只要妳在海裏釣魚，妳就會去嘗試。不管價格多少，妳都覺得是健康的。其實這種想法是錯誤的。有些魚並不像大家想象的那麽健康。接下來，就和大家說說吧。這五種魚盡量少吃。
1，生魚片
生魚片是我們日常生活中很常見的壹種，尤其是外國朋友，他們更喜歡吃壹些生冷的食物，生魚片也是每個人特有的。事實上，中國人不能接受生食，吃這種魚可能會影響胃的健康。如果我們的腸胃比較脆弱，吃生魚片會有很大的影響。
因為魚裏面含有寄生蟲和細菌，如果不經過高溫加熱，這些細菌和寄生蟲就會進入我們的身體。這個時候很可能細菌和寄生蟲進入人體破壞腸道菌群平衡，影響腸道健康，對我們的身體造成傷害。
建議大家在吃魚的時候盡量吃高溫煮熟的魚，這樣可以徹底消滅魚體內的細菌和寄生蟲。不要盲目追求外國人的這種吃法。
2.野生魚
許多人喜歡吃壹些野生魚來充饑。他們覺得很自然，吃起來很放心。事實上，由於環境汙染的不確定性，野生魚可能更容易富集壹些意想不到的有毒物質。
比如很多魚因為捕食有毒的藻類、小魚小蝦，體內會積累毒素，比如雪卡毒素、河豚毒素等。人們壹旦食用它們，很容易中毒，甚至危及生命。而且很多自然水域，水汙染其實很嚴重，所以這樣的野生魚真的不安全，所以為了安全，不要迷戀野生魚。
3.提前宰殺的魚
為了賺取更多的利潤，壹些不法商販通常會出售壹些屠宰後的魚，其中壹些魚不新鮮或有壹些問題。
為了保證魚更好看，這些攤販會在魚裏面添加壹些甲醛之類的物質，主要是為了能賣個好價錢。
對於這些提前宰殺的魚，質量無法保證，所以在買魚的時候，壹定要盡量選擇壹些活潑的，這樣才能吃的更健康，吃的更放心。
4.淤泥中的魚
生活在汙泥中的魚類很多，其中以鱔魚泥鰍為代表。生活在汙泥裏的魚，基本上都含有壹些甲醛和重金屬，寄生蟲也很多。
雖然每個人在制作過程中都會高溫烹飪，但是很多寄生蟲都有耐高溫的習慣。師能保證高溫能徹底殺死它們，如果吃了有這種寄生蟲的魚，會給身體帶來很大的危害。
5.有味道的魚
魚的生命力非常頑強，在惡劣的環境下也能存活，在汙染嚴重的環境下被壹些無良商販販賣。所以買魚壹定要提高警惕。買魚的時候發現有壹股臭味，可能是被水中的壹些有害物質汙染了。壹般水質被化學成分汙染，會導致魚體內有害物質較多。
如果買魚，除了魚腥味還有刺鼻的味道，可能是被甲醛汙染了。因為甲醛有給防腐劑增色的作用，所以不法商販會在水中加入甲醛，讓壹些不新鮮的魚變得更新鮮。
這種魚嚴重危害健康，吃多了也會增加患病風險。壹定要認清楚，不能太便宜。
1，魚膽不能吃
有人認為魚膽有解毒、清熱明目、消腫、止咳平喘的功效。其實這是壹個錯誤的認知。魚膽的膽汁中含有氫氰酸，毒性極大。無論怎麽處理，都無法去除有毒成分。食用魚膽後會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。，嚴重時還會出現急性肝衰竭、肝臟等組織器官損傷。
2.切忌小火蒸魚。
這是因為溫度低，加熱慢，魚肉中的蛋白質會逐漸凝固，失去水分和嫩度，失去鮮味，使肉質變硬。但如果短時間內用足夠的火蒸，會使魚肉鮮嫩，潔白如玉，凝而不散，味道鮮美。