孕婦吃晚飯的註意事項
準媽媽的飲食很重要,但睡眠質量的重要性也不容忽視。晚餐中的壹些食物不僅不利於睡眠,還會導致失眠。
1,忌油膩食物。因為油膩的食物會增加腸胃、肝、膽、胰腺在消化過程中的工作量,刺激神經中樞,使其保持工作狀態,延緩睡眠時間。專家建議,晚餐盡量以清淡口味為主,晚上7點前吃完晚餐比較合適。
2.避免喝咖啡和茶。因為容易引起中樞神經興奮,影響睡眠質量。
3、忌辛辣、鹹的食物。因為辛辣食物不僅容易引起胃部的燒灼感和消化不良,而且在消化過程中會消耗體內的促睡眠介質,從而影響睡眠。
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懷孕壹個月,晚餐食譜,懷孕兩個月,晚餐食譜,孕婦睡前不能吃的四種食物。
1,不吃脹氣的食物
有些食物在消化的過程中會產生更多的氣體,造成腹脹,妨礙正常睡眠。如豆類、白菜、洋蔥、西蘭花、甘藍、青椒、茄子、土豆、紅薯、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果、飲料以及添加木糖醇(甜味劑)的甜點。
2.睡前不要吃辛辣過鹹的食物。
辣椒、大蒜和生洋蔥等辛辣食物會導致壹些人胃灼熱和消化不良,從而幹擾睡眠。此外,高鹽食物會導致人們攝入過多的鈉離子,從而導致血管收縮、血壓升高,導致情緒緊張、失眠。如果有高血壓病史,吃高鹽食物容易引起高血壓性頭痛和中風。
3.睡覺前不要吃太油膩的食物
豐富油膩的晚餐,或者吃壹堆高脂肪的食物,會增加腸胃肝膽胰的工作負荷,刺激神經中樞,使其保持工作狀態,也會導致失眠。最聰明的做法是把最豐盛的壹餐安排在早餐或午餐,晚餐少吃清淡壹點,比如晚餐做壹些芹菜和百合,可以起到助眠的作用。
4.巧吃纖維超標的蔬菜。
纖維太粗的蔬菜,如韭菜、蒜苗、芥菜等,不易消化。就算想吃也要稍微炒壹下,不要放太多油鹽。盡量多吃煮、燉、蒸的食物,少吃油炸、燒烤。另外,食物要軟而不硬,尤其是煮飯的時候,要盡量軟。
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懷孕四個月的晚餐食譜,懷孕五個月的晚餐食譜,幾種營養晚餐的做法。
1.番茄炒豬肝(或者胡蘿蔔絲黑木耳炒豬肝,營養豐富)。
材料:豬肝82個,西紅柿兩個。
調料:鹽、味精、糖、生粉、雕花。
特點:鹹鮮爽滑,酸甜可口。
操作:1)豬肝斜切為不規則四邊形,寬3厘米,長4厘米,放入鹽、味精、紹興酒備用。將西紅柿切成1厘米見方的方塊,備用。
2)取油鍋,開小火,倒入油等熱油,在腌制好的豬肝片上捏壹些生粉,滑入油鍋翻炒。斷血後取出備用。
3)油鍋不用洗,倒入西紅柿翻炒至汁液變粘。估計到壹半的時候,用豬肝炒壹下。只炒幾勺,馬上倒入醬油上色,加壹點水,燒開,馬上換成小火,加糖和味精。營養價值:西紅柿——西紅柿營養豐富,功能多,被稱為蔬菜中的神奇水果。豬肝含有豐富的蛋白質和動物鐵,是營養性貧血兒童較好的營養食品。還含有大量的維生素a。
二、陳皮香菇鴨湯
涼拌食材:鴨肉、香菇、陳皮、生菜。
專家點評:此湯具有滋陰養胃、理氣潤腸、防止衰老的功效。
鴨肉:平和而不辣,脂肪高而不膩。含有豐富的蛋白質、脂肪、鐵、鉀、糖等營養成分,具有清熱涼血、祛病強身的功效。
蘑菇:蘑菇味甘,微寒,有透麻疹、解毒開胃、止瀉化痰的功效。蘑菇還有降低血膽固醇和血糖的作用。
三、東坡茄子
材料:嫩茄子500克,豬肉餡100克。
材料:濕澱粉10克,色拉油750克。
調料:糖50g,碘鹽5g,味精4g,醬油15g,料酒5g,蔥姜末5g,湯100g。
制作:
(1)茄子去蒂,洗凈去皮,切成5cm見方的塊。在茄子塊的平面上劃刀,深度2厘米。
(2)炒勺放油,燒至六七成熱,放入茄子塊炒成棗紅色,撈出瀝幹,放入大碗中。
(3)勺內留少許底油,燒熱,放入豬肉餡,翻炒至變色,放入蔥姜末,放入醬油、鹽、味精、糖、料酒、湯,燒開後倒入盛有茄子塊的碗中,放在抽屜上蒸10分鐘。
(4)將湯汁放入勺中,將茄子片扣入盤中,用濕澱粉勾芡生汁,倒油,燒在茄子片上。
關鍵:這道菜模仿東坡肉,茄子塊要切成大塊,煎成棗紅。
第四,玉豆腐
材料:豆腐250g,生菜250g,生姜15g,味精1g,精鹽5g。
生產流程:
1.生菜洗凈後切成4cm長的片,姜切絲,豆腐切成1cm厚的片;
2.油熱後,將姜煸炒出香味,加入半碗水放生菜,立即加蓋2分鐘,然後打開,放入豆腐,放入味精和精鹽,再輕輕煸炒幾下。
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星期壹
晚餐:1小花卷,烤茄子,蘿蔔絲丸子湯,1蘋果。
星期二
晚餐:小花卷2個,玉米粥1碗,豆腐燉蘿蔔海帶,橙子1個。
星期三
晚餐:2小碗米飯,芹菜拌幹香草,糖醋鯉魚(已替換),1串葡萄。
星期四
晚餐:1油鹽燒餅,排骨紅燒海帶,西紅柿炒雞蛋,銀耳魚丸湯(魚丸換丸子),1梨。
星期五
晚餐:糖三角2個,拌黃瓜條,雙色花菜,龍眼肉。
星期六
晚餐:枸杞紅糖小米粥1碗,小花卷2個,凍豆腐金針菇湯,涼拌苦瓜獼猴桃1。
星期日
晚餐:雞湯餛飩,爆炒雞丁,1杯牛奶。
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