不愛運動的人，如果攝入過量，添加到食物中的單糖都是有害的。
這些添加的單糖會導致我們，如我們前面提到的，超重，肥胖，增加脂肪和更嚴重的問題，如壹些疾病，如二型糖尿病，低表現，糖依賴等。
但是妳認為這種糖只存在於甜食中嗎？
這些添加糖存在於大量的食物中，如糖果、冰淇淋、醬料、早餐麥片、酸奶等。為了避免過量攝入添加糖，我們必須註意每個產品標簽的成分部分是否含有，添加糖和含量，因為這對減肥或維持體重非常重要。最常見的有糖漿、糖漿、麥芽糊精、糊精、乳糖、葡萄糖、糖、果糖等。
如果我們想要減肥或保持體重，很重要的是要查閱我們更習慣消費的產品的成分和營養價值的標簽。
在所有食品的標簽上，營養價值標簽的前三種成分是最容易被發現的，因此，這是妳最需要註意的。如果這三種產品中有壹種是糖，妳應該試著選擇另壹種更適合妳的健康和妳減肥或保持體重的目標的產品。
如果我們以調味酸奶為例，我們可能會發現，為了改善健康，減輕或保持體重，我們正在把它們納入我們的飲食中，突然我們發現，標簽上的添加糖量是……大到成龍!!
這比看起來要常見得多，這也是為什麽人們不能成功減肥或保持體重的關鍵之壹。
最健康的選擇應該是不加糖的天然酸奶，但現在妳可能會說，“那不能吃！”
對大多數人來說問題在於糖消費的濫用使得閾值的甜蜜的舌頭增加壹點點，這意味著我們需要壹個多余的糖，甜的感覺，這是出於添加糖的加工食品的消費我們消費，因此，我們需要過量的糖來獲得壹個愉快的味道。